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1、蒜蓉粉丝。2、小炒牛肉。3、香辣猪蹄。11、香辣扇贝肉。12、口蘑炒牛肉粒。17、蒜香脆皮鸡。19、水煮牛肉#挑战30天在头条写日记#19、水煮牛肉。 阅26 转1 评0 公众公开 23-10-11 15:57 |
一位50年退休国宴大厨推荐的27个万能做饭公式！太棒啦！还有48个我们生活常见蔬菜肉类的挑选小技巧！[中国赞]以及炒菜时各种调料：醋、酱油、糖、盐、料酒、蚝油、味精等的最佳放入时间！总结一句话就是：糖→料酒→盐→醋→酱油→味精→蚝油！[撒花]以及万能粉面汤底公式！让你一次性学会所有面条和粉的做法！让你小白晋升大厨！ 阅9 转0 评0 公众公开 23-07-29 09:26 |
麻辣味型的麻味主要来自于干花椒、花椒粉、花椒油、藤椒油及青花椒等，辣味则源于干辣椒、辣椒粉、辣椒油、小米辣等。制作时，先往锅中放油，烧至五成热时，下入姜片、葱节炸香捞出，待油温升至六成热时，下入小米椒节和花椒炝香，之后捞出不用，再另取干辣椒节和花椒炝香，捞出不用，随后将油锅端离火口，待油温降至四成热时，再次取小米椒节... 阅1 转0 评0 公众公开 23-06-21 11:40 |
饭店里88一份的柠檬鸡爪在家也能做，诀窍都在这，酸辣入味又解馋。当你的味觉被一股清新的柠檬香气所包围时，伴着柠檬的酸甜，你小心翼翼地品尝着这一道独特的美食：柠檬鸡爪。5.半个小时后鸡爪冻好了，冷冻过的鸡爪去骨非常的方便，准备一把小刀，把鸡爪的4个爪子上都划上一刀，然后再把牙签插进切口里面，贴着鸡骨把骨头和肉分离，切口的两边... 阅1 转0 评0 公众公开 23-06-01 14:43 |
