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大米发糕 【大米发糕】食材：1斤大米，150克木薯淀粉，50克白糖，5克酵母，蔓越莓详细步骤：先将大米淘洗干净，然后用清水浸泡8小时以上大米泡好后，捞出，倒进料理机里打成米浆。米浆打好后，用漏勺过滤一下，这样做出来的发糕更细腻。脱模翻个面凉了再切，这道香甜暄软筋道的大米发糕就做好了。制作大米发糕材料包括：大米粉：500克；在蒸制... 阅3 转0 评0 公众公开 23-09-09 16:14 |
凉了也不硬的葱花饼做法，酥脆可口，葱香味浓郁，大人孩子都爱吃导语：大家好，我是你们的老朋友小陌，葱花饼怎么做才好吃呢？很多新手都会遇到的问题，今天不用愁了，教你一个传统的做法，不活面不揉面，外酥里嫩，层次丰富，不油不腻，葱香味十足，每当我做葱花饼时，女儿6点半就在旁边等着，刚出锅的最好吃，一点也不硬，味道不输早点店。这... 阅1 转自自由翱翔... 公众公开 23-05-22 09:38 |
天冷了，别总出去买早餐，教你一道红糖发糕，健康营养，隔夜不硬。导读：自制“红糖发糕”，手不碰面就做好，软糯香甜，我家孩子闹着吃！有一次和闺蜜聊天，把这件事情告诉闺蜜了，闺蜜让我不要着急，建议我自己在家给孩子做蛋糕吃，当时我以为闺蜜开玩笑，因为做蛋糕需要设备和技术，而我平常简单的饭都做不好，怎么能做蛋糕，于是闺蜜给我发... 阅1 转自琦哥说美食 公众公开 22-12-28 11:31 |
夏天多吃绿豆，清热消暑，简单一做，软糯香甜，孩子也爱吃。用绿豆来跟大家分享一道非常好吃的美食，但这道美食并不是绿豆汤，而是绿豆凉糕，这样的绿豆凉糕吃起来清爽解腻，香甜软糯，非常美味。1、这道绿豆凉糕非常适合夏天吃，特别清爽，很解腻，而且香甜软糯，咱们就一起来准备一下绿豆凉糕需要用到的烹饪食材吧，先准备一小碗绿豆，然后准... 阅1 转自水大叔 公众公开 22-07-06 10:05 |
软糯少油的黑米糕食材：黑米粉80克、粘米粉20克、糯米粉20克、糖40克、油10克、鸡蛋2个、牛奶90克黑米粉可以买现成的，或者自己将黑米打成粉也行。粘米粉可以用黑米粉等量替换，喜欢口感更糯一点的话，就把糯米粉的分量增加，相对减少黑米粉的分量。如果你喜欢更偏向戚风蛋糕的那种松软口感，可以用3个鸡蛋制作，蛋白霜多了，米糕就更蓬松。 阅17 转5 评0 公众公开 22-05-28 16:04 |
简单的黑米糕。简单的黑米糕这道黑米糕，不需要特别复杂的材料，也没有特别复杂的操作过程。挑起面糊，面糊会呈带状滴落。也可以放入冰箱冷藏发酵过夜，但至少需要提前半小时将面糊取出，使它回复室温以后再进行后续步骤。搅动面糊释放气体，使面糊体积重新变小。蒸之前不需要再次发酵，蒸的过程中面糊会鼓起来，成为质地绵密细腻的黑米糕。你... 阅9 转0 评0 公众公开 22-04-20 10:36 |
这个饼太香了，我家隔几天做一次，外酥里软又多层，层层好吃。5，油酥冷凉了，将油酥倒在面饼上，再用刮板将油酥?抹匀。10，电饼铛或者平底锅预热刷油，?将饼放进来，饼的表面再刷一层薄油减少水分蒸发。1，?五香粉中虽然有花椒粉，但是八角和肉桂的比例也挺高，所以我这里用一半的花椒粉代替五香粉，这样调出来的五香油酥，香料味不会太重。2... 阅1 转自快乐男人m... 公众公开 22-03-29 09:53 |
不爱吃胡萝卜的挑食娃，这一招准能治，补肝明目，松软又香甜！椰香胡萝卜发糕 -材 料-胡萝卜50g、南瓜50g面粉130g、酵母2g白糖10g、椰汁80g葡萄干适量-做 法-1.南瓜和胡萝卜洗净切片煮熟；胡萝卜小馒头 -材 料-面粉250g、胡萝卜1根白砂糖20g、干酵母3g-做 法-1. 胡萝卜削皮切块蒸熟，放凉后放入料理机打成泥。胡萝卜软饼 -材 料-胡萝卜碎250克... 阅1 转自事事平心 公众公开 22-03-19 15:16 |
全部擀好以后在面饼上放入适量的红薯馅，像包包子一样把开口收紧，再用手摁扁，整理成圆形的饼坯。平底锅烧热，加入适量的植物油润锅，倒出热油留少许底油，把饼坯放进去，开小火慢慢煎，边缘微微变色以后翻过来煎另一面，用锅盖盖住，方便里面的馅料快速成熟，大约煎一分钟，馅饼微微鼓起来以后再次翻面，来回多翻几次，韭菜饼煎制两面金黄以... 阅1 转自青山138 公众公开 22-02-21 10:04 |
红糖馒头。植物油15g、温水 250ml、红糖100g步 骤1，准备材料，适量红枣洗净，去核切碎丁。2，红糖中倒入250克温水，搅拌至融化。3，面粉中倒入5克酵母，倒入红糖水，边倒边搅拌成絮状。4，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发2倍大。7，把它们充分揉入面团中，倒入红枣碎。把红枣碎充分揉进面团中。11，扑鼻而来的枣香带着红糖的质朴醇香。 阅1 转自4050szl 公众公开 22-02-09 10:38 |
