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动物性食物含锌丰富且吸收率高，如牡蛎、鲱鱼、肉类、动物肝脏、蛋类等都是锌的良好来源;而植物性食物中的锌含量匮乏，吸收率也低。一般的素食者大致分为以下几类：“乳素食者”：食物=植物性食物(包括豆类)+ 乳制品;“蛋素食者”：食物=植物性食物(包括豆类)+ 蛋类;“乳蛋素食者”：食物=植物性食物(包括豆类)+ 乳制品+蛋类。“绝对素食者”：... 阅64 转0 评0 公众公开 16-12-22 14:09 |
常见食物的升糖指数表。食物名称。升糖指数。甜玉米。葡萄柚。 阅1 转自天下小粮仓 公众公开 16-12-09 20:49 |
