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1、煮排骨汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。8、炒鸡蛋前加入少量砂糖，会使蛋白质变性的凝固温度上升，从而延缓了加热时间，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋制品变得蓬松柔软，此外加入几滴醋，炒出的鸡蛋会更加松软味香。17、炒肉时放盐过早将熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，肉质会神奇... 阅1 转自退休工程师 公众公开 16-03-13 22:01 |
炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口。菜太辣，放些醋可减低辣味。糖醋汁配比：不论做什么糖醋菜看，只要按2份糖、1份醋的比例调配，便可收到甜酸适度的效果。菜肴放醋的讲究：凡需要加醋的热菜，在起锅前将醋沿锅边淋入，比直接淋上香味更加醇厚浓郁。炒辣椒减辣味法：辣椒辣味太浓，烹制时将辣椒切成细... 阅10 转自wyk1014 公众公开 15-05-11 23:35 |
阅7 转自心心点灯吧 公众公开 13-03-17 22:31 |
四天前，看到一小秘方，用手（一大拇指推另大拇指第一关节处前和后）每天睡觉前向外推100下，也就是下图中的A区和B区各推50到100下，如果推脚大拇指效果更好。第三天，继续但我连同左右手大拇指也各推100（A、B区各50）下，共计400下。 阅15 转2 评0 公众公开 12-11-25 00:59 |
1、早喝盐水如参汤，晚喝盐水如砒霜。5、铁不冶炼不成钢，人不养生不健康。1、夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方。2、晨吃三片姜，如喝人参汤。2、宁可食无肉，不可饭无汤。3、饭前喝汤，胜过药方。4、吃面多喝汤，免得开药方。5、早喝盐汤如参汤，晚喝盐汤如砒霜。3、先睡心，后睡眼。4、药补食补，不如心补。5、饭养人，歌养心。 阅10 转自西窗听雨 公众公开 12-11-17 21:25 |
茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。萝卜别名莱菔，品种多，皆为抗癌能手，所以有农谚：“冬吃萝卜夏吃姜，一生不用跑药堂”以及“十月萝卜水人参”之说。维生素C含量居水果之冠，每100克果子含200毫克，几乎是柑橘的100倍，西红柿的30倍，是名副其实的“天... 阅21 转0 评0 公众公开 12-08-28 19:28 |
夏季吃生姜的七大好处。生姜既有营养价值，又有医疗作用。夏吃姜正当时，不过关于生姜的诸多常识不可不知，只有了解生姜的性质和功效，才能取其利，避误区，达到科学养生的目的。生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片... 阅33 转0 评0 公众公开 12-08-11 23:57 |
吃葡萄应不吐籽不吐皮。法国饮食书中有这样的说法：葡萄是大自然为人们的健康和美丽献上的一份厚礼。据报道，初见法国人吃葡萄，非常奇怪：男女老幼一律既不吐皮也不吐籽，只进不出。曾试着问过原由，他们马上用惊奇的目光看着你说：“难道不知道葡萄的皮和籽比葡萄肉还有营养吗？”从那坚定的眼神里看得出，他们不是在戏弄人，也没有说笑话。 阅408 转3 评0 公众公开 12-08-08 22:36 |
肘窝是一个经络密集的部分，分别有肺经、心包经和心经这三条经络通过，春季借大自然发陈之际拍打肘窝，可以排出心肺的火气和毒素。拍的时候手掌放松，有力且有节奏的一下一下拍下去，每条胳膊连续拍打5~10分钟，先拍左肘窝，再拍右肘窝，便会出现青、红、紫、黑等不同颜色的毒素反应物，颜色越深问题越严重。用腹部撞击门框，双脚略分开，站在... 阅32 转0 评0 公众公开 12-08-08 00:40 |
适合糖尿病患者食用的药粥有： ＊＊＊豆腐浆粥(《本草纲目拾遗》)：粳米50g，豆腐浆500mL，食盐或白糖少许，先煮粳米，后加豆腐浆，至米开花粥稠，分早晚2次服用。适用于糖尿病伴高血压、冠心病者，若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。＊＊＊胡萝卜粥(《本草纲目》)：新鲜胡萝卜50g、粳米100g，煮粥服用，适用于糖尿病合并高血压者。＊＊＊葫芦粥... 阅36 转0 评0 公众公开 12-08-06 20:35 |
