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阅9 转0 评0 公众公开 20-05-24 10:06 |
教你在家自制鲜腐竹，配方和做法都告诉你，做法简单，绿色无添加。2.第二天早上的黄豆变得胖乎乎的就可以，300克的黄豆加入1700毫升的清水分两次打成豆汁。5.我们另取一个锅水烧开改小火，把装豆汁的盆子放入锅中，不要搅动豆汁，4分钟以后在豆汁表面可以看到有一层皱皱的豆皮，边缘用筷子轻轻地把它们剥离开就好。6.把豆皮用筷子挑起来放到架... 阅60 转1 评0 公众公开 20-05-24 10:05 |
厨师长教你做葱油豆腐，还包含葱油的制作方法，详细教程一学就会。- 葱烧豆腐 -详细步骤见下方。 阅33 转0 评0 公众公开 20-05-24 09:43 |
鹰嘴豆这么做，1个小技巧，又酥又香，不咯牙，老人小孩都爱吃。- 香酥鹰嘴豆 -详细步骤见下方。 阅28 转0 评0 公众公开 20-05-24 09:35 |
厨师长做的浇汁豆腐，色泽鲜，汤汁浓，味道微辣，好吃下饭。- 浇汁豆腐 视频 -详细图文步骤。 阅41 转1 评0 公众公开 20-05-24 09:23 |
学会这烹饪技巧，在家也能做大厨，收藏了。麻辣豆腐怎样做才好吃？- 麻辣豆腐 视频 -详细图文步骤。 阅21 转0 评0 公众公开 20-05-24 09:22 |
街边小吃铁板香豆腐技术配方铁板豆腐核心就是秘制酱料 ，其做法简单， 技术要求不高，只要按照配方， 在家多练习几次即可达到开店水准，创业成本极低，如果不算租金，2000元以内就可以开业。铁板豆腐料油色拉油800克, 香菜梗40克、 芹菜段100克、 大葱段20克，姜片30克，蒜掰切开20克、新鲜麻椒10克、 八角2克，香叶3克、制作流程:将所有料准备... 阅32 转0 评0 公众公开 20-05-23 23:50 |
自制五香豆干，用这种方法一次就成功，比外面卖的更好吃。第二步，接着往蒸锅当中倒入适量的清水，开火将其烧热，再把切好的豆腐放到锅中，为了防止烫伤，可以先把豆腐放到蒸盘上，大火蒸5分钟即可，这样可以减少豆腐其中的水分，还能增加豆腐的弹性，然后把蒸好的豆腐取出放到通风处，盖上一层白纱布，上面放一块砧板，一盆清水，大概压2个小... 阅14 转0 评0 公众公开 20-05-23 23:48 |
烤花生米时，切忌不要只放油，学会这一招，保准出锅又脆又酥！花生米是平常出去吃饭喝酒经常要点的一个小吃美食，它的价格比较便宜，不管是炸的还是烤的，吃起来都非常不错，小编的爷爷喜欢在家里面喝酒，经常让我做花生米，可是有的时候炸过头了，特别苦，有的时候又没有炸好，比较生，后来小编干脆直接烤。在烤完花生米之后，大家可以在花生... 阅154 转0 评0 公众公开 20-05-23 15:33 |
主料：豆腐500g、香菇150g、生抽2汤匙、白糖2g、蚝油1汤匙、鸡精、水淀粉、姜、油、盐、葱适量做法：1.香菇清洗后用淡盐水浸泡， 豆腐冲洗后，切小块也用淡盐水浸泡5分钟2.先把香菇放入锅中煮上2分钟并沥干水分备用3.葱姜切碎， 香菇切块4.热锅倒油，放葱姜爆香后，倒入香菇翻炒片刻5.然后放入豆腐，加入生抽和耗油调色6.再加入少许白糖和清水... 阅10 转0 评0 公众公开 20-05-23 15:18 |
