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玉米面和白面做煎饼怎么配比。一般是3：2，玉米3白面2，当然玉盟呼总委模具各米越多煎饼越脆，口感香酥却卷不起来，所以加一定比例的面粉增加煎饼的柔韧性。3.将面粉放入玉米浆中拌匀成稍具流动性的面糊，可以用水来调节浓稠度。玉米煎饼可以用天牛全自动导热油煎饼机生产，做玉米煎饼玉米的比例最多可以添加到70%口感依旧很好，关键看生产果方... 阅13 转7 评0 公众公开 24-04-11 17:50 |
一鸡俩吃-藤椒鸡和白切鸡（附正宗白切鸡蘸料做法）这道菜鸡的处理方式和粤菜白切鸡的处理方式一样，正好家里二个小屁孩不吃辣的，来个一鸡俩吃再合适不过了。三黄鸡 一只葱白 2段姜片 3片料酒 15ml藤椒鸡用料 朝天椒 10个二荆条辣椒 3个大蒜籽 4个姜末 3g鲜藤椒（干青花椒） 30g鸡汤 100ml蒸鱼豉油 10ml蚝油 5ml鸡精 适量青花椒油 10ml盐 适量... 阅1 转自wyk1014 公众公开 24-03-15 09:53 |
接着我们准备生姜放在案板上，先把生姜切成薄薄的片，再切成细细的姜丝，很多人在制作这道美食的时候，都会选择给生姜去皮，但是生姜去皮会有一个弊端，生姜这种食材很多人都反应吃完之后会上火，但生姜里面的姜肉是热性的，而姜皮是凉性的，所以一旦把姜皮全部刮掉，这道美食做好之后就很容易上火，姜皮和姜肉在一起相互中和，相辅相成，既可... 阅2 转0 评0 公众公开 23-12-05 22:47 |
为啥排骨焯水后又腥又柴？冲洗排骨：将排骨焯水后，再用清水冲洗一遍，这样做可以进一步消除表面的杂物和剩余的浮沫。步骤一：将排骨置于容器里，放入适当的食盐，盐除了能起到消毒的效果，也可以移除排骨的血水和腥味。再用清水冲洗排骨2-3遍，排骨就非常整洁了。总的来说，排骨实在是一个相当可口且充满营养的食材，我们在猪肉过水过程中一定... 阅3 转0 评0 公众公开 23-12-05 21:53 |
牢记“4放3不放”，饺子香嫩多汁，好吃不腻。接着咱们就可以和馅了，和馅的时候由于这肉馅中瘦肉的比例比较多，所以相对来说比较干，想要是肉馅吃起来不腥不柴，那么打水是一个非常关键的所在，所谓的打水，就是通过搅打的方式把水融进肉中，而这水就是刚刚我们泡的葱姜花椒食盐水，把里面的渣子用小漏勺捞出去，之后将水一点一点的倒进肉馅中... 阅3 转0 评0 公众公开 23-12-04 18:41 |
酱腌菜是指以新鲜蔬菜为主要原料，经腌渍或酱渍加工而成的各种蔬菜制品的总称。根据GB 2714《食品安全国家标准酱腌菜》对酱腌菜的定义，酱腌菜包括：酱渍菜、盐渍菜、酱油渍菜、糖渍菜、醋渍菜、糖醋渍菜、虾油渍菜、发酵酸菜、糟渍菜。实验人员采用市售青菜进行腌制，按照GB 5009.33-2016 《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》... 阅1 转0 评0 公众公开 23-12-04 18:35 |
水煮蛋，最忌讳冷水下锅，教你正确做法，鸡蛋鲜嫩，壳一碰就掉！一、鸡蛋要选取新鲜的鸡蛋，这样煮出来才会鲜嫩，选好的鸡蛋清洗干净，鸡蛋的表皮粘有很多的杂质、灰尘、鸡毛、鸡粪之类的脏东西，一定要清洗干净，然后检查要煮的鸡蛋不能有破裂的，否则煮的时候就会裂开、容易煮飞。另外煮好的鸡蛋不要急于取出来，把火关掉后要在水里浸泡5分钟... 阅2 转0 评0 公众公开 23-11-14 13:54 |
小红薯，大功效，适当食用好处多 红薯，相信不少人都吃过，秋天是丰收的季节，红薯作为应季食品，深受现代人的喜爱，在不少人看来，它就是“长寿果”，甚至有研究发现，红薯还是“抗癌之王”！一、日本26万人研究：红薯可抗癌。抛开抗不抗癌的问题外，红薯算是个“好东西”，它有着丰富的营养价值，如每500g红薯当中... 阅3 转0 评0 公众公开 23-11-01 10:41 |
一项关于研究不同咖啡制品和乳腺癌关系的研究指出，习惯饮用速溶咖啡的人，乳腺癌发病比其他人高50%~152%。对于纯咖啡来说，它的热量一般都不算高，而一些速溶咖啡及含咖啡饮料就不一定了。很多速溶咖啡、含咖啡饮料中都加了不少的糖、植脂末、奶油等，无异于热量炸弹了。因此，若出于控制热量的考虑，很多速溶咖啡、含咖啡饮料都属于高热量饮... 阅1 转0 评0 公众公开 23-11-01 10:37 |
为啥排骨焯水后又腥又柴？冲洗排骨：将排骨焯水后，再用清水冲洗一遍，这样做可以进一步消除表面的杂物和剩余的浮沫。步骤一：将排骨置于容器里，放入适当的食盐，盐除了能起到消毒的效果，也可以移除排骨的血水和腥味。再用清水冲洗排骨2-3遍，排骨就非常整洁了。总的来说，排骨实在是一个相当可口且充满营养的食材，我们在猪肉过水过程中一定... 阅6 转0 评0 公众公开 23-10-22 17:02 |
