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手把手教你做蒜香烧豆腐。老豆腐500克、鸡蛋一个、面粉适量、盐适量、蚝油适量、蒜末适量、青蒜适量、植物油适量、水淀粉适量。2、把每片老豆腐在面粉里滚一下，两面沾上面粉；7、炒锅里放少许油，加蒜末爆香；8、放入一小碗水、一大勺蚝油、适量盐，蚝油有咸味，所以盐别放太多；9、水开以后放入煎过的豆腐片，中火煮4、5分钟； 阅23 转2 评0 公众公开 17-02-12 09:51 |
有爱吃鸡蛋的一定要转，不转后悔哟！教你做各种好吃的鸡蛋，家里有小孩子的一定要转（一）比香巴佬蛋还要好吃的蛋材料 : 鸡蛋10 个，啤酒一罐330ml，酱油10ml (生抽老抽对半) ,白糖30克 ,盐10克１，鸡蛋加水煮熟. 、２，剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.、３，煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子（二）腌鸡蛋家里有吃... 阅47 转6 评0 公众公开 17-01-28 09:17 |
备料：豆豉750g，红辣椒5个，油适量，辣椒面，花椒面适量，花椒粒，大蒜适量，生姜，葱白，酱油，盐，味精适量。1.超市菜市场买的豆豉，干辣椒切小段，红辣椒姜蒜葱白切碎，锅下油一饭碗左右，油热，依次下红辣椒碎，姜蒜碎，干辣椒段，花椒，葱白煸香，下豆豉，继续煸炒。2.放酱油一勺，盐一大勺，花椒面一大勺，辣椒面两大勺，继续翻炒一分钟... 阅32 转4 评0 公众公开 16-12-29 18:23 |
六款万能的酱料秘方制作 六款万能的酱料秘方制作。食材：花生仁15g、白芝麻5g、黄豆酱1小勺、老抽1汤勺、生抽1汤勺、食物油1汤勺、盐1/2小勺、番茄酱1汤勺、五香粉1/3小勺、孜然粉1/4小勺、糖2小勺、生姜粉1/4小勺、水适量。1.牛肉切碎，辣椒切碎，洋葱切碎。六、无糖芒果酱。推荐理由：吃芒果的季节，来瓶芒果酱吧，做好的芒果... 阅263 转6 评0 公众公开 16-10-22 08:34 |
排骨莲藕玉米汤。说到贴秋膘，大家脑海里首先想到的食物肯定是各类大肉，吃肉固然可以增加营养，但是也不能盲目的整天光吃肉哦，搭配着素食或粗粮一起吃这样肠胃才更容易的接爱，就拿今天这道菜来说，玉米和排骨一起炖，不但两者味道相互衬托更好吃，吃着也更健康、加入切好块的莲藕，中火焖半小时，再加入切段的玉米，转小火，炖半小时OK。 阅111 转1 评0 公众公开 16-09-12 07:13 |
从面粉到馒头只要1个小时，教你快速吃上发面馒头。从面粉到馒头，一个小时，六点多开饭，一点也不影响，而且馒头很筋道，多爸和多多说这馒头做的很好吃啊！如果你还说你的馒头蒸不出来，不发，或者馒头表面收缩，原因可以有以下几个：3、馒头表面坑坑洼洼的，应该是锅的问题，锅盖设计不合理，会有水滴落在馒头上，直接把馒头烫了，就不会发起... 阅163 转5 评0 公众公开 16-05-24 08:32 |
2、取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。做法：将猪肉洗净飞水切块，再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内加清水300ml，隔水炖1小时即可。做法：将水鸭切块飞水，花旗参洗净切片，加生姜一片，放入炖盅内，加水250ml，隔水炖2小时即成。做法：将猪... 阅117 转18 评0 公众公开 16-03-09 09:20 |
美味猪蹄的几种做法。2、、 焯好的猪蹄倒入锅中调味（或放入卤汤中），大火煮开。将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即 成。(1) 将猪蹄刮毛洗净，用水煮透后放入凉水中。(3) 加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。4加... 阅32 转0 评0 公众公开 16-02-05 08:22 |
1、炒青菜时，不宜加冷水，冷水会使青菜变老不好吃，而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩。3、茄子切开后要立即下锅或者放入水中，不然茄子会被氧 化成黑色。8、熬骨头汤时，中途切勿加冷水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固，影响营养和味道，最好一次加满水或者中途加适量开水；12、将虾仁放入碗内，加一点精盐，食用碱粉，用手抓搓... 阅60 转10 评0 公众公开 15-12-21 09:34 |
