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[转] 花卷做法大全 转载自桃花公主【拒聊】花卷做法大全。4、将紫薯面团中的面粉白糖放入另一个盆中,将紫薯泥也放入,揉成光滑的紫色面团。12、将面团底部对折,再用双手慢慢再次将面团拉长,用手将面团绕一圈,把面团头尾黏合。1、面粉加南瓜泥、酵母和成面团,盖上保鲜膜,发酵到原面团的两倍大。1、鲜酵母放入230克水中浸泡3分钟搅拌成酵母...
[转] 天热时下载凉面做法大全,喜欢吃就留下 转载自朋友网用户。如四川的“红油凉面”,陕西的“狗肉凉面”,山东的“麻酱凉面”,广东的“鸡蛋凉面”,上海的“粗条凉面”,山西的“柳叶凉面”,天津的“打卤凉面”,北京的“素什锦凉面”,兰州的“清汤牛肉凉面”,湖北的“炸酱凉面”,等等。2、加入1汤匙香油、3汤匙芝麻酱、1/3汤匙鸡粉、1...
面条有这么多种好吃的做法,都不想吃米饭啦!8、翻炒两分钟,再加面条、鸡肉、葱和酱汁。9、继续翻炒两三分钟,直到面条炒熟。7、将面条和酱油、芝麻油、蜂蜜、辣椒油混在一起。1、葱切成葱末、面条煮至八成熟。2、用中火将锅烧干,倒入油加热然后放入葱末,慢慢翻炒。1、将鲜面条放入开水中,中火煮至面条八成熟。6、在煮好的面条中,加入酱油...
青菜两颗、蟹味菇一把、挂面一把、火腿适量、红辣椒一个、剁辣椒一勺、盐适量、生抽半勺、老抽少许、花生油适量。2. 电饼铛中放入足量的清水,开大火将水烧开,烧到水的四周微微冒气泡的时候,就可以将挂面下入锅中。4. 将锅中的水倒掉,放入一点花生油,将葱末和红辣椒放入锅中炒出香味,再放入蟹味菇炒软。5. 炒到蟹味菇出水,再将青菜一同放...
食材:300g鸡爪、25ml料酒、300g猪前夹肉、1个鸡蛋、400g中筋面粉、3小勺盐、适量生姜、10g生粉、1小勺鸡精、1/4小勺胡椒粉、10ml生抽、6g干酵母粉、适量芝麻、适量葱花。食材:100g猪皮、250g中筋面粉、300g猪前夹肉、1个鸡蛋、适量盐、适量料酒、适量生姜、10ml生抽、10g生粉。9、将面团搓成长条,分切成小剂子,擀成薄薄的圆形面皮;1、牛奶...
上海三鲜生煎的做法 转载自咖啡.茶上海三鲜生煎的做法。馒头在北方是指没有馅的实心馒头,而包子是指有馅的馒头。菜馅的叫菜馒头,肉馅的叫肉馒头,豆沙的叫豆沙馒头。而生煎馒头,则是把肉馅的小馒头放在大的平底锅里煎,把馒头封口的一面煎成黄黄脆脆的底。用来做生煎馒头的都是发面,所以馒头皮吃起来松松软软的,而底上又是焦脆的,再加上...
炸南瓜饼 转载自云水禅心炸南瓜饼。食材:南瓜泥150克,糯米粉200克,面包糠适量。2、南瓜稍微晾一会,然后倒入糯米粉搅匀,和成面团。3、取出南瓜面团,揪下一块搓成圆形,再轻轻按扁,放上一个豆沙馅,将面团的口收紧,再滚成圆形,放入面包糠中,轻轻按扁,使其全都粘匀面包糠。2、和面的时候,就不要放糖了,因为南瓜含糖分,豆沙里面已经...
土家酱香饼 转载自云水禅心土家酱香饼。食材:手抓饼、葱花、白芝麻 1)酱香饼酱料配方:油 100g 、香料粉 2g 、辣椒粉 16g 、姜 10g 、蒜 10g 、洋葱100g、番茄沙司 4g 、红剁椒 12g 、郫县豆瓣酱 6g 、李锦记蒜蓉辣酱 20g 、蚝油 30g 、白糖 6g 、海天拌饭酱 20g 、生抽 6g.7、把手抓饼放锅里煎到两面金黄,然后刷上咱们的手抓饼酱,再撒上芝...
[转] 馄饨馅制作流程-配方!!!馄饨馅制作流程-配方。3.将面皮斜放在左手掌上,挑入馅心(6.5克),然后将皮的一角向前翻卷,包住馅心卷至面皮的一半(呈三角形),将翻卷处两端搭住,捏成“元宝状”的生馄饨。铁锅内加清水10公斤,用旺火烧沸,将生馄饨分3批煮,至沸时略加少许清水,待馄饨浮起,每只碗中先冲入事前调制的鸡汤200克,然后将馄饨...
[转] 炒粉 转载自云水禅心炒粉。食材:2个鸡蛋、肉丝、豆芽、粉丝、大葱丝、火腿丝、胡萝卜丝、生抽,老抽,盐、糖。再放入肉丝炒到变色(肉丝要切得细一点),再放入大葱丝、火腿丝和胡萝卜丝煸炒出香味,把胡萝卜炒软。然后放入一把豆芽和泡好的粉丝,用筷子混合均匀(粉丝要用筷子拌炒混合得比较均匀),再根据个人口味加一勺生抽,少许老抽...
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