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对于普洱茶最初的印象,绝对是对于它生态的认可,这也是很多茶友为什么选择普洱茶的一个原因。然而,从一个喝茶人,而且将其当做一种兴趣的茶友的角度来讲,存普洱茶最大的一个乐趣就是普洱茶不同时期的转化,在大家的普遍认知中,普洱茶越陈越香,其实,每个人的口味不一样,对于茶叶好喝的评判标准差别很大,很多刚接触普洱茶的茶友或者年轻...
莽枝古茶山,位于西双版纳傣族自治州勐腊县内,是古六大茶山之一。古六大茶山。在版纳,我们可以看到各种与诸葛亮相关的遗迹,相传公元225年诸葛亮南征胜利后,巡视了今西双版纳境内的六大茶山。清康熙初年,莽枝古茶山的牛滚塘已是六大茶山北部重要的茶叶集散地。可以看到一座座沉睡百年的古墓和那—幅幅壁雕,身骑白牛,双手紧握圆饼茶,高高...
明末清初,倚邦茶山茶事勃兴。道光年间的《普洱府志》记载,从雍正十三年(1735年)开始普洱茶由倚邦土千总(曹当斋以后为土把总)负责采办,倚邦的曼松茶被指定为皇帝的专茶,年产贡茶百担。但是,由于历史原因,现在我们可以见到的曼松贡茶数量并不多,目前来讲,真正超过百年历史的古茶树不过几十棵,年产量极低,基本都在发烧友与茶商手中,市...
基诺山,旧称攸乐山,历来被认为是古六大茶山之首,位于西双版纳傣族自治州景洪市基诺山基诺族乡境内。”隔补远江(小黑江)与革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望。茶汤滋味更加醇厚,茶汤逐渐到达一个比较巅峰的状态汤感稠厚,滋味协调性较高,入口甜润,有着新茶与中期茶所没有的滋润口感。而在经过两三次的闷泡后,茶汤滋味再次下降,茶汤也进...
寻味普洱之版纳寻茶-大勐宋古茶山前几天跟大家聊了一下布朗山的茶,今天,我们接着聊一聊勐海片区的另一个茶区——勐宋茶区。勐宋保塘旧寨的原住民为拉祜族,古茶园里的茶树大多为拉祜族所种,拉祜族信仰万物有灵,相信古树是有灵魂的,所以他们不看古茶树,同时,蜡条、茶、酒、盐、米是拉祜族在仪式中献祭神灵的物品,所以茶是拉祜族沟通神灵...
16年布朗山普洱生茶品鉴。普洱茶越陈越香,这究竟是怎样一个过程?除此之外,我们还可以感受到生茶由新茶向老茶转化的过程中的这种香气的变化,从草本香向木香陈香的转变过程,中间又带着淡淡的蜜香与梅子香,这点也是存茶的一个魅力所在,可以感受茶叶随着时间带来的陈化之美。整体来讲,这款16年的布朗山的茶处于普洱茶陈化的一个中期,有草...
布朗山,究竟有着什么样的魅力,才可以产出老班章这样的普洱茶?说到布朗山,可能很多对普洱茶了解不深的茶友会有点懵,布朗山是哪里,一定不出名吧。布朗山,位于西双版纳勐海县境内,靠近中缅边界,是著名的普洱产区,也是古茶园保留得最多的地区之一,布朗山方圆1000多平方公里。除了老班章、老曼峨等少数名山古茶树价格偏贵,布朗山普洱茶...
普洱挑选大揭秘:买普洱茶时,这几点一定要看清楚这些年,喝普洱茶的茶友越来越多,那么大家知道挑选普洱茶的一些方法吗?当然,除了对干茶这些不良味道的鉴别,茶友们在购买普洱茶时,也要注意鉴别不同茶汤香气的鉴别。普洱茶无论生茶还是熟茶,优质的普洱茶都具备优秀的粘稠度在喝茶人口中,有所谓的“满口是茶”,这便是粘稠度的一个很好诠...
春茶期间,受到降水、温度等影响,茶叶生长缓慢,条索相对来讲不够舒展,所以春茶条索会黑瘦油量一些,秋茶在生长过程中,温度、降水等都更加适宜茶叶生长,所以秋茶条索更加舒展漂亮,但是相对偏灰白色。广大茶友在口粮茶的选择上,不得不面临的一个问题就是价格方面的困扰,毕竟相同地块、工艺的条件下,秋茶的价格基本上在春茶的一半左右,...
茶多年,你知道散茶与饼茶到底有什么区别?刚接触普洱茶,想必很多茶友都是接触的饼茶,而如果茶友们接触到了比较大的茶商、茶农以及普洱茶当地的商家,他们手中更多的则是普洱茶的散料,我们行业内统称都是散茶。散茶作为普洱饼茶的原料,在加工成茶饼的过程中,需要经过蒸茶的过程,在蒸茶的这个过程中,茶叶内低沸点的香气会有所减少,会使...
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