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但问题是，食品厂现在可以通过技术把燕麦粒的麸皮和胚乳相互分离，从而衍生出燕麦麸和燕麦片两个产品，所以你最终买到的燕麦片很可能是个“被榨取过空心萝卜”。燕麦麸就是包裹燕麦的那层外皮，它含有最丰富的β-葡聚糖，这就是燕麦具备控糖降胆固醇功效的关键营养成分。很可惜，我们买到的燕麦片很多早被食品厂“肢解”了，那些麦片大部分是燕... 阅1 转自秋实31681... 公众公开 18-01-18 11:17 |
而不饱和脂肪酸则是更好的选择，不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸以及多不饱和脂肪酸。多不饱和脂肪酸要优于单不饱和脂肪酸，实验证明，食用多不饱和脂肪酸患心脑血管疾病的风险比食用饱和脂肪酸低29%。芝麻油中有46%的多不饱和脂肪酸和40%的单不饱和脂肪酸含量，数值普遍较高，另外有14%的少量饱和脂肪酸。葡萄籽油有着高达71%的多不饱和脂肪酸... 阅1 转自万语千言5... 公众公开 17-12-10 16:03 |
20种不能混吃食物的为什么。 阅1 转自陋室书屋2 公众公开 16-10-17 15:28 |
5种果蔬自带毒素 千万注意！藏毒位置：土豆皮。藏毒位置：生腰果。毒素：皂甙和生物碱。红薯皮有抗癌作用，这是事实，但因为它的表皮与土壤直接接触，红薯皮会沉积很多有害物质，比如黑斑病菌，建议在选购时，红薯皮有褐色和黑褐色斑点尽量不要选用。藏毒位置：茎叶。毒素：配糖生物碱。西红柿的果肉本身并没有毒，但它的茎叶中含有一种叫配糖... 阅1 转自皖江客 公众公开 16-10-09 19:01 |
味精的危害是什么_味精的危害全揭秘！世界卫生组织建议，每道菜中味精的含量不应该超过0.5毫克，每人每天摄入味精量不应该超过6克，这样才能够减少味精的危害。缺锌 很多家长都不知道味精的危害，如果让孩子过多的摄取味精，就会超过机体的代谢能力，同时还会导致血液中的谷氨酸含量增高。引发高血压 味精吃多了，常常会有口渴的现象，... 阅1 转自休闲乐缘 公众公开 16-07-15 21:51 |
所有的茶叶功效都全了！又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水通便等功效。含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等．其药理性能特别显著，不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、杀菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等，还有降压、减肥、抗辐射、防癌、延缓衰老等功效。抗衰老等这样... 阅3 转自欣然求索斋 公众公开 16-05-27 23:13 |
所谓不同油脂的替换，应该按照脂肪酸构成不同的品种来换，比如葵花籽油和花生油替换，茶籽油和亚麻籽油替换等，否则所得到的脂肪酸是基本一样的，就相当于没替换了。从脂肪酸平衡的角度看，中国营养学会建议成年人膳食中饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸应维持在1∶1∶1的适宜比例，但这个比例说的是整个膳食结构，既包括烹调油中的... 阅3 转自欣然求索斋 公众公开 16-05-25 21:54 |
茶是国饮。茶虽好，但是喝茶也有一些日常禁忌。我国自古就有“不饮空心茶”之说。三忌：喝冷茶。冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。冲泡时间过长、次数过多，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值；茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质，铁质发生凝固作用，影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收... 阅3 转自镜花水月0... 公众公开 16-05-11 23:01 |
阅20 转0 评0 公众公开 16-03-26 15:30 |
