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年夜饭上的鱼是必备的,赶紧学起来各种鱼的做法。
买鱼可是有不少讲究的,想要买到一条新鲜/便宜/肉质又好的鱼,就一定要学会这些挑鱼本领,保准你能买到一条好鱼。多宝鱼。这第二点就是要看鱼的眼睛,通常鱼的眼睛是微微偏黑的比较好,而且还要观察一下多宝鱼的活跃程度,如果它在水里游来游去的,那就说明它是一条新鲜的好鱼。别看黄眼带鱼体格宽大,但真正的美味,却藏在黑眼带鱼种,黄眼带...
“年夜饭”的八道菜,终于有人整理出来了,收藏看看。
4. 锅中加入适量的清水,放入煮熟的排骨和嫩鸡肉,姜片,葱段,料酒,生抽,老抽,糖,盐,大火煮开后转小火继续炖煮30分钟。热锅凉油下葱姜蒜炒香,放入适量的豆瓣酱煸炒出红油,再加入适量的盐、糖、酱油、料酒和清水,煮开后加入适量的味精,搅拌均匀。将肘子放入锅中,煮开后撇去浮沫,转小火炖煮1小时,让肘子入味。然后,热锅凉油,将腌...
今日新年菜单分享:(附图文教程)京酱肉丝红烧狮子头草莓山药蒜蓉粉丝蒸鲍鱼冬瓜蒸肉花开富贵虾开屏鲈鱼白灼虾糖醋玉子豆腐姜汁皮蛋白灼秋葵香菇油菜分享12道好吃好看,寓意又好的菜单(附教程)临近跨年,家庭聚餐的时候可以露一手了。
芋仔蒸排骨、清蒸排骨、豆豉蒸排骨、红烧排骨、四味排骨、米粉排骨、萝卜炒排骨、青椒炒排骨、孜然香辣排骨、土豆烧排骨、红椒蒜苗炒排骨、茶树菇炒排骨、杂菇炒排骨、洋葱炒排骨、豆豉辣椒炒排骨、蒜苗炒猪脆骨、莲藕烧排骨、西芹木耳炒排骨、蒜香排骨、青椒炒脆骨、孜然脆骨。孜然洋葱炒猪心、青椒炒卤味猪心,酸菜炒猪心、芹菜炒猪心,二荆...
------------------------------------------------------------------------------原料:鸡胸肉一块、面包糠适量、奶酪片两片,生菜少许、低粉适量、鸡蛋两个。1鸡胸肉用刀切去多余的脂肪,修一下外形。2用刀片去三分之一的鸡胸肉放一边,剩下的大约有两厘米厚。9鸡胸肉均匀的沾上低粉。小提示:1鸡胸肉一定不要太厚,厚了炸的时间长,鸡肉都...
锅内放入姜片、葱段、八角翻炒几下,再倒入肉块翻炒,加入料酒、冰糖、生抽、红烧酱油翻炒均匀。锅内加油,放入花椒粒、干辣椒翻炒,再放入蒜片、葱段翻炒。锅内加油,烧热后放入排骨,小火炸到排骨熟透,不要着急开大火。锅内加油,烧热后放入番茄,炒出汁水,再加入适量热水,放入木耳。锅内加水,煮开后放入猪肝,煮到变色捞出,冲洗干净,...
开一间复古中式老酒馆是我的梦想。如果可以如果不用考虑那么多如果我想实现我的一个愿望~开一间复古中式的酒馆。后面玩电脑游戏更是加深了这个想法,我相信一间中式复古的小酒馆在现代会让无数人想起曾经的大侠梦和游戏场景吧?如果我可以有一块地,不考虑那些条条框框就,我会建一间多功能的复古酒馆,带个大大的院子,有吃有喝有住结合各种...
准备食材:白菜,五花肉,粉条,葱姜蒜,干辣椒。3、锅中底油,放入蒜末爆香,放入火腿肠炒香,再放入白菜翻炒一会儿,炒软后放入豆腐翻炒均匀。3、起锅烧油,油热后放入番茄翻炒一会儿,炒出汁水后放入排骨翻炒半分钟,接着再放入玉米和香菇翻炒一分钟。3、起锅烧油,油热后放入冰糖翻炒一会儿,炒至上色后放入葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、老抽...
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