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南瓜发糕 上一张 9/9 下一张 平均4.0分，基于 31位厨友评价 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料：去皮南瓜300克，面粉260克，糖20克（原方子是15克），酵母粉3克，水80~100克（我用了90克），枸杞子适量（我是用了36粒）做法1.南瓜切片，放电饭锅蒸格蒸熟（用你自己喜欢的方式煮熟南瓜就行，或蒸或煮或微波......） 2.趁热加入白糖... 阅6 转自林中雨露 公众公开 14-06-07 18:21 |
自己学做油条，又香又好吃了。２、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；１、面团尽量和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃；２、面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度；３、发面之前将面团用油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才好吃； 阅8 转自夏。夕颜 公众公开 13-11-15 19:41 |
香菇肉酱鸡蛋面（做法附图）* 阅7 转自张美娃 公众公开 13-08-04 22:30 |
超简单、超好吃、超开胃的凉面，即使盛夏食欲消减，也会让你连吃两大碗都不够！主料：面条、绿豆芽、葱、姜、蒜调味汁：老抽、生抽、醋、白糖、辣椒油、香油、味精川香凉面的做法1、葱和姜分别切末，蒜捣成泥，绿豆芽焯熟后过凉沥水。 阅60 转2 评0 公众公开 13-08-04 22:29 |
进入夏天，天气炎热，这个时候吃上一碗冰凉爽滑的凉面，实在是过瘾，不仅能降低体热，还能驱走心中的浮躁。麻酱面是京津地区的特色面食，多用麻酱调汁，黄瓜丝佐味，清凉爽口，风味独特。原料：面条、黄瓜、胡萝卜、麻酱、酱油、醋、白糖、盐、桂皮、麻椒、香叶主要原料图：7. 把熬好的料油倒入麻酱中，搅拌均匀，加入料油的麻酱，可更好澥开。 阅6 转自岚韵 公众公开 13-06-03 22:13 |
包包子的10个窍门 用牛奶和面。包包子的时候，用劲要匀，尽量让包子周边的面皮都厚薄均匀，不要因为面的弹性好就使劲拉着捏褶，这样会让包子皮此厚彼薄，油会把薄的那边浸透而影响包子卖相。更不要把包子顶部捏出一个大面疙瘩来，这就太影响口感了。想让包子不粘底，可以用油纸铺底，也可以用笼屉布，或者，像现在玉米大量上市的时候，可以... 阅32 转自琴心若水 公众公开 13-03-23 12:44 |
不同血型的人最容易得啥病呢？但相比之下，B型血的人是人群中最健康的人，需要提醒的是，B型血的人器官移植的排异率比其他血型的人高2倍，与疾病相关的死亡率高达28%，为A型血者的2倍、O型血者的4倍。AB型：反应比较敏捷，但患精神分裂症几率比其他血型高 AB型人个性较冷静沉着，神经反应也较敏捷，据统计其患精神分裂症几率比其他血型... 阅147 转自图书 馆员 公众公开 13-01-07 17:47 |
爱吃包子的收藏吧" style="WIDTH: 345px; HEIGHT: 260px" height=278 alt="大包子 爱吃包子的收藏吧" src="http://image58.360doc.com/DownloadImg/2013/01/0709/29436996_2" width=369 name=image_operate_79791357522470843 real_src="http://image58.360doc.com/DownloadImg/2013/01/0709/29436996... 阅8 转自图书 馆员 公众公开 13-01-07 17:46 |
鱼肉馅饺子做法鱼肉韭黄馅饺子原料：去皮鱼肉700克，肥膘肉50克，韭黄200克，葱花50克，料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。鱼肉韭黄馅饺子做法：将鱼肉放清水中漂清，去粗刺，放案板上敲剁成细泥。如何调出嫩滑的鱼肉韭黄肉馅：五花肉剁成泥，放入少许的酱油，料酒，盐，香油，切得细细的葱末和姜泥。鱼肉馅饺子配料：鲮鱼肉 200克猪肉 10... 阅21 转自cflmj 公众公开 12-08-18 20:02 |
油条豆腐脑做法。 阅3 转自心的等候3... 公众公开 12-08-04 11:30 |
