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【Sambal江鱼仔】【Sambal江鱼仔】Sambal 料（打烂）：...1) 辣椒干 30条（先浸热水）2) 小葱头 6粒3) 大葱头 1粒4) 蒜米 4瓣5) Belacan 1小块，随意（大约2寸，烤香弄碎）1) 炸江鱼仔至香脆,捞起，沥干油2) 热油，加入Sambal 料和,belacan,小火煮辣椒至渗出红油，加入调味料。3) 加入炸香的江鱼仔和切丝的大葱头，加少许清水，再继续小火煮至... 阅838 转0 评0 公众公开 14-03-15 22:25 |
健脑益智 美容护肤 滑蛋虾仁健脑益智 美容护肤滑蛋虾仁。1.所需材料：虾仁1袋，鸡蛋2个，姜2片，白酒2滴，盐、料酒适量，纯牛奶50克(大约一个鸡蛋的量)。2.化冻洗净后的虾仁加入白酒2滴、盐、料酒少许，拌匀腌制十分钟。8.开大火放入虾仁翻炒。9.炒至虾仁卷曲或者稍变色10.倒入蛋液，此时要将火调的略小一些。11.滑炒至蛋液凝固即可关火。 阅60 转5 评0 公众公开 13-12-31 13:12 |
干锅香辣虾虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，因此是膳食界公认的儿童、老年人食用的营养佳品，虾因且其肉质和鱼一样松软，易消化，的吃法多种多样，因此虾往往被烹饪出多种美味佳肴，今天要介绍的这款干锅香辣虾，选用最新鲜的原材料，制作简便快捷，味道鲜美火辣，颜色红火讨喜，希望能象... 阅729 转1 评0 公众公开 13-12-30 13:23 |
陈皮木耳蒸鱼陈皮木耳蒸鱼。材料：鱼、陈皮 1块、木耳 1块、当归 2片、姜 3片、红枣 3颗、纪子 适量、青葱 适量。酱料：酱油 3大汤匙、绍兴酒 2大汤匙、蒜米油 1大汤匙、清水 3大汤匙、糖 适量。1. 陈皮与木耳泡软后切丝。4. 鱼洗净备用。5. 将陈皮、木耳、当归、姜丝、红枣、纪子撒在鱼上。6. 将酱料混合然后倒入盛鱼的碟内。 阅272 转9 评0 公众公开 13-12-23 19:13 |
咖喱鱼头咖喱鱼头。材料：...1）鱼头一个2）大葱3-4粒蒜头1瓣。姜1大母指3）harbal campur 1小匙4）咖喱叶5）咖喱鱼粉小3包（加水搅拌均匀）6）阿叁膏水7）羊角豆和茄子蒸熟。煮法：2捣碎。锅入油加入2，3，4爆香倒入5再爆至香至到出油才倒入6（自己喜爱的浓度和酸度）把鱼，盐和一点味精放入，小火煮到鱼熟才倒入7。盛入碗撒青葱和红青辣椒即... 阅98 转1 评0 公众公开 13-12-23 19:08 |
叁巴醬炒臭豆和sotong[叁巴sotong伴臭豆」够辣够香，可以添多一碗饭！叁巴Sotong伴臭豆?...臭豆。叁巴醬做法:洋葱 1粒蒜头 3-4粒仔红辣椒 5-6条咖哩粉 (自己喜好)香茅 3支南薑 1小块(不可以太多)黄薑 3块(2cm)薑 1块。先爆香洋葱,然后再放入臭豆炒香,再放入sotong炒两下!2。最后放入已爆香好的叁巴醬,放少许水,焖煮2-3分钟即可! 阅291 转2 评0 公众公开 13-12-16 18:39 |
番茄咸菜白鲳鱼汤番茄咸菜白鲳鱼汤。白鲳鱼 2只小的 (去内脏,洗净) 《随意，大小都可以》番茄 2粒 (洗净,切块)...咸菜 大约100克 (浸泡水后洗净,切小块)芹菜 3小棵 (洗净,切小段)姜片 适量水 800ml.调味 胡椒粉,盐, 适量。水煮滚,加入姜片和咸菜,中火煮大约20分钟。加入番茄,煮大约8分钟。加入芹菜滚一滚,试味,调味,熄火就可以上桌了。 阅506 转3 评0 公众公开 13-12-08 19:35 |
虾饼虾饼。2）这个食谱的分量比较少，我通常会一次过做2KG的虾，我就放1Kg多一点的薯粉（或者1KG薯粉也可以）。3)要蒸虾饼时，窝里的水要先煮滚才放入虾饼去蒸，当要盖回去时，先抹干窝盖的水珠，别让水珠滴到虾饼，蒸着的时候别用任何东西包着虾饼。4）蒸好时，可以用筷子插进去试试看熟没有，如果筷子还粘粘的就还没熟（不过通常都会熟的）5... 阅141 转1 评0 公众公开 13-12-07 20:40 |
~鱼头米粉~~鱼头米粉~新鲜鱼头半个 ...粗或细米粉一人份(可买现成的或干米粉)苦瓜1/3条薑1小块。1. 鱼头洗净抹干水份，凃上适量的盐和胡椒粉后煎熟备用。4. 干米粉煮熟后沥干水份备用。5. 煮鍋倒入500ml的清水煮滚后放入薑丝，苦瓜和鱼头煮至沸腾，调入适量的调味料，放入米粉，蕃茄，辣椒和适量的鲜奶，将近再次沸腾时即可熄火。 阅160 转0 评0 公众公开 13-12-07 20:30 |
榴槤富贵虾的做法。·配 料:明虾 3尾 起司条 25公克 榴槤 1/5个。·操 作:(1)将明虾洗净后，连壳从背部切开不切断，去除肠泥后，放入油锅中炸过，再捞起备用。榴槤挖出肉备用。(2)将虾肉小心挖出，虾壳留下备用。(3)将虾肉切成小丁，和榴槤肉一起拌匀，再放入虾壳内，上面撒上起司条，用烤箱烤成金黄色，盛入盘中即可。 阅6 转自流星雨8704 公众公开 13-12-01 19:45 |
