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茄科植物之所以独特,是因为它们会产生生物碱,这是一种保护植物免受昆虫、动物和疾病侵害的化学物质。一些茄科植物,如土豆,比其他茄科植物和非茄科蔬菜含有更多的淀粉(一种碳水化合物)。许多茄科植物含有抗氧化剂。茄碱是一种存在于茄科植物中的生物碱(植物化学物质),可能会导致某些人出现胃部不适和其他消化症状。茄科植物是属于茄科...
饮食指南:为什么蛋白质对减肥如此重要?富含蛋白质的饮食可以促进新陈代谢,减少食欲,并影响几种调节体重的激素。每斤体重摄入0.75克~1 克蛋白质如果您经常锻炼或想增强肌肉,则每磅体重最多可摄入1.5克蛋白质。全麦谷物(每份含15克蛋白质)白软干酪(每份含12克蛋白质)毛豆(每份含12克蛋白质)希腊酸奶(每份含 9 克蛋白质)小扁豆(每份...
饮食指南:食物美白牙齿的家庭疗法,到底靠不靠谱?然而,这种物质对牙齿并不友好。一项颇具规模的研究将草莓与小苏打混合后的美白能力与市面上流行的专业美白套装进行了对决。根据2017年《牙科协会杂志》的研究,含有小苏打的牙膏不仅能够像小苏打一样去除污渍并美白牙齿,而且其磨蚀性更低,更适合日常安全使用。探寻牙齿美白新途径?在尝试...
蛋白质含量最高的蔬菜有菠菜、西兰花、利马豆、鹰嘴豆等,但还有很多其他蔬菜(包括一些非淀粉类蔬菜)可以加入您的饮食中。利马豆,又称奶油豆、白扁豆,每杯含有13.41克蛋白质。它们包括深绿色蔬菜、红色和黄色蔬菜、豆类、豌豆和扁豆类、淀粉类蔬菜以及“其他”蔬菜,包括洋蓟、芦笋、甜菜和花椰菜。毛豆、豌豆和小扁豆等豆类植物含有最多的...
饮食指南:14种补水食物。球生菜球生菜,一种在我们日常餐桌上常见的蔬菜,它那鲜绿的叶片中竟含有高达95.6%的水分!长叶生菜长叶生菜是一种味道温和、略带泥土气息的生菜,其含水量高达95%。长叶生菜富含维生素K和维生素C,以及叶酸和纤维。它们含有大量纤维,是维生素C的极佳来源,还提供其他维生素和矿物质,如维生素E和K、钾和叶酸。芦笋低...
饮食指南:甜椒对身体有好处吗?成熟的红色甜椒含有丰富的维生素C和其他抗氧化剂等营养成分,这些成分与它们成熟的周期密切相关。一个中等大小的生青甜椒含有约5.5克碳水化合物,而一个红甜椒含有约7.2克碳水化合物。此外,甜椒中还蕴含着一系列植物化学物质,例如酚类、黄酮类和胡萝卜素等,它们协同作战,共同强化甜椒的抗氧化能力。甜椒与其...
更神奇的是薄荷叶油,它包含着能让人精神一振、舒缓不适的薄荷醇、活力满满的薄荷酮、清新怡人的异薄荷酮以及香气四溢的薄荷乙酸酯等。薄荷含有植物化合物。薄荷分为干薄荷与鲜薄荷两大类,其中干薄荷以其浓烈的香气和深邃的味道备受欢迎,代表品种有胡椒薄荷和留兰香。新鲜薄荷比干薄荷具有更浓郁的味道和香气。留兰香薄荷有淡淡的甜味,而胡...
饮食指南:吃红毛丹的好处。在众多热带水果中,红毛丹以其独特的口感和营养价值脱颖而出。红毛丹和荔枝提起红毛丹,您可能会想到荔枝和龙眼这两位水果界的“表亲”。尽管它们同属一科,红毛丹却以其独特的“毛茸茸的外表”赢得了“荔枝的远房亲戚”的昵称。吃红毛丹的好处。红毛丹,一种色彩诱人的水果,蕴含着丰富的维生素C、矿物质和植物化合...
饮食指南:荸荠的营养、功效及食用方法。荸荠富含营养成分和特定成分(部分),可以增进您的健康。总而言之, 定期食用新鲜干净的荸荠可以说是一种简单而有效的促进心脏健康的饮食习惯, 不仅可以补充必要的营养元素, 还可以帮助预防心血管疾病的发生. 当然, 保持健康的饮食习惯和规律的生活方式也是维护心脏健康不可或缺的部分.实验室已研究了荸...
饮食指南:山竹对您有好处吗?山竹中富含两种形式的黄酮:α-山竹素和γ-山竹素。山竹是很好的纤维来源纤维是健康必需的营养素。山竹是纤维的重要来源;山竹提取物应与食物一起食用,因为膳食脂肪有助于提高α-山竹素的生物利用度。吃山竹有什么好处1、清热润燥山竹有清热润燥的好处。3、止咳止泻山竹有止咳止泻的好处。此外,山竹还有减肥的好...
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