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[精]虾仁豆腐饺 虾仁豆腐饺虾仁豆腐饺的做法标签: 中式面点 宝宝餐 孕期餐 月子餐 瘦身餐 家庭餐 老人餐 上班族快手餐 虾仁豆腐饺减肥瘦身 虾仁250克；3 将豆腐焯水，等基本冷却后用手抓成豆腐泥备用；9 下饺子：烧开一锅子水，将饺子下入，轻摇锅子，以免饺子粘锅底，等水再次烧开的时候，加入一碗冷水，再次烧开后，再加一次冷水，再次烧开的时候... 阅1616 转182 评0 公众公开 12-01-27 19:37 |
馄饨。馄饨的做法标签: 中式面点 宝宝餐 孕期餐 月子餐 瘦身餐 家庭餐 老人餐 馄饨补钙铁锌硒 肉馅；2 我买的包饺子的肉馅，但如果用它包馄饨的话就太大了，包出的馄饨不会香。将刚才的葱放到切好的肉馅里，继续剁，使葱与肉充分混合，还能使葱汁渗透到肉馅里。5 准备一碗水，还有馄饨皮，这个馄饨皮是肉店里买的，很方便，买了一块... 阅399 转32 评0 公众公开 12-01-15 16:40 |
材料：云吞皮1斤，肉7两（7瘦3肥），葱花1两，香油，酱油，鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉，骨头汤（或鸡汤）如果先放酱油，肉就会先把酱油的味道吸入，影响口感，导致成品酱油味比较重的原因！4.肉奄至20分钟后再加入盐，这个后放盐有说法的哦，如果先在肉里放盐，肉吸收后容易变硬，影响口感！排好队，准备下锅啦~~~ 水烧开，放入些许盐和油，防止粘... 阅1862 转81 评0 公众公开 11-12-27 19:34 |
【图】小豆腐水饺。先说一下，小豆腐不是豆腐， 是以萝卜缨、荠菜、茼蒿、蒲公英等为主料，加大豆糊或豆面熬制的。因为萝卜缨不是一年四季都有，所以专卖小豆腐的商家会把秋冬季节的缨子收集起来晒干，泡发后再做小豆腐，所以颜色会发黄一些。小豆腐水饺不是蘸醋吃的，而是蘸辣椒油，绝配！看到图又要流口水了，今天还要吃小豆腐的！ 阅704 转76 评0 公众公开 11-12-25 01:39 |
猪肉白菜水饺猪肉白菜水饺的做法标签: 中式面点 宝宝餐 孕期餐 月子餐 家庭餐 老人餐 上班族快手餐 猪肉白菜水饺补钙铁锌硒 猪肉馅；白菜；俗语说的好：“好吃不过饺子”。饺子作为北方的经典饮食，不仅富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等，可以说是一种营养十分均衡的中式面点，其中，经典的白菜猪肉水饺，更是家常做的一种饺子。... 阅643 转40 评0 公众公开 11-12-22 14:30 |
【图】芹菜大肉饺子。芹菜去叶洗净，葱切末，蒜、姜切末。将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分。将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀。锅内放油，油五成热时放入葱蒜末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。（面和水的比例是100：60，就是100克面，加60克水）将馅料放入皮中，对边捏合，两边分别捏合... 阅624 转45 评0 公众公开 11-12-21 11:36 |
包饺子的各种花样。中国人立冬吃饺子，过年不能不吃饺子，就像外国人感恩节不能不烤火鸡一样。所以，“交”子之时的饺子不能不吃。你大可以尝试厨房 中不同颜色的原料，总能找到好看又好吃的“色”饺子。馅料倒不苛求，只这些饺子的颜色就足以让人眼前一亮了，而且不同颜色的面皮有不同的口味，所以，没有人会去苛责内里的馅料的。1、将两种颜... 阅852 转41 评0 公众公开 11-12-21 10:33 |
多汁鲜肉蒸饺多汁鲜肉蒸饺的做法标签: 中式面点 宝宝餐 孕期餐 月子餐 家庭餐 老人餐 上班族快手餐 多汁鲜肉蒸饺补钙铁锌硒 肉馅；1 肉糜，葱花，姜末，盐，鸡精，生粉，糖，料酒，生抽搅拌上劲，分次加入凉开水，等水分完全被肉糜吸收后，再加一次。2 想要整出多汁的蒸饺，关键在于往肉糜里加水（当然高汤是上佳选择，不过我寻摸着... 阅90 转16 评0 公众公开 11-12-11 10:45 |
