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包饺子全攻略 详细带图步骤分解 阅11 转自翠影红霞 公众公开 14-10-28 15:27 |
蒸煮米饭的小窍门。1.做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；2.往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；3.米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成；4.剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。 阅4 转自xiangmin... 公众公开 14-05-20 16:17 |
滚刀茄子滚刀茄子。夏日吃茄子，一定不想油腻，可是茄子少油不易做，今儿就教大家一个少油就可以做的美味茄子。4. 用刀片削茄子入锅（就像削刀削面一样，这样茄子不会有锈口，做出来的茄子就不会黑，如果不习惯这样做的小盆友也可以在菜板上切好茄子再捧入锅。）5. 锅里的水能淹到茄子一半的位置最好，大火煮开茄子。这道菜能满足夏日爱茄子又... 阅3 转自鑫森淼图... 公众公开 13-08-14 21:54 |
排毒清肠的小菜----爽口凉拌木耳 排毒清肠的小菜----爽口凉拌木耳(排毒清肠的小菜----爽口凉拌木耳。**在浸泡木耳时，最好用凉水去浸泡，这样发出的木耳，口感好，而且没有营养方面的流失。如果泡发木耳的水温度过高，木耳的口感会发黏。最好能每周吃2次，不管是把木耳做主料还是辅料，都应该在日常的膳食中，多多加入木耳... 阅1 转自家住苍烟 公众公开 13-08-14 21:37 |
红豆薏米燕麦豆浆的做法,红豆薏米燕麦浆。材料：红豆 薏米 燕麦片 黄豆。做法：把红豆、薏米和黄豆提前泡好，然后放在豆浆机里打成浆，豆浆机发出蜂鸣声后，拔去插头，打开豆浆机，放入两把快熟燕麦片，略微搅拌一下即可。 阅10 转自宜蘭人 公众公开 13-08-14 21:29 |
肉末虎皮豆腐【肉末虎皮豆腐】1．豆腐切片，裹上蛋液；2．锅热油，入豆腐煎至两面金黄捞出；3．另起油锅，放剁好的瘦肉滑散，肉末颜色变白后放入葱丝翻炒；4．豆瓣酱、酱油、醋和白糖调成酱汁，倒入锅中；5．放煎好的豆腐片翻炒片刻入盐，撒入香菜即可。 阅1 转自sugarlump 公众公开 13-08-14 21:21 |
自制三种清爽火锅汤清香炒菇汤底 香菇有山珍之称，味道鲜美，香气独特，所含有的香菇多糖可以促进胆固醇代谢，有预防心脑血管疾病的作用。清白鲫鱼汤底 鲫鱼有很高的营养价值和滋补功效，用鲫鱼熬的奶白色的火锅汤，清淡而不腻。制作过程：将鲫鱼清理干净，在锅中放入少量油，将鱼放入锅内大火煎至金黄色，然后加入适量开水（要没过鱼身... 阅1 转自易海518 公众公开 13-08-14 21:20 |
高筋面粉 250个，牛奶 125克，白砂糖 35克，盐 3克，酵母 3克，猪油 10克。5、再用手把面团揉至光滑，直至面团不粘手，不粘盆。11、切成若干等份的馒头生坯。奶白奶白滴....口感真心滴不错。1、熄火后，先不要焦急打开锅盖，待5分钟左右，再打开锅盖，这样，蒸好的馒头才会光滑、漂亮。2、牛奶的量要视面粉的吸水程度而增减。 阅1 转自ngn56122 公众公开 13-08-14 21:19 |
山药的精彩菜谱---山药木耳虾球汤。简介 山药，健脾养胃，对身体很有好处，家里经常会买来做菜烧汤。今天做的是山药黑木耳虾球汤，虾球放在汤里增加了汤的鲜度，好吃。主料：山药300g ；木耳50g ；虾球100g.辅料：盐适量。山药和虾球。山药放水烧汤。放入黑木耳。放入虾球。放点葱花，撒点盐。汤做好了。小贴士 黑木耳要先冷水泡发好。 阅1 转自宁艺 公众公开 13-08-14 21:04 |
