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有人靠着这个“上海熏鱼”买了两套别墅了！在我们店里也是招牌菜！味道酱香浓郁特别好吃！说出来你可能不信！ 阅1 转0 评0 公众公开 24-05-10 06:46 |
想吃小酥肉，你就像我这样做，比火锅店的还好吃，炸的酥酥脆脆，放凉了也不回软。 阅1 转0 评0 公众公开 24-05-09 14:38 |
8.锅中加入清水烧开、将摊凉皮的盘里刷上色拉油（色拉油不宜过多），将面浆舀入盘内（6两炒勺一满勺）将面浆在盘内晃均匀、放入滚开的沸水中隔水大火加锅盖蒸至2分钟（锅中水必须一直保持沸腾状）即可。准备一张凉皮皮子、在凉皮皮子上放上红油带渣20克、芝麻酱15克，先将红油和芝麻酱涂抹均匀放上蔬菜、然后加入醋水、蒜水、盐、鸡精味精抓拌... 阅1 转0 评0 公众公开 24-05-07 05:21 |
切好的豆皮用清水洗两篇沥水备用，用清水洗的目的就是能去掉豆皮的腥味，这步不能忘。备注：捞出豆皮放托盘，挑去香料，辣椒和花椒下次用，卤水能卤两次豆皮，第二次卤不需要补充调料。备注：辣椒面用二荆条干辣椒炒香打碎，这个拌小豆干酱是大众口味，如果你那里喜欢吃重麻重辣，辣椒面可以用四川小米辣干辣椒，再放点麻椒面。备注：炸豆皮很... 阅1 转0 评0 公众公开 24-05-07 05:15 |
