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不同杂粮的功效 各种杂粮起到不同的的滋补作用。要适当搭配杂粮食用。有着不同的滋补作用。研究表明，燕麦中的β葡聚糖具有降低血液中低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）的效果，同时又不会影响到高密度脂蛋白胆固醇（“好”胆固醇）的水平。麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。... 阅169 转16 评0 公众公开 19-03-16 17:13 |
红薯，全能的养生食物（详细报道）养胃健脾防便秘 减肥控糖降血压红薯，全能的养生食物（详细报道）●本报记者 张芳 《 生命时报 》（ 2013年10月18日 第 24 版）“虽然现在我们把红薯看作蔬菜，但从明末清初红薯传入中国到改革开放，红薯一直是作为主食存在于老百姓饮食中。”赵波说，这主要是因为红薯与其他蔬菜不同，它还含有较多的淀粉和一... 阅89 转8 评0 公众公开 13-10-21 22:40 |
餐桌上的营养好搭档（饮食绝配）餐桌上的营养好搭档（饮食绝配）郭静超 《 生命时报 》（ 2013年09月24日 第 12 版）近日，美国“奥普拉网”刊出营养师总结的营养好搭档。铁+维生素C，代表组合：芝麻酱和青椒。植物中的铁不容易被人体吸收，但若有了维生素C的帮忙，铁的吸收率会大大提高。番茄红素+好脂肪，代表组合：西红柿和橄榄油。叶酸和维... 阅107 转7 评0 公众公开 13-09-24 22:44 |
芝麻粥:芝麻50克，粳米100克，芝麻炒熟磨成细粉，待粳米煮成粥后拌入同食，适合头晕目眩、大便干结者食用。梨子粥:梨子2只，粳米100克，加水同煮成粥，待粥煮好后放入冰糖50克，吃梨食粥。菊花粥:菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁再煮成粥。银耳粥:银耳10克浸泡半天，粳米100克，大枣5枚，粳米加水适量，煮沸后放入银耳、冰糖同煮为粥。 阅28 转1 评0 公众公开 13-08-18 21:37 |
天气热，喝点南瓜山药粥（食疗）天气热，喝点南瓜山药粥（食疗）增加食欲 帮助消化北京朝阳医院营养师 宋 新 《 生命时报 》（ 2013年08月16日 第 13 版）同时，夏季大量吃冷饮和瓜果，很容易损伤脾胃，而山药南瓜粥可护胃助消化。也可以把一半粳米换成小米，中医认为小米有和胃温中的作用，能够健胃除湿、和胃安眠，对脾胃虚弱或经常腹泻的... 阅40 转0 评0 公众公开 13-08-18 21:32 |
豆子都有营养绝活-毛豆降脂 豌豆明目 芸豆补钙 蚕豆健脑毛豆降脂 豌豆明目 芸豆补钙 蚕豆健脑豆子都有营养绝活哈尔滨医科大学附属第四医院营养学专家 郑东明 《 生命时报 》（ 2013年07月16日 第 12 版）按照《中国食物成分表》，每100克豌豆中含维生素B10.49毫克，是毛豆的3倍之多，而天热出汗会丢失一部分B族维生素，因此豌豆很适合夏天食用... 阅85 转3 评0 公众公开 13-07-16 21:23 |
夏天一定多吃瓜-降温消暑 补水排毒降温消暑 补水排毒夏天一定多吃瓜中国中医科学院研究生院教授 杨 力 《 生命时报 》（ 2013年07月12日 第 13 版）黄瓜能生津止渴，清热利水，生吃具有降血脂、降血糖、美白肌肤的功效。首先要选有白霜的瓜，其次，长条型的瓜味道好，最后，按上去硬硬的瓜肉质结实，是新鲜的好瓜。挑选时先拍拍，声音发闷的是... 阅35 转0 评0 公众公开 13-07-12 21:27 |
籽，果蔬里的营养黄金-西瓜籽清肺化痰 石榴籽保护关节西瓜籽清肺化痰 石榴籽保护关节籽，果蔬里的营养黄金（饮食新概念）中南大学湘雅医院营养科教授 李惠明 《 生命时报 》（ 2013年07月12日 第 12 版）西瓜籽富含油脂，有健胃、通便的作用，因此，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜籽。另外，南瓜籽中含有亚油酸和植物蛋白，对调节血糖、血脂... 阅234 转11 评0 公众公开 13-07-12 21:25 |
夏季自制冰棍做法：到超市买一盒冰棍模子或冰格，然后用榨汁将你喜欢吃的水果或蔬菜（白糖+矿泉水+盐+香精、淀粉煮成浆糊+牛奶+糖、奶粉+绿豆粉）榨成浆，用泠开水调制，再放支牙签当柄，然后放进冰箱3、5个小时就行了。香蕉冰淇淋原料：牛奶150ml、淡奶油150ml、糖30g、玉米淀粉(可淀粉代替)1tsp、香草粉1tsp、可可味的用可可粉做法： 1.先打... 阅1565 转24 评0 公众公开 13-07-05 20:36 |
多吃14种超级食物-谷物六七种 酸奶每天喝 黄豆当零食谷物六七种 酸奶每天喝 黄豆当零食多吃14种超级食物（独家报道）●本报记者 徐 焱《 生命时报 》（ 2013年06月28日 第 01 版）美国知名营养专家斯蒂文·普拉特博士等人通过总结多项研究发现，有一些食物能让我们少得病，著有《超级食物》一书。豆类可分为淀粉豆类和大豆类。鲑鱼富含不... 阅65 转1 评0 公众公开 13-06-28 21:43 |
