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各种饼的做法大全 视频教程。 阅85 转自欣然求索斋 公众公开 15-06-11 20:49 |
不用卤料快速做卤蛋—啤酒卤蛋。说起卤蛋，大家都会想到用现成的卤料来做，或者各种佐料配在一起来做卤蛋。今天咱做一种简易版卤蛋，不用为找各种佐料而苦恼。主要佐料呢，是一罐啤酒。啤酒做卤蛋，有麦香味，加上其它作料，就有卤蛋的味道了。简单的几步，做出不一样的卤蛋。原料：鸡蛋5个，啤酒一罐，老抽﹑生抽﹑盐和白糖各适量。汁收的差不... 阅24 转自野李子 公众公开 15-05-25 18:35 |
两种方法详解【翻沙流油咸鸭蛋】这里分享关于咸鸭蛋的两种做法，第一种做法是我外婆一直使用的方法，可以说是代表着传统的一方；1、买回来的生鸭蛋洗净表面的污垢，晾干水份，玻璃瓶洗净晾干水份。** 鸭蛋清洗后一定要晾干表面的水份，如果心急可以像我一样用干净的厨房纸擦干表面水份。** 鸭蛋密封的时间越久，出油就越多，但也会更咸，所以... 阅19 转自野李子 公众公开 15-05-25 18:34 |
荠菜花茶香蛋。【荠菜花茶香蛋】荠菜花煮过的鸡蛋有股淡淡的清香味，蛋白呈淡淡的绿色，总体口味偏淡，如果，你觉得口味太淡了，不够味，那好，及像我一样，咱就再给它加点料吧，来个升级版的荠菜花鸡蛋，煮好的荠菜花茶叶蛋，比单纯的荠菜花蛋味道浓郁，比茶叶蛋多了淡淡的清香味，吃起来，更有春天的气息啦。准备开始煮升级版的荠菜花茶香蛋... 阅11 转自野李子 公众公开 15-05-25 18:34 |
飞饼烤蛋原料：香葱味飞饼皮3张 片状奶酪2片 培根2片 小番茄3个 香葱1根 鹌鹑蛋6个。1) 奶酪切碎，培根切碎，小番茄切小丁，香葱切碎，黄油分成6份(每份5克)。2) 飞饼皮两面粘少许面粉用擀面杖擀薄，一张飞饼分成2个饼皮，铺满在已涂了黄油（分量外）的马芬模内。3) 在飞饼皮上依次放上奶酪碎，培根碎，小番茄丁，香葱碎，每个小饼里打一颗鸡... 阅20 转自野李子 公众公开 15-05-25 18:33 |
【卤鸡蛋】超入味卤蛋如何做。鸡蛋卤好后放在卤汤里浸泡一夜会更入味，换成鹌鹑蛋一样好吃哦！准备好：鸡蛋7个、生抽4汤匙、老抽1.5汤匙、水500毫升、糖1/2汤匙、盐1茶匙、五香粉1/2茶匙、八角2个、香叶2片、桂皮1小段、花椒1小撮这样做：1、 准备好所需材料，鸡蛋洗净备用。灰灰小叮咛：鸡蛋卤好后放在卤汤里浸泡一夜会更入味。 阅28 转自野李子 公众公开 15-05-25 18:33 |
黄油青嫩的五香咸蛋（完整版）炎热的夏天又来了，又是一季口淡舌燥，食欲不振...结果我发现我亲娘临回老家前给我腌的最后一批咸蛋居然吃完了...于是整个人都感觉不好了.....幸亏我家的母鸡们给力！将鸡蛋一个个放入，不要丢进去哦，后进去的蛋可能磕破前面的蛋哦。总结要点：1，蛋要刷，破坏表面保护膜2，料要重，才能腌入味3，温度大概不到60... 阅20 转自野李子 公众公开 15-05-25 18:32 |
①土豆洗净切条（所谓条，是因为接下来的烹煮过程比较长，细丝很容易烂掉），土豆用冬土豆为宜，因为比较面，洗净去淀粉。作 法：炒锅内加油，烧热后下葱花爆锅，然后下肉翻炒几下，放点盐和酱油适量;将土豆和茄子同时下锅，翻炒;在炒的过程中加盐、鸡精、味精、少量的醋;翻炒到 基本上茄子都过了油、土豆颜色加深后，向锅内加清水，水量控制到... 阅54 转自wyk1014 公众公开 15-05-10 22:03 |
鱼丸子~~自制手打好出品的做法鱼丸子~~自制手打好出品3天前36703 浏览 |4492 收藏分享到 收藏用手机看这个作品可是应了我们圈圈的丸胜餐桌的活动啦！6. 鱼蓉里加入蛋白 淀粉及料酒 及水顺一个方向搅打。9. 准备一碗水，手蘸些水，抓起鱼蓉 握紧，从虎口处挤出，另一只手帮忙揪下，左右颠一下，成圆。10. 将挤好的鱼丸一个个放入冷水锅中。煮... 阅23 转自wyk1014 公众公开 15-04-28 10:31 |
图文：白斩鸡——简单快速美味。 阅25 转自海天神龙 公众公开 15-04-13 21:14 |
