| 共 1094 篇文章 |
|
用点小技巧煮出的面条更好吃。1.煮一般面条时，如果在锅中加少量食盐，大概一斤水加15克盐，这样煮出来的面条不黏糊。2.煮面条时，若在水中加一汤匙菜油，面条不但不会粘连，且能防止面汤起泡沫，溢出锅。3.煮切面时，在下面条时适量加点醋进去，可除面条的碱味，还可使面条变得更白。5.如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。 阅35 转3 评0 公众公开 15-09-28 17:43 |
美食知识 > 养护砧板的小技巧。无论是中餐还是西餐，只要是做饭的家庭，厨房里都一定会有砧板，做饭频繁的家庭，可能会一天三次都在使用，那么，砧板要怎么用才能一直如新？新砧板经浸泡完毕，晾干，在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。两面轮换使用，尤其木质砧板，不应专用局部，要四周旋转使用，保持砧板磨... 阅31 转0 评0 公众公开 15-09-09 20:57 |
我们平时吃玉米的时候，都会把玉米皮和玉米须一起扔掉，但是哈友们你们知道吗，玉米须是有很多好处的，玉米须水有很多的营养价值哦，快来和小编们一起学习一下吧。玉米是粗粮中的减肥食品之一，玉米的种类很多，但是由于玉米的纤维素含量非常高，因此有很强的饱腹感，可以助你减少食物的摄入量。玉米须煮水的做法。还有一种比较方便的煮法，就... 阅23 转1 评0 公众公开 15-09-09 20:56 |
美食知识 > 警惕孩子挑食致营养不良！小编要提醒妈妈们，孩子挑食、偏食一定要格外警惕，有时候，从外观无法判断孩子的健康，但实际上内里，可能已经营养不良或者是肥胖症了。当妈的一定要对孩子的身体负责，改善孩子的胃口。今天四夕专门给妈妈们准备了让饭菜更美味的小窍门，改变孩子的挑食、偏食，要从妈妈的饭菜入手哦。 阅19 转0 评0 公众公开 15-09-09 20:55 |
美食知识 > 秋季养生必吃菜——藕。藕是秋季的应季菜，在秋季的菜品中，藕的营养最为丰富全面，又因其生食、煮制都可，烹饪及其简单，而深受人们的欢迎，成为常见的家常菜。藕的保健功效多多。藕的含糖量不算很高，但含有较高的维生素C，对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕中富含B群维生素(特别是维生素B6)。在块茎类食物中，莲藕... 阅22 转1 评0 公众公开 15-09-09 20:55 |
美食知识 > 不可或缺清血管的好食材。茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，对防止毛细血管出血有一定作用。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。洋葱含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少... 阅23 转1 评0 公众公开 15-09-09 20:54 |
美食知识 > 怎样挑选新鲜的卷心菜。其次看颜色，颜色呈鲜绿色的卷心菜比较新鲜，这种卷心菜营养也更好。最后试一试手感，一般情况下，相同大小的卷心菜，分量重一些的比较好，而且用手捏时，如果感觉卷心菜捏不动，很硬，表明这种卷心菜很新鲜。需要提醒大家的是，卷心菜如果不能马上吃完，最好先切成两半，用菜刀将其内部挖掉，然后塞入厨... 阅42 转3 评0 公众公开 15-09-09 20:53 |
粥的食疗功效千变万化，葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅，在滚烫粥里撒上青葱，能预防感冒……此外，粥还可以协助药物达到更好的疗效，例如杏仁、茯苓等中药材，必须与粥一起食用，才能让药效持续，达到更好的效果。热粥最好，配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好，可以让食物营养精华一次被吸收。海带富含可溶性纤维，比一般纤维更容... 阅23 转1 评0 公众公开 15-09-09 20:53 |
美食知识 > 个性洋葱的保健功效大全。最喜欢洋葱的个性，外表圆润，内心泼辣，炒食却别有一番甜意，然而，洋葱除了个性鲜明，也具有一定的养生保健功效，甚至有的功效是它独有的。5.洋葱具有发散风寒的作用，因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，虽然具有辛辣味，但是这种物质能够抗寒，抵御流感病毒，它含有植物杀菌素... 阅26 转1 评0 公众公开 15-09-09 20:52 |
美食知识 > 喉咙痛别吃药，多吃这些有奇效。喉咙痛有时候不是因为感冒，上火、伤风等都会造成喉咙疼痛，遇到喉咙痛的情况不要随便吃药，有的时候吃的食物对了，一天就会好，今天小编就来给大家推荐几个喉咙痛应该吃的健康食材。因为鸡汤有轻度的抗炎性，还可以通过限制咽喉部那些与粘膜接触的病毒，对缓解咽喉部疼痛有帮助。燕麦片中加入香... 阅86 转3 评0 公众公开 15-09-09 20:51 |
