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01. 西瓜。底部的圈圈，越小越好；相反，底部圈圈越大，皮越厚，不好吃。02. 颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。03. 西瓜纹路整齐的，是好瓜。04. 西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，不要；若是卷曲圈。起来的，很甜。 阅52 转7 评0 公众公开 16-05-14 17:52 |
臭中奇香的老北京臭豆腐。老北京王致和的臭豆腐向来以闻着臭，吃着香而著名。据说，慈禧老太太有三大饮食嗜好，其中之一就是爱吃王致和的臭豆腐。而且怹吃的臭豆腐，还必须是当天从王致和南酱园现买的。还真让老太太猜着了，有个置办臭豆腐的太监脚懒，把剩的臭豆腐给老太端上了着。重要的是今儿咱们就说说这臭豆腐是怎么来的。王致和的臭豆腐... 阅56 转1 评0 公众公开 15-11-24 23:21 |
家庭12种素饺子的做法集锦12种素饺子的做法集锦素饺子很好吃，但做素饺子有些诀窍。将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。五、白菜黑木耳饺子。2：再将水发好的香菇去掉硬梗后剁碎，红萝卜最好用细擦子擦成细丝后也要稍微挤一下水，然后油锅内放花生油两汤匙，先放入花椒7、8粒爆香后捞出不用，将剁好的香菇... 阅299 转4 评0 公众公开 15-11-24 19:22 |
误区丨这才是吃火锅的真正顺序 误区丨这才是吃火锅的真正顺序 冬季天气寒冷，很多人都喜欢吃火锅、涮羊肉，美味、热乎且方便。其实很多人在吃火锅时都是先吃肉，海鲜，最后再吃豆制品、青菜等。建议给大家一个吃火锅的健康顺序：红薯、土豆等食物中含有大量淀粉，涮火锅时吃些淀粉类食物，一方面能保护肠胃，另外一方面可增强饱腹感，减少... 阅23 转2 评0 公众公开 15-11-22 19:25 |
【中国常见食用野菜图示菜谱】中国常见食用野菜图示菜谱。24、苦荬菜【科属分类】菊科苦荬菜属【中文别名】苦菜、节托莲、小苦麦菜、苦叶苗、苦麻菜、黄鼠草、小苦苣、活血草、陷血丹、小苦荬、苦丁菜、苦碟子、山苦荬、燕儿衣【分布区域】中国北部、东部、南部、西南部【食用部位】嫩根和叶【食用方法】焯水凉拌、炒食、制菜干等【性味】性凉... 阅664 转5 评0 公众公开 15-09-10 21:29 |
蒜2瓣 小香葱3根 大葱5段 姜3片 熟花生碎小半碗 辣油子3勺 醋3勺 盐2茶匙 生抽1勺 鸡精1茶匙 芝麻酱2勺 花椒油2茶匙 料酒2勺。10.拿大碗一个，装入一份面条，扑上黄瓜丝，绿豆芽，豆腐丝，浇上酸辣汤和蒜水，再根据个人口味适量加醋和酱油啥的，美味的凉面就成功了。4.依次调入盐、生抽、醋、糖、花椒油、芥末油；盐1/2小勺 鱿鱼2只 鲜虾10只 ... 阅6 转自真友书屋 公众公开 15-07-31 22:55 |
其实做包子不难，这里告诉你做包子的秘密啦！2、三鲜包子馅用料：面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好待用,料酒少量。2、用肉皮熬汤调味，打火烧开，小火煮40分钟左右，放入若干个盘子内，带冷却后用刀切成拇指大小的方快（根据包子... 阅143 转39 评0 公众公开 15-06-23 17:55 |
材 料：南瓜细面，鸡腿肉切粗丝（用少许盐／料酒／太白粉稍腌），草菇，辣椒／甜椒丝，蒜片，葱段。做 法：麻油烧热，放进姜片，鸭块，冬菇翻炒至香味溢出，淋酒，加入泡冬菇水／清水，酱油／盐，上盖以小火焖煮至酥烂，转旺火至汤汁即将收干即可。锅里剩油烧热，放进姜／蒜／辣椒片爆香，加冬笋／冬菇，两大匙高汤拌炒２－３分钟，放回鸭肉... 阅70 转8 评0 公众公开 14-08-19 11:07 |
教你做烧麦烧麦是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口，兼有小笼包与锅贴之优点。蛋皮烧卖。香菇鸡肉糯米烧麦。糯米烧卖。2. 起锅热油中下入肉粒翻炒至变色，下入香菇粒翻炒，转小火，调入盐、糖、胡椒粉、鸡精，加入泡香菇的水，烧沸后加入蒸熟的糯米饭，翻拌均匀后关火，让糯米饭充分吸干汤汁。葱... 阅12 转自-风雨兼程- 公众公开 13-11-07 10:06 |
