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1.猴头菇炖鸡汤 2.腊鸭三件煲菜干汤 3.花生眉豆鸡脚汤 4.淮山枣泥汤 5.昆布海草汤 6.红萝卜粉葛汤 7.塘葛菜生鱼汤 8.海底椰炖鳄鱼肉 9.凉瓜排骨汤 10.粉葛鲮鱼汤 11.红萝卜茅根竹蔗水 12.蝎子炖瘦肉 13.霸王花芯炖瘦肉 14.西洋菜煲陈肾 15.玉米须靓汤
冬季的饮食原则   冬季,气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对提高老人的耐寒能力和免疫功能,使之安全、顺利地越冬,是十分必要的。
一、什锦丸子   配料:藕50克,胡萝卜1根,牛瘦肉50克,香菜10克,鸡蛋1个,葱、姜、五香粉、淀粉、精盐、味精皆适量。   制法:把瘦肉与葱、姜一同剁成馅。藕、胡萝卜、香菜切成碎末。把以上各料混合,加入盐、味精、鸡蛋汁、淀粉搅匀,制成丸子。锅底油六成热时,放丸子煎熟,装盘。   药用:每次吃150克。   说明:宽中下气、健...
缺铁性贫血   对治措施   晕眩、酸痛、脸色不好都是铁缺乏的信号   贫血是指血液中的红血球及血红素或血球容积、低于正常数值而言。   血红素(血色素)的主要成份是铁,因此,铁质不足,就会发生贫血。   血色素在体内负责运送氧气,一旦数目减少,就很容易产生脸色发青、身体酸痛、头痛、晕眩、心悸及呼吸不顺等症状。
咳嗽   措施   对于老年人而言,即使只是感冒,也不可忽视之,注意勿演变成肺炎   ·咳嗽须早日诊治   老年人常常感冒,可能诱发支气管炎,支气管的黏膜发生病变,容易形成浓痰,而且很难得痰从支气管排出。当肺部弹性减弱,咳嗽会常带痰,总是咳个不停。老年人心脏功能较差,心脏收缩力减少,肺部易积血,就会引起咳嗽。  ...
发烧   措施   小孩比较容易发烧,但如果精神很好就不必太担心   比起大人,小孩子是比较容易发烧的。因为体温会有轻微的变化,所以做母亲的人平常就要知道孩子的平均温度。一旦发现孩子发烧首先请对照下表,先看看孩子可能得的是哪一种病。   如果有点发烧,但孩子的精神很好就不必特别担心。如没有呕吐、严重腹泻的情况,可让孩...
多汗症   措施   出汗是生理现象,若是因疾病造成的多汗,则需接受治疗   在高温的环境中,运动过后,或是感冒发烧的降温时,都会出汗,这是人体的自然现象。人体排汗的目的,主要是在散热和调节体温。
陈皮加水芹根汤的作法  材料(1回份)  陈皮:9公克(2大匙)  水芹根:1根  (注:芹菜分水芹和旱芹两种)  麦芽糖:30公克(1/2大匙弱)  水:400公克(2杯)  1、将陈皮、水芹根和麦芽糖放入锅中,以小火煮开。大蒜煮粗砂糖的作法  材料(90公克),大蒜:60公克(5~6个),粗砂糖:90公克,水:少量 ...
揭秘孕期便秘   如果稍加留意就不难发现,怀孕的女性中便秘者占大多数。这是和孕妇的身体变化与生活习惯有关的。   引发孕妇便秘最重要的原因是激素。众所周知,女性月经和排卵周期,主要是受卵泡激素和黄体激素控制。其中从排卵到月经,是黄体激素起主要作用,黄体激素有抑制肠蠕动作用。肠蠕动减弱的直接结果就是便秘。
1.防己黄芪汤   防己6克、黄芪15克、白术10克、炙甘草9克、生姜6克、大枣4枚。水煎服,每日2次。   2.荷术汤   荷叶、苍术、白术、黄柏、牛膝、薏苡仁、黄茂、桂枝、木瓜、茯苓、泽泻、山楂、车前草、虎杖、夏枯草、甘草各等份,煎水服。主治高脂血症、高血压型肥胖症。
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