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| 共 25 篇文章 |
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用料：鲜玉米700g，吉士粉3g，黄瓜1根，红菜椒1个，淀粉200g，盐5g，葱花5g，花椒5g，油500ml
做法：
1、新鲜玉米剥去外皮及须毛，把玉米倾斜立起，用刀从顶端起，贴着玉米芯将一侧的玉米粒整齐的切落，接着旋转玉米，将所有的玉米粒全部切下。 阅5563 转978 评12 公众公开 09-03-30 05:48 |
1、豆腐蔬菜丸子
原料：豆腐，香菇，胡萝卜，油菜，鸡蛋。
调料：盐、胡椒粉。
做法：1、香菇用清水泡发，胡萝卜洗净去皮，二者均切细丁；油菜洗净，梗切丁，叶切丝；
2、豆腐捏碎，加入香菇、胡萝卜、油菜、鸡蛋、盐、胡椒粉搅拌均匀； 阅9018 转1509 评7 公众公开 09-03-30 04:55 |
1、麻香菜丝
用料：圆白菜约400g，大蒜2瓣，花椒10粒，白砂糖10g，盐5g，油15ml
做法：
1、圆白菜（卷心菜）剥去外侧叶片，冲洗干净后，先对半切成2个半球，再分别以平面朝下切成菜丝。
2、大火加热炒锅，至炒锅极热放入油，迅速转动炒锅使油流淌均匀，先放入花椒，出香味浮起（但是注意不能炸糊），即放入蒜片。
3、... 阅2647 转491 评5 公众公开 09-03-30 04:29 |
碗豆焖笋/百合芦笋。碗豆焖笋 笋子是主角，配上油绿的珍珠似的碗豆，想想还是素焖的做法比较好 原料：笋500G（新鲜的笋最好），碗豆50G 调料：葱花蚝油一茶匙生抽三茶匙糖一茶匙盐2/1茶匙鸡精一茶匙 做法；用料：鲜百合2枚，芦笋300g，白果15g，盐5g，胡椒粉2g，生抽15ml，油15ml，香油5ml 做法： 1 芦笋削去根部老皮，切成4... 阅1011 转235 评1 公众公开 09-03-30 03:38 |
1、红萝卜煮蘑菇[低热量美味]
[原料]红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。
[调料]色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。
[制法]1.红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗
2.烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮；
3.待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入... 阅2282 转429 评4 公众公开 09-03-30 03:24 |
清汤素鱼圆。 原料：玉米淀粉100克豆浆350克小菠菜50克水发木耳50克笋片25克胡萝卜片5克精盐4,克味精3克精炼油5克素清汤1000克 制法： （１）将豆浆175克加入玉米淀粉调匀成稀糊状。（２）炒锅上火，放入素汤、菠菜、木耳、笋片、胡萝卜片烧开后，加入素鱼圆、精盐、味精，待汤烧沸时，撇去浮沫，淋精炼油，盛入碗内即成。 阅1719 转350 评1 公众公开 09-03-30 01:17 |
1、玉树金钱
主料：香菇、油菜、炸熟核桃仁
调料：盐、酱油、白糖、葱、姜、蒜、水淀粉、香油、鸡精、高汤、食用油
做法：
1、将葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净，油菜洗净在根部切十字花刀水焯后待用； 阅779 转233 评0 公众公开 09-03-30 00:49 |
材料：菠菜，圆生菜（用卷心菜也可以，只是卷心菜不太容易撕下完整的叶子）。
调味料：盐，鸡粉，海鲜酱油，醋，香油，蒜茸。（这些调料主要用于最后的调味汁）
做法：
1、先将菠菜整棵洗净；生菜撕下两三片叶子就可以了，洗净备用。
2、将洗好的菠菜和生菜，分别下入开水锅中烫熟，然后取出过凉，挤干水分。焯烫蔬菜的时... 阅885 转234 评1 公众公开 09-03-30 00:37 |
1、家常素螺
材料与做法：素螺用水洗净，边洗边用手抓一下；起锅放油，素螺与泡椒、青椒圈一起用猛火爆炒，调味即可。师傅教路：这是一道既爽口又可减肥的菜肴，因素螺是魔芋制品，属高纤维、低热量、无胆固醇的健康食品；不吃辣的朋友，可用豆豉、姜丝代替泡椒，烹出风味浓郁的豉汁素螺。 阅886 转209 评0 公众公开 09-03-30 00:20 |
