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包馅后把饺子的边分成三份或四份中间合拢,各部分的中间用手捏一下成尖角,口子上分别放入各种颜色的食品.取饺皮一张于掌心，放入适量馅,把馅放成一个圆形，取另一张饺皮盖上，把上面的饺皮按照馅的形状轻按定形，将两张饺皮叠起来的边定一起点将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成葵花（边的具体制作跟蛤蜊饺的绞边纹相同）。 阅5 转自chy随和 公众公开 12-01-20 09:24 |
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包馅后把饺子的边分成三份或四份中间合拢,各部分的中间用手捏一下成尖角,口子上分别放入各种颜色的食品.取饺皮一张于掌心，放入适量馅,把馅放成一个圆形，取另一张饺皮盖上，把上面的饺皮按照馅的形状轻按定形，将两张饺皮叠起来的边定一起点将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成葵花（边的具体制作跟蛤蜊饺的绞边纹相同）。 阅5 转自chy随和 公众公开 12-01-20 09:24 |