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餐观局获悉，近日，百胜旗下「小肥羊·回转火锅」在乌鲁木齐和成都开出首批加盟店。来自西安的「串士多」已经成功登陆上海，于上海晶品中心开设首店。此外，郑州「农小锅」也将进军上海市场，并已与两位加盟商签约。 阅1 转0 评0 公众公开 24-05-16 15:29 |
随着时代的变迁，消费者的口味和需求也在不断演变。老字号餐饮，作为承载着一代代人记忆与情感的品牌，如何在新的市场环境下焕发新生，成为了一个值得探讨的话题。 阅1 转0 评0 公众公开 24-05-13 17:19 |
曾经因周杰伦新歌MV而一夜爆红的麦吉machi machi奶茶，如今却面临多地闭店的困境。据现代快报报道，该品牌在南京的门店已经从最初的4家缩减至仅剩1家，而全国范围内的门店数量也急剧减少。 阅1 转0 评0 公众公开 24-05-12 19:57 |
8年前几乎所有同行对张利的判断都出错了——“大多数餐饮老板一开始都觉得供应链工厂是鸡肋”，而他却把这块“鸡肋”啃出了大滋味。 阅1 转0 评0 公众公开 24-05-10 16:48 |
