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诀窍教给你,猪肝鲜嫩好吃,无腥味。
但是猪肝作为猪体内最大的毒物中转站解毒器官,各种毒物都会聚集在肝脏,所以清洗猪肝就特别重要,处理不好,猪肝就会有很重的腥味,而且吃起来也会很老不嫩滑。第一步:整块猪肝切成几块合适的大小,再将切分好的猪肝切成薄片状(尽可能的切薄哦,因为猪肝切的太厚会不容易清洗,且影响其口感)。今天分享给大家一道黄瓜爆炒猪肝的做法,加了...
猪肝正确的清洗方法,多加一步血水和脏东西去无踪,口感鲜嫩无比。
这才是猪肝最好吃的做法,上桌就是大硬菜,香嫩入味,太解馋了。
75岁爷爷的盐水猪肝,看好这5步在家也能做出香嫩细腻。
洗猪肝时,加醋加碱都错了,教你正确做法,脏东西和腥味全跑光。
炒猪肝时,直接下锅就错了,教你一招,又香又嫩无腥味,好吃下饭。
这才是猪肝肉片汤好吃的做法,老奶奶教我做法,汤鲜味美,真好喝。
为什么你炒的猪肝总脱浆,关键这些小技巧没掌握好,难怪差点意思。
猪肝只用清水洗,等于吃毒素,大厨教你正确做法,毒素腥味全跑光。
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