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永远不化的童年记忆树莓版“老冰棍。食材：新鲜树莓适量、清水100克、细砂糖50克。做法：1、将树莓用清水漂洗干净。2、去掉树莓的蒂部，沥干水分。3、小锅里倒入清水烧开，离火放细砂糖，搅拌至糖化放凉。4、将树莓倒入放凉的糖水中，用小勺舀进模具里冷冻2小时以上即可。 阅41 转1 评0 公众公开 15-05-18 13:26 |
牛轧糖雪糕。材料：糖50克、清水30克、葡萄干5克、蔓越莓干10克、大杏仁15克、核桃仁15克、蜂蜜50克、蛋清1个、淡奶油80克。做法：1、葡萄干和蔓越莓干洗净切碎，杏仁和核桃仁切碎烤箱150烤10分钟取出放凉，锅里放糖。3、取出倒在锡纸上，放凉成牛轧糖然后再掰碎，蛋清用打蛋器搅打，将蜂蜜倒入锅中。4、将蜂蜜加热至色变深，表面起大泡再关火... 阅70 转2 评0 公众公开 15-05-18 09:19 |
百分百成功的家庭刨冰做法—自制健康版红豆刨冰。家庭中有刨冰机的还为数不多，为了能让所有的朋友都吃上亲手制作的健康刨冰，咱们今天不用刨冰机，也可以美美的享受到刨冰，用袋装的纯奶，在冰箱冻成冰蓉的状态，挤出来就是刨冰的感觉了，伴着淡淡的奶香味，比传统的刨冰更好吃。夏季养生重在养心，红豆颜色赤红，红入心，故李时珍把红豆称之... 阅105 转3 评0 公众公开 14-11-25 22:09 |
薯片的另类魅力——薯片冰淇淋。把香蕉冰淇淋挖到高脚杯里，(嘿嘿，我没有挖勺，用汤匙刮的)，所以看起来更像一杯奶昔哈，但绝不影响冰淇淋的味道，想起还剩的一小包薯片，开窍似的把碎薯片加到了冰淇淋上面。嘿嘿，别说，一点点小创意，竟然得到十足的滋味，味道真是一点都不赖耶，香浓柔滑的冰淇淋带着香蕉独有的香味，和酥脆爽口的薯片一起... 阅261 转6 评0 公众公开 14-09-22 12:56 |
幸福临界点——西瓜奶昔。把一盒250ML的纯牛奶丢到冰箱冷冻室冻起来，三个小时后，把牛奶盒子从冰箱里拿出来，剪去外包装，此时看到牛奶正好是刚刚凝结又未冻结的状态，就势放进一个大碗里，用汤匙轻轻敲牛奶冻，就可以得到牛奶冰沙，赶紧把西瓜去皮取瓤，切成小块放进料理机里打十秒钟，倒到杯子里，再把牛奶冰沙倒进去，哈哈，超级好喝、冰冰... 阅17 转1 评0 公众公开 14-09-22 12:51 |
杨梅奶香冰棍（冰淇淋）杨梅奶香冰棍。食材：杨梅100克、白糖100克、蛋黄1个、牛奶100克、奶油50克。杨梅奶香冰淇淋：省略以上第9、10步骤，改为将杨杨奶香蛋液倒入一个长方形的容器里，先放入冰箱冷藏室冷藏至凝结，每隔一小时就取出用勺子上下搅动，使原液均匀起沙，反复几次，再放进冰箱冷冻室冷冻几小时，就可以得到香甜润滑的杨梅奶香冰淇... 阅24 转5 评0 公众公开 14-09-22 12:40 |
青梅芒果冰沙。青梅芒果冰沙：食材：成熟芒果一个、青梅果脯3-4个、白糖50克。做法：芒果一切为两半，把核掏出，然后在果肉上划十字，取果肉。果肉放到锅里，加入一碗水和白糖，用勺子一边搅拌，一边小火煮开，晾凉备用。青梅去核，把果肉切成小丁。把晾凉的芒果水倒到搅拌机中，搅拌成果酱。其实直接加纯净水打果酱也是可以的，不过煮过的芒果... 阅43 转5 评0 公众公开 14-09-22 12:38 |
最简单最解暑冰品——绿豆冰棍儿。绿豆冰棍儿：原料：绿豆500克、红糖100克、水1000克。做法：把绿豆洗干净，注意淘沙哦。把淘洗干净的绿豆和红糖放到高压锅里，加入1000克水，用高压锅煮十分钟，就成了一锅消暑绿豆汤啦。绿豆汤晾凉后，小心装入冰棍模里，放入冰箱冰冻层冰三个小时就成了绿豆冰棍啦。脱模的时候，不要用水泡，只要把冰棍模取... 阅49 转6 评0 公众公开 14-09-22 12:19 |
奶香紫薯冰糕：3、在紫薯泥中分次加入鲜奶油，每次都要搅拌均匀后再加，直至奶油被紫薯完全吸收。5、把加了纯牛奶的奶油紫薯泥反复搅拌，成可均匀流动糊状，确保里面白糖完成融化，且没有大的颗粒。鲜奶油在一般大型超市和烘焙用品店都可以买得到，最好用动物性奶油，口感会比植物性奶油好很多，但是因为鲜奶油开封后不宜超过三天，因此最好选... 阅23 转2 评0 公众公开 14-09-22 10:56 |
为炎炎夏日带来丝丝清爽——桑椹乳酪冰淇淋。材料：桑椹200克、冰糖57克、麦芽糖57克、柠檬汁少许.桑椹果酱做法：1、桑椹洗净，去蒂，加入冰糖加热至冰糖融化后关火，腌制30分钟。材料：奶油奶酪75克、桑椹果酱75克、鲜奶油100ml、牛奶30ml.这款冰淇淋的口感超好，超润滑，让乳酪和这紫色的桑椹完美的结合到一起，希望你们跟我一样喜欢。 阅40 转3 评0 公众公开 14-04-06 17:25 |
