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腌糖蒜只会放醋和糖，难怪不正宗，只需多加1味料，酸甜脆爽。另外腌制糖蒜选择大蒜品种的时候，推荐也是选择白皮大蒜比较好；不要挑那种干瘪或发芽的大蒜，那样的大蒜本身水分就晾干了一些，再用来腌制糖蒜，口感就会很差，不适合腌制糖蒜使用。酒精我们都知道，具有非常好的杀菌消毒的作用，在腌制糖醋蒜的时候，放一些高度白酒，可以有效地将... 阅24 转0 评0 公众公开 22-05-20 08:55 |
自制豆腐脑，1把黄豆能做3大碗，步骤详细简单，细腻嫩滑味道鲜。那么自制豆腐脑到底麻烦吗？今天小厨就教大家自制豆腐脑，1把黄豆能做3大碗，步骤详细简单，细腻嫩滑味道鲜美。2、泡好的黄豆直接沥干水分，然后先取100g黄豆，搭配1000g清水，按照黄豆和水1:10的比例，放入破壁机中，选果汁功能打成黄豆浆，出浆率是成功制作豆腐脑的前提。一般... 阅6 转0 评0 公众公开 22-05-20 08:55 |
