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厨师长教你芝麻叶豆腐汤做法，掌握这一步汤汁奶白浓郁，好喝营养。其实芝麻叶就是芝麻的叶子，是摘取成熟的芝麻的叶子，然后倒入大锅中，煮至叶子发黄后捞出，挤压干水分晒干即完成了，芝麻也具有自己独特的香味，不管加什么调料都不会变味。今天为大家分享一道芝麻叶豆腐汤的做法，话不多说我们开始操作。下面我们把芝麻叶焯水：锅内烧水，把... 阅11 转0 评0 公众公开 23-09-12 15:28 |
怎么没早点发现豆皮的这个做法，[舔屏]裹满酱汁，香辣过瘾，[爱慕豆腐竟然比“肉”还香？2块钱一块的豆腐，用这种做法就是比肉还香！不加一滴水，10分钟就出锅，色香味俱全，端上饭桌，好吃到让家人停不了嘴，就连儿子吃了都说“这豆腐比肉还香”！关键还... 阅4 转1 评0 公众公开 23-02-10 01:39 |
在家简单做腐乳，不用发酵长毛，15分钟能做一罐，等10天就香喷喷。腐乳是很多人都喜欢吃的开胃小菜，现在想吃腐乳大家基本上都是外面买的，很少自己做，不会做也很难做。制作腐乳的传统方法，先要让豆腐发酵长毛。①豆腐发酵后形成的豆腐乳，有很多的营养成分，蛋白质含量达到20%，还有很多的钙含量，营养价值并不比肉差，所以才腐乳是有好处的... 阅121 转4 评0 公众公开 19-07-24 19:32 |
椒盐豆腐的汤汁的做法 方法/步骤 分步阅读 1 1 嫩豆腐浸泡4个小时，晾干、香葱，姜，大蒜切末，备用 嫩豆腐浸泡4个小时，晾干、香葱，姜，大蒜切末，备用 2 2 将锅中加入少量油，爆炒香葱，姜，大蒜等。在将十三香，鸡精，味精，鸡粉等大料配好备用 3 3 待炒出香味后，将十三香，鸡精，味... 阅960 转0 评0 公众公开 19-04-29 22:33 |
1、豆腐洗净后切成小方块；青、红椒去蒂和籽，切成环状；香葱切末；大蒜切片；2、锅内倒入油，烧至八成热时，将豆腐块入锅，至金黄色后捞出沥干油；3、锅内留少许油，大火爆香香葱末、大蒜片，再放入辣椒圈、精盐、味精、黑胡椒粉、花椒盐搅匀即可盛出。3、将所有调料与炸豆腐拌匀即可。2019 xinshipu.com, all rights reserved. 阅29 转2 评0 公众公开 19-04-29 21:22 |
400g.200g.泡椒。10g.适量做法步骤。1.豆腐切成块。2.火腿肠切成小方丁。3.放豆腐在锅里炒一下。4.放火腿肠。5.6.放半勺，加水烧一会。7.水没了，放鸡精，即可。 阅64 转0 评0 公众公开 19-04-29 21:22 |
挑战经典川菜篇—又香又辣，过足了瘾。川菜中属经典最家常之一，必然有麻婆豆腐。别看是简单的豆腐，连小编都不敢轻易尝试，担心最后呈现的是从白脸气成红脸的“豆腐羹”。3. 泡一盆盐水，将豆腐入水浸泡备用（豆腐不碎的秘诀）。1. 豆腐的选择 —— 用南豆腐或内酯豆腐口感最佳，但是入锅前要在盐水中浸泡一会儿，煮豆腐要用小火，保证豆腐块... 阅27 转0 评0 公众公开 18-12-10 09:00 |
镇店菜“蟹黄豆腐”，1月创利润近4万元，成本才6元/份！ 阅1 转自美味美食 公众公开 18-10-03 18:40 |
比肉还香的豆腐做法，就着酱汁再下3碗饭。美食君虽习惯了简单美味的凉拌皮蛋豆腐，却更心系于鲜辣下饭的干锅千页豆腐。千页豆腐吸收了鲜辣的酱汁，瞬间浓郁诱亮，大块入口，既不失南豆腐的细腻光滑，更有着北豆腐的厚实筋道。千页豆腐/五花肉/青红椒。3. 黑木耳提前泡发，青红椒切块，胡萝卜和千页豆腐切片，洋葱切丝，葱姜蒜和干红辣椒切好备... 阅43 转3 评0 公众公开 18-09-05 14:38 |
