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天冷了，一定得收藏好这个“最寒最热食物表”，用处可大了。从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析，平性食物居多；上面的寒性食物在烹调时，多放谢葱、姜、蒜、辣椒、八角、胡椒等去其寒性；另外，女性月经期间要少吃或不吃寒性食物。收集整理最全最好的古今中外各种中医偏方,民间治病偏方,民间秘方,祖传秘方,免费秘方,各种疑难杂症... 阅38 转9 评0 公众公开 16-12-01 10:32 |
入冬养生喝对10款粥。先用旺火煮开，再用文火熬成粥。芡实粥。将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。取新鲜豆浆适量同粳米100～150克煮粥，粥熟后加冰糖少许，再煮沸即可。将芝麻炒出香味，与大米共煮粥，待粥将熟时，加入蜂蜜调味，稍煮即成。取1.5～2公斤母鸡一只，洗净后，除去鸡油浓煎鸡汁，以原汁鸡汤分次同粳米100克煮粥。再取大米煮沸，放... 阅75 转16 评0 公众公开 15-11-12 20:05 |
立冬进补，南北不同。下面介绍几款温和又易做的进补食疗方。【做法】老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时,鸭熟即可（也可用气锅蒸）。■番茄砂糖藕：番茄2个、藕1节、砂糖适量。【做法】番茄... 阅40 转9 评0 公众公开 15-11-09 20:23 |
冬季4款汤。数九天是喝汤的好时节，暖暖的汤，不仅有滋补的功效，而且能在冷天温暖手脚，还可以防治疾病。蔬菜汤有中西不同的烹制方法，与慢火煲的中式汤不同，西式汤的特点是把食材打碎放入汤中。那些投入汤中的番茄、蘑菇、土豆、玉米、洋葱等最终与汤水交融，所以西式蔬菜汤在口感上也就更香浓浑厚。喝汤分季节：不同季节选择不同的汤食可预... 阅26 转6 评0 公众公开 14-12-28 20:38 |
姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段；原料：党参30克，红枣8枚，排骨500克，姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。将姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段，将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒放人炖锅内，加入清水适量，置武火上烧开，再用文火炖熟，加入盐、味精、胡椒粉即成。原料：山药30克，党参60克，红枣8枚，肘子1个，姜、葱、盐、味精、胡椒粉、... 阅29 转4 评0 公众公开 14-12-28 20:34 |
将羊肉洗净，切成小块，与当归、生姜、葱共同放入沙锅中，加适量清水，用大火煮沸，再用小火煮至肉烂汤成，加入精盐、味精，再煮片刻即成。将鹌鹑肉、瘦猪肉洗净，切块，党参、山药、桂圆肉、枸杞子、芡实洗净，一同放入沙锅，先用大火煮沸，再用小火炖煮1.5小时，调入精盐即成。将远志、枣仁、粳米洗净，粳米放入沙锅中，加适量清水，大火煮沸... 阅28 转4 评0 公众公开 14-12-28 20:33 |
将淘洗干净的糯米放入沙锅里，加适量清水，用小火煮粥，待粥快好时调入益智仁末、精盐，稍煮片刻即可。净鸡腿、鸡翅膀洗净，剁成块，和葱、生姜一起放入沙锅中，加适量水、米酒，用大火煮沸，撇去浮沫，改用小火煮，熬成澄清的浓汤，放入洗净的黑豆，待黑豆煮软有香气后，加入大枣及药汁，再熬煮片刻，调入盐即成。桑椹、胡麻仁洗净后，放入沙... 阅64 转4 评0 公众公开 14-12-28 20:33 |
做法 黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。做法 老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时，鸭熟即可（也可用气锅蒸）。原料 番茄2个，藕1节（切片），... 阅31 转4 评0 公众公开 14-12-28 20:32 |
天冷喝碗“四黄粥”冬季来临，气温骤降，在这个时节，朋友们不妨喝碗“四黄粥”来暖身驱寒，保健养生。“四黄粥”的主角大家都不陌生，分别是黄豆、红薯、玉米和黄芪，其中前三者既是时令食物，又是药食同源的佳品，四种“黄色”食物搭配在一起煮粥，不失为这个时节的一种充满温暖和养生味道的食品。天冷乏力脾胃虚，红薯来帮你。 阅59 转10 评0 公众公开 14-12-02 20:30 |
