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家常烧茄子的15种做法,茄子味美口感细腻,而且操作简单。1、茄子洗净,准备切蓑衣刀,新手可以在茄子两边放上筷子,先直刀(刀跟茄子垂直,向下切)切,每刀都不切断。7、起油锅,将茄子过一下油,不需要炸太狠,过一下就可以了,将茄子轻轻捞出淋油,过油后的茄子已经软塌了,1、茄子去皮,茄子切小丁。9、把茄子的水份耗掉一部分,当茄子煸...
14道夏令时菜蒜泥茄子的做法,茄子柔软香润,味鲜咸微带蒜香。1、茄子三根洗净削皮,今天家门口蔬果店没买到紫茄子,只有白茄子,我也是第一次见到白色茄子。2、茄子对半切开,在茄子表面划上刀痕,摆放在烤盘中,其中一个茄子太长,切成了2半。4、蒸茄子的时候 准备蒜泥,就蒜臼倒烂蒜泥 放些盐进去。6、拿出冷藏的茄子 吃之前可以调一个碗汁 ...
10道茄子食谱:经典家常菜,简单易学。2,起锅倒油,将茄子和土豆放入锅中翻炒,倒入酱油,等到茄子有些蔫了的时候添水,水大概刚刚没过茄子和土豆就好。茄子1个,西红柿1个,青椒1个,糖3克,生抽15克,料酒5克,姜末、香油、盐、水淀粉适量。2、炒锅烧热,放油,油热后,放入切好的茄子块翻炒,炒至茄子皮发皱,变软微黄。3、热锅凉油,油热8...
调酱汁:生抽2勺,香醋1勺,蔬果粉半勺,盐少许.冷锅冷油,放入花椒和干辣椒,之后开小火炒出香味。将两种甘蓝的菜叶洗净,用手撕成块(不要硬梗部分)在拌菜里面加入生抽、素蠔油、香醋、蔬果粉、盐、香油。起锅,放入适量色拉油,小火烧至7成热时放入花椒粒,待花椒变黑时捞出花椒扔掉,关火。杏鲍菇洗净放入锅中蒸大概20分钟左右蒸熟。蔬果...
-材 料-放入青、红辣椒丝微炒,倒入沥干水分的豆腐丝,加入适量盐、生抽翻炒均匀。锅中放适量油,先炒香辣椒,然事放入海笋段略翻炒。利用锅中底油,把切好的胡萝卜丁放入翻炒。锅中做水撒点油和盐烧开,放胡萝卜、白玉菇,过两分钟放入甜豆、荷兰豆,然后捞出来备用。接着放入甜豆荷兰豆,撒盐和昆布粉快速翻炒几下关火。起油锅,倒入少量油,...
冬瓜的七种做法,学会做给家人吃。放入冬瓜翻炒,加入盐翻炒2-3分钟。掀盖翻炒至冬瓜变色,加入盐 味全高鲜翻炒均匀即可出锅。加入生抽翻炒至冬瓜上色。冬瓜去皮切成小丁,放入锅中,莲子、香叶一起放入,加入适量清水,煮开后转3. 然后加适量盐和味全高鲜调味拌匀即可。冬瓜1000克、莲子15克、花生仁30克、绿豆20克、眉豆20克、薏米20克。把浸...
一定要买很生的木瓜,最好是青木瓜,因为熟木瓜很容易煲烂煲融,如果你喜欢喝糊状的汤,当然要选熟木瓜,但如果喜欢清甜的就一定要选生木瓜。用料:玉米1根,海笋10克,姜2片,胡椒粉1小勺,海鲜菇,白玉菇,口蘑,盐适量。汤中的黄瓜,建议用老黄瓜来搭配海笋。用料:老黄瓜200克 泡发海笋30克 姜适量 香菜适量 盐适量 香菜适量。将木瓜...
2.锅中倒油烧热,放入小葱,红辣椒煸炒,放入冬瓜翻炒1~2分钟左右,倒入生抽,老抽,盐,加一点点水翻炒均匀,盖上盖子焖至熟。3.用点蒜炸油锅,我不用葱和姜,倒入汆汤好的有机花菜翻炒片刻,再加入切成小块的番茄继续翻炒,等番茄出水的时候加盐,少量生抽,糖,糖的量根据番茄的酸甜程度自行调整。2.锅里加油,油热后倒入葱蒜胡萝卜翻炒煸...
丝瓜15种做法,十分钟搞定,喜欢的赶快一起来看看。4、蒜蓉撒在丝瓜上,淋适量食用油放在上层,盖上锅盖,蒸7分钟,取出丝瓜。2、丝瓜一条,丝瓜削皮,切成滚刀块。1、丝瓜用刀刃刮掉外皮,把丝瓜切成滚刀块;4、将丝瓜倒入锅中翻炒变软,再撒少许盐翻拌均匀;8、放入丝瓜和木耳翻炒30秒。5、倒入洗净的白玉菇翻炒,加入盐和糖,再放入丝瓜翻炒...
菠菜炒鸡蛋的15种做法,既好做又好吃还非常有营养。4、将鸡蛋推到一边,用底油炒菠菜,大火翻炒几下菠菜变色即可。菠菜适量、鸡蛋2个、葱少许、盐少许、花椒粉少许、香肠半个、油3勺。2、锅里入油放入葱爆香依次加入虾仁、菠菜、盐、蚝油、鸡蛋翻炒。毛蛤肉500g、菠菜800g、鸡蛋4个、猪肉50g、油适量、盐适量、葱适量。7、待菠菜梗炒软后放入炒...
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