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8)裹上面包糖。1) 面糊材料:菠菜、鸡蛋、面粉。食材:牛肉、高筋粉、洋葱、生抽、花椒粉、油、淀粉、高汤精、红油、盐、姜粉、料酒、白糖、黑胡椒粉、胡萝卜、生菜、沙拉酱。食材:鸡胸肉500g、猪肥60g、鸡蛋1个、淀粉1勺、料酒1勺、洋葱丁60g、青豆60g、胡萝卜丁60g、玉米60g、黑胡椒粉适量、盐适量、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糖适量。2) 鸡胸...
2.洋葱剥掉外皮洗净,和培根一起切碎。3.平底锅中放入一小勺橄榄油,油热后放入洋葱和培根碎爆香并炒熟,倒入土豆块中。2.贝壳类海鲜滚水中焯熟,壳开即可取出,洗净去沙3.鱼大火煎到七成熟,待用4.番茄去皮切碎丁5.锅中放奶油融化,下洋葱,大蒜小火煸炒5分钟左右6.加入白葡萄酒,加入切碎番茄,续炒5分钟7.加入番茄酱一罐,水4杯,鲜奶油2勺8...
22.丰盛的苏格兰早餐---与英格兰和爱尔兰早餐很相似,但是苏格兰早餐的专利则是肥美煎蛋的旁边搭配的“奢华的”肉馅羊肚。25.爱尔兰早餐---我们上面谈到过英国和苏格兰早餐,现在我们就来看看爱尔兰的早餐,那就是除此之外的白香肠和奶油苏打面包的搭配。48.哥斯达黎加早餐---哥斯达黎加的基本早餐是红豆饭。50.土耳其早餐---丰富的土耳其早餐...
这时就完成面包面团的搅拌,可以进入发酵阶段了。面团部分除黄油,全部放入厨师机搅拌面团有大的锯齿状,加入软化好的黄油继续搅拌到面团完全扩展状态~整形好后室温发酵两倍大排气,分成五个小面团,整形松弛20分钟准备虎皮部分所有材料混合静置30分钟松弛好的面团里面包入马苏里拉干奶酪,将虎皮液抹到面团表面二次发酵,发酵好以后会发现虎...
21种牛排做法,看看就流口水。牛排装盘,利用烤盘里的余温和牛油,再烹进去2勺红酒,最后均匀的浇在烤好的牛排上。将爆香的蒜头、姜片及调味水,加入牛排中,调味水没过牛排。牛排用高压锅焖30分钟(让牛排肉变软、入味)6. 利用煎牛排的余油,放入洋葱末煎香,加入番茄末,煮烂。1.煎牛排之前首先将与牛排同吃的土豆、蔬菜和酱汁煮好。牛排比...
18种披萨做法,用手撕着吃,瞬间就爱上了简约版全麦迷你披萨。(以面团揉均匀为准,手揉也是一样,揉到面团光滑就可以了。)将揉好的面团取出,揉均匀,分成小面团,9寸到10寸的面团量是差不多170克到185克。再把面团揉光滑,放入盆中盖上保鲜膜发酵,约半小时左右发酵好的面团的面团大约是原面团的1倍多大小提起面团会出现蜂窝组织,再将面团...
18种牛排做法,高逼格就是这样炼成的。5.牛排后煎好后,用锅子里牛排渗出的油和咸味把蔬菜煎到有横纹就出锅了。4.焯水过的牛排,再倒入适量的清水,放入葱姜蒜,辣椒盖上盖子,烧开,关小火,炖至牛排可以用筷子戳得动即可。菲力牛排。1.煎牛排之前首先将与牛排同吃的土豆、蔬菜和酱汁煮好。牛排比较不容易熟烂,需要提前单独炖或用高压锅压,...
21款意大利面的做法。原料:意大利面200克,口菇100克,鸡腿1只,大蒜4瓣,盐8克,白汁原料:,鲜奶油30克,牛奶180毫升,黄油50克,面粉30克,白葡萄酒150毫升。原料:意面调味酱2小勺,意大利面250克,盐,虾仁,青红椒,黑胡椒,橄榄油。虾仁100g,意大利细条面200g,橄榄油(淡味)1茶匙(5ml),发达芝士30g,腌橄榄20g,盐2g,青酱用料:...
土豆、胡萝卜、生菜、黑胡椒粉、盐、红酒醋。土豆两个、火腿2根、苹果一个、原味沙拉酱适量、盐2g.用油醋汁来搭配的蔬果沙拉,食材的选择余地很大,也不必太过于拘泥,生食的可有紫甘蓝、圆白菜、苦菊、生菜、黄瓜、西红柿等,也可以选择一些水果增加风味;3、蜂蜜可以让油醋汁的酸味减淡,而且有利于油醋充分混合,这样你就不会看到油醋分离并...
17种意大利面的做法,口感筋道,做法简单又美味。六、培根白酱意面。斜管面160g、培根3片、鸡蛋黄1个、洋葱20g、蒜10g、罗勒适量、卡夫芝士粉10g、淡奶油100ML、意面酱适量、盐2茶匙、黑胡椒1茶匙、橄榄油25ML。黄油10克、高筋粉15克、牛奶40毫升、盐1克、鸡精2克、白糖4克、意大利面100克、培根3条、口蘑4-5个、奶酪粉1大勺、鸡蛋黄1个、橄榄...
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