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茶和茶具的搭配茶艺师论中国的茶和茶具的搭配 选择茶具，除了注重器具的质地之外，还应注意外观的颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调，才能选配出完美的茶具。茶具的色泽主要指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色，通常可分为冷色调与暖色调两类。茶具色泽的选择主要是外观颜色的选择搭配。各种茶类适宜选配的茶具色泽大... 阅43 转自xtxt1111 公众公开 12-09-06 19:53 |
图解教你知道各种茶具各部分作用对于很多不常喝茶的人来说，对各式各样的茶具总是一知半解，在此，瓷库中国网将茶具的各部分标识图提供给大家，以供初识茶具的茶友学习参考。茶壶(或盖碗、盖杯）茶杯（还有用闻茶香味的闻香杯）---壶与杯是泡茶的基本茶具。茶盅（公道杯）——方便茶汤和茶渣的分离，使茶汤浓淡均匀。茶巾盘——用以置放茶巾及... 阅65 转自茶香飘万里 公众公开 12-09-06 19:51 |
紫砂壶艺 炉火纯青。 阅18 转自天天了图... 公众公开 11-11-09 09:19 |
铁观音茶叶正确泡法。---鉴别茶叶的优劣，可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。汤色茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽叫汤色。识别茶叶的好坏可以从其外形、色泽、味道来评价，比如说绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色，汤色黄绿明亮，香气是悦鼻的板栗香；红茶有碎茶和条形茶之分，红碎茶外形是匀度好，色泽黑褐油润，汤... 阅93 转自开心果09 公众公开 11-11-01 08:47 |
阅49 转自白石秋水 公众公开 10-11-14 00:24 |
. 茶船 用来放置茶壶的容器，茶壶里 塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。. 茶则 茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。. 茶漏 茶漏则于置茶时 放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。. 茶荷 茶荷的功用与茶则、茶漏类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能。. 茶挟 又称「茶筷 」，茶挟功用与茶匙相同，可将... 阅33 转自② 公众公开 10-06-08 01:47 |
茶盘、茶壶、茶杯、杯托、茶匙、茶荷、茶样罐、水盂、开水壶、盖置、茶巾、泡茶巾。茶盘中列前方是茶样罐，中列中间是茶壶，茶壶左后放盖置，最后面放茶巾盘（盘内放茶巾，茶巾上叠放茶荷与茶匙）；茶巾盘移放到茶盘后方右侧桌面。⒍冲泡 双手取茶巾放在左手手指部位（左手手心向上），右手提开水壶，左手用茶巾托茶壶底，右手用逆时针的回旋手... 阅74 转自未了伽蓝 公众公开 10-06-08 01:46 |
中国十大名茶一览（图）中国十大名茶一览（图）信阳地区优越的气候与土地壤条风味件,是绿茶生产的理想环境，千百年一脉相承的手工制茶工艺,使"信阳毛尖"的独特无与伦比.茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶（信阳毛尖）列为茶中上品，宋代大文豪苏东坡又有"淮南茶信阳第一"的千古定论。黄山毛峰分特级和一、二、三级，特级黄山... 阅37 转自水流云行 公众公开 10-06-08 01:46 |
绿茶每人3克。绿茶程序解说：绿茶属于芽茶类，因为茶叶细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。冲泡绿茶时也讲究高冲水，在冲水时水壶有节奏地三起三落，好比是凤凰向客人点头致意。这道程序是绿茶茶艺的特色程序。绿茶的茶汤清纯甘鲜，淡而有味，它虽然不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样酽韵醉人，但是只要... 阅52 转自广南子 公众公开 10-06-08 01:45 |
茶叶等级的标示.茶叶等级的标示：指的是通常接续在茶款名称后面的、诸如OP、BOP、FOP、TGFOP等字样；红茶各等级的标示多以各具代表意义的单一英文大写字母如 P：Pekoe、O：Orange、B：Broken、F：flowery、G：golden、T：tippy......等，彼此相互串连、形成不同等级意义。首先，「Pekoe」此字最早虽说的确可能发源自中国茶里的「白毫」，但实际... 阅2719 转67 评0 公众公开 09-03-18 22:43 |
