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产地：法国波尔多美度普尔勒（PAUILLAC）
级别：1855年及1973年评级“一级庄园”
表面积：247英亩
葡萄品种：70%赤霞珠，25%梅洛，
3%佛朗，2%小伟度。
平均葡萄树齡：45年
种植密度：每公顷7500株
平均产量：每公顷4800公顷
年产量:210,000瓶
窖藏：16至20个月在全新橡木桶内。
灌瓶前经澄清过程，无过滤，成长期为30至50... 阅6971 转114 评0 公众公开 08-07-03 14:02 |
白兰地，是洋酒三大类其中之一（另两类为威士忌和葡萄酒），它是英文Brandy”的音译。通常7-10升葡萄酒才可以酿成1升白兰地，因此法国称其为“葡萄酒的灵魂”,又称“生命之水”。 阅886 转76 评0 公众公开 08-04-09 15:40 |
贵腐酒：王者之酒 酒中之王"细细的灰霉菌丝透过表皮深入到葡萄果肉中并留下一个个小洞，果肉内部的水分就会透过这些小孔小洞蒸发出去。也就是说为了在同样酒精度下得到更甜的葡萄酒就需要有糖分更高的葡萄原汁，贵腐酒就是运用物理方法将优质的甜葡萄榨出更浓的葡萄汁作为原料。就拿托卡伊地区来说，这里生产的托卡伊.奥苏（Tokaji aszu）... 阅595 转35 评0 公众公开 08-04-09 15:33 |
50款世界各国经典葡萄酒 那些小批量酿造的葡萄酒自然品质不俗!从它们里面挑酒可没什么技术含量，而且还能掏空你的腰包。现在这款葡萄酒还是澳大利亚葡萄酒的典范，但奔富已经开始酿造其他优秀的葡萄酒了，像库努加山赤霞珠葡萄酒，奔富从1976 年开始酿制这个系列的红酒，也算是该公司旗下的入门酒，这款酒有明显的黑醋栗的香气，水果味十足，... 阅4030 转541 评4 公众公开 08-04-09 15:28 |
