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阅1 转0 评0 公众公开 23-04-20 23:20 |
做饭时调料最佳放入时间附万能做饭公式做饭时调料最佳放入时间??附万能做饭公式|||??厨房做菜时每一种调味料放的时间和顺序都是有讲究的，放对了，才能做出美味，放错了很有可能会毁了一道菜??今天就来跟大家分享，炒菜时，哪种调味料先放，哪种调味料后放，时间和顺序很重要，以后做菜别再随意放了，一起来看看吧~????不同菜色加入调料的时间... 阅2 转0 评0 公众公开 23-04-20 23:18 |
喜欢做饭的小伙伴赶紧收藏1．炒菜最后再加盐和醋，盐会分出菜的水分喜欢做饭的小伙伴赶紧收藏1．炒菜最后再加盐和醋，盐会分出菜的水分，醋能提香，先加会蒸发。然后把蛋液下锅，等到四周稍微凝固以后，用筷子快速滑散。用猪油，大火急炒，断生后沿着锅边淋少许醋。然后放入生抽、盐、蚝油，快速翻炒几下，出锅前放一点明油提亮颜色。从下锅到... 阅23 转9 评0 公众公开 23-04-03 18:07 |
经常做饭的宝妈建议收藏1、红烧味:老抽上色，生抽调味加糖2、鱼香经常做饭的宝妈建议收藏1、红烧味:老抽上色，生抽调味加糖2、鱼香味:郫县豆瓣+白糖+葱姜蒜+醋3、宫爆味:生抽+水淀粉干辣椒+糖+醋4、糖醋味:蕃茄酱+白糖+醋+生抽+老抽Zui后水淀粉勾芡收浓汁5、照烧味:蜂蜜+酱油6、韩式风味:韩国大酱+韩国辣酱—————————————————... 阅10 转3 评0 公众公开 23-03-31 01:21 |
阅1 转0 评0 公众公开 23-03-31 01:00 |
————————————————————生活小妙招——选购花菜选购花菜时，主要看两条：一是花球的成熟度，以花球周边未散开的为好。二是花球的洁白度，以花球洁白微黄，无异色，无毛花的为佳品。 阅1 转0 评0 公众公开 23-03-16 20:08 |
爱做饭的宝妈一定要收藏12个万能做饭公式（二）7、泰式酸辣汁小米爱做饭的宝妈一定要收藏12个万能做饭公式（二）7、泰式酸辣汁小米辣蒜末＋洋葱香菜＋青柠汁＋鱼露＋生抽＋蜂蜜8、低脂油醋汁1勺橄榄油＋2勺苹果醋＋1勺蜂蜜＋生抽＋黑胡椒适量9、麻辣拌蒜末、小米辣、葱、辣椒粉、芝麻、孜然粉＋热油； 阅1 转0 评0 公众公开 23-03-16 20:07 |
现在连相声都有公式了，那做菜肯定也可以有公式，今天给大家带来一组现在连相声都有公式了，那做菜肯定也可以有公式，今天给大家带来一组网友分享的做菜公式，只要照着这个公式做，相信新手小白做出的味道也不会太差，快收藏学习吧！ 阅2 转0 评0 公众公开 23-02-12 08:40 |
不同的烹调方法与营养成分维生素的损失第一，拌，煮，蒸，白灼，焯的不同的烹调方法与营养成分维生素的损失第一，拌，煮，蒸，白灼，焯的一些烹调方法，食材当中的维生素损失的最少。第二，煨，炖，熬，汆，涮，烩等烹调方法制作的菜肴呢，它的食材的营养成分损失较少。第三，烤，炸，熏等方法做的菜，食材的营养成分损失比较大。 阅1 转0 评0 公众公开 23-01-26 13:11 |
2，必须用冷水焯一下.羊肉汤好喝：1，必须用盐水泡，让血水出净；2，必须用冷水焯一下，继续出净血水；3，必须用油煸一下，去膻增香；4，必须用加热水煮，汤才能白；5，加点盐、胡椒即可，不需要再生抽、醋、鸡精、味精等调料，以免改味；6，只要加上白芷，生姜两味，其他如八角、葱等，不要加，以免改味；6，可以加上白菜、粉条等辅料； 阅1 转0 评0 公众公开 23-01-23 13:15 |
