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1、煮排骨汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。8、炒鸡蛋前加入少量砂糖,会使蛋白质变性的凝固温度上升,从而延缓了加热时间,加上砂糖具有保水性,因而可使蛋制品变得蓬松柔软,此外加入几滴醋,炒出的鸡蛋会更加松软味香。17、炒肉时放盐过早将熟得慢,宜在将熟时加盐,在出锅前再加上几滴醋,肉质会神奇...
清炖羊肉的做法 清炖羊肉的简介:这次的清炖羊肉调料不多,只放了葱、姜和花椒,炖的时候放了一罐啤酒,最后做出来的羊肉一点膻味也没有,很细嫩,汤很也鲜,但可以吃出有点麻,可能是我的花椒粒放多了,下次做的话我想不放花椒应该也会好喝的。教您清炖羊肉的家常做法,怎么做清炖羊肉才好吃。二、将羊肉放入砂锅中,注冷水至没过羊肉。
家常美味菜谱大全(完整版)
排骨汤的9种简单做法,最养人!!都可以用来炖排骨,爱喝汤的孩纸可以收下后变着花样做啦!!
售楼小姐告诉你买房选择几楼最合适 不看后悔 ——+坏境+装修售楼小姐告诉你买房选择几楼最合适 不看后悔(1/63)作者:让我试试 2012-8-23 09:57 点击:3395155 回复:19(2/63) 多层房型好,多层住宅就是砖混结构。住宅的周边设施、人气等会随着住宅的建设推进而发生变化,但房型作为住宅固有的要素将永久性地伴随住宅。房型中需要注意...
在家轻松自制滑嫩豆腐脑。葡萄糖酸是酸性的,会增加豆浆的酸度,最后导致豆浆凝固。这个水解-凝固的过程进行得比较慢,可以把豆浆进行超高温灭菌,加入葡萄糖酸内酯,再装盒密封。所以,内酯豆腐的含水量更高,从产率的角度说,同样的豆浆,可以做出更多的豆腐来。因为可以在超高温灭菌之后密封,内酯豆腐的保质期会远远长于传统豆腐。这就不难...
人欲祸水-中国人还能活多久(这个视频触目惊心)
5种方法教你快速熬煮绿豆汤。绿豆汤最适宜夏天饮用,因为夏天比较爱下雨,湿气较重,而绿豆有解湿热气的功效,所以,在家里熬上那么一锅绿豆汤,中暑或口渴的时候喝上一碗,不仅可以祛湿还可以下火,实属妙哉!先加少量水,将绿豆煮开花,再加大量水,将绿豆汤煮开锅,这样可以缩短绿豆成熟的时间。焖煮酥烂法:把绿豆淘洗干净,沥干水分,沙锅...
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最常见好吃的150道名菜做法。炒菜类做法。_____煲汤类做法_________________________________________________________________________________________________________________________________________ 使用微波炉的做法。________________________________________________________________________________ 凉拌菜做法。
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