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西北的冻梨叫作软儿梨，是本地香水梨经过长时间冷冻发酵后的产物，软儿梨的吃法和东北冻梨不同，冻梨嘬汁，软儿梨吃肉。当然说到西北梨，最不得不提的是库尔勒香梨，库尔勒香梨其实是 2000 多年前，在丝绸之路背景之下，亚洲梨和西洋梨“通婚”的产物，名叫香梨，但最大的特点其实是甜，新疆人在吃库尔勒香梨的时候，通常会从梨“屁股”的横切... 阅5 转0 评0 公众公开 23-11-25 10:08 |
保存板栗，先煮熟还是直接冻？【保存板栗】用到：板栗、保鲜袋。2、买来之后的板栗，不要直接放冰箱，还得做一些准备，因为刚刚剥出来的板栗，上面还是有一点水分的，直接保存的话，很容易变质。3、拿进来以后，我们再准备几个保鲜袋，如果要保存的板栗，稍微有点多的话，咱们可以分成一堆一堆的，每一堆大概是一顿的量，这样分别装在保鲜袋里... 阅5 转0 评0 公众公开 23-09-26 20:26 |
2、橙子：挑肚脐眼。《购买水果六个小常识》1、西瓜：挑眼小的最甜；2、橙子：挑肚脐眼《购买水果六个小常识》1、西瓜：挑眼小的最甜；2、橙子：挑肚脐眼大的；3、苹果：挑有纹路的甜；4、香蕉：挑芝麻点点的；5、榴莲：买圆不买长的；6、菠萝：挑矮胖的最好。 阅8 转0 评0 公众公开 23-06-12 18:07 |
首先，我们来了解一下尖头桃和圆头桃的区别。最后，我们要轻轻捏一下桃子，确保它软硬适中，太硬的话表示桃子还没有成熟，太软的话表示桃子可能已经变质了。尖头桃和圆头桃的区别并不是在于口感和营养价值，而是在于它们的生长环境和品种。我们首先要选择表皮光滑、没有黑点的桃子，其次要观察桃子的蒂是否新鲜，最后要轻轻捏一下桃子，确保它... 阅211 转3 评0 公众公开 23-06-12 18:06 |
网上也有不少关于荔枝的传闻，“荔枝吃多了会得''''''''荔枝病’”“过量食用荔枝后果很严重，甚至致死”……什么是“荔枝病”？这是因为，导致“荔枝病”的其实不光是大量的糖，还有荔枝中的两种毒素：次甘氨酸A（Hypoglycin-A）和α-亚甲环丙基甘氨酸（α-(Methylenecyclopropyl) glycine, MCPG）。而这种病... 阅8 转1 评0 公众公开 23-06-11 05:13 |
西瓜甜不甜，别再拍来拍去，看这3处就知道，皮薄汁多还很香甜。不过我还是更喜欢“经典款”，吃起来更过瘾，我再买西瓜时，发现了一个问题，现在很多人买西瓜，竟然还在用“拍打”的方法挑选！西瓜甜不甜，别再用拍打的方法了，教各位几招，看这3处就知道了，保准你买到皮薄汁多，香甜的西瓜。西瓜上面的纹路，也是分辨西瓜好不好吃的一个点，... 阅6 转1 评0 公众公开 23-06-06 05:22 |
买羊角蜜挑“母”的，一挑一个准，每个“甜过初恋”，皮脆肉厚。首先放眼一看，能大致看得清楚羊角蜜的外形到底如何，品质、口感、甜度好的羊角蜜，两端大小比较均匀的，甜度很高，瓜肉比较厚，也就比较多了，汁多，咬一口就能感觉到瓜汁在嘴里流淌，就像“甜蜜的初恋”一样甜，我用“母”羊角蜜来形容它，因为它看起来和“母”字的字形相当，... 阅1 转自心心相印... 公众公开 23-05-18 21:08 |
4点分清羊角蜜还是羊角脆。眼下正是羊角蜜大量上市的时候，如果你买回家的羊角蜜清脆爽口，味道却不够甜，可能是买成了另一个品种——羊角脆。羊角蜜羊角脆傻傻分不清？羊角蜜一头大一头小，与羊角形状接近；羊角蜜长约15厘米，单果重1.2~1.5斤；成熟度越高的羊角蜜，口感越面，瓜瓤咬起来有一点拉丝；羊角蜜的颜色是由绿到白，越成熟白的部分... 阅15 转0 评0 公众公开 23-05-16 22:24 |
