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熬猪油，只放盐是外行，切记多放2样，又白又香没腥味，久放不坏。俗话说“一勺猪油胜过十付药”，虽然有些夸张，但注意说明猪油的价值之高。我就比较爱吃猪油，每隔一段时间就会自己熬一次猪油，方法也是和老妈学的。熬猪油的方法很简单，但很多人熬的猪油都不香，颜色也发黄，腥味比较重。熬猪油用水还是用油？熬猪油时，除了加盐，记得加几颗... 阅1 转0 评0 公众公开 23-12-10 21:16 |
在欧洲几万元一斤，为何在中国沦为猪饲料？猪饲料的由来。而鹅肝的营养价值也是对得起它的名头的，富含大量蛋白质，且身为动物肝脏，同类的维生素、矿物质也是一样也不落下，而且它丰富的脂肪含量，让它成为料理后的口味口感都是极佳的，吃鹅肝一度成为富人的珍馐。而且公认的鱼子酱产出，质量最好的地方就是俄罗斯里海，而鱼子酱更类似于一种... 阅1 转0 评0 公众公开 23-11-05 09:47 |
它是膻味“克星”，1斤羊肉加5克，肉嫩不腥不膻，羊汤奶白又鲜美。天一冷，我给家人做羊肉吃，最受欢迎的就是羊汤了，颜色奶白，味道鲜美，总是喝不够。星级饭店大厨教你一招，放一个它，轻松去除膻味，羊肉鲜嫩，羊汤奶白，太香了。羊肉、羊骨头不仅有膻味，也有一些腥味，主要是血水造成的。羊肉汤炖好后，调味时不要加过多的调料，只需要加... 阅1 转0 评0 公众公开 23-11-01 16:48 |
三 酒的度数 酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20 ℃时的体积比表示的，如 50 度的酒，标示在100 毫升的酒中，含有乙醇50 毫升(20 ℃)。现代的开胃酒大多是调配酒，用葡萄酒或烈性酒作酒基，加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。佐餐酒，是在进餐时饮的酒，常用葡萄酒。十三 金酒（Gin） 金酒是一种再制酒，它是... 阅25 转0 评0 公众公开 23-04-17 14:03 |
2.将茭白、胡萝卜切成丝;木耳泡水发焯水后也切成丝。3.鸡蛋摊熟后切成丝，香菜切成段。4.先将锅加热后放油，炒胡萝卜丝;随后再倒入茭白丝、木耳丝，加入少许盐、蒸鱼豉油翻炒，再倒入鸡蛋丝，撒适量蚝油、香菜段后翻炒匀盛出锅。3.锅中加入适量的水，将水煮沸腾后先加入焯水过的牛肉粒，再倒入水淀粉不停地搅拌，直至变成粘稠状，随后加入少许... 阅42 转0 评0 公众公开 22-09-20 10:54 |
无锡酱排骨俗称“无锡肉骨头”，属于一道非常传统的佳肴，也是江苏十大经典名菜之一，这道菜吃着香味很浓，色泽酱红，咸中带甜，汤汁很鲜美。鸭血粉丝汤是江苏南京的一道名菜，属于金陵菜中的代表菜，据说是以前在南京有位杀鸭的人，鸭血舍不得扔掉，后来不小心粉丝掉了进去，索性就把粉丝和鸭血，鸭肝，鸭肠等食材一起熬煮，竟然做出来了一道... 阅16 转0 评0 公众公开 22-04-08 11:00 |
20道精品常熟蒸菜赏析。常熟蒸菜是常熟饮食文化的重要组成部分，也是常熟本帮菜肴首推的招牌菜。动人传说|常熟蒸菜的由来在常熟民间有一个动人的传说：相传很久以前，吕洞宾、张果老、铁拐李、韩湘子、汉钟离、曹国舅、蓝采和、何仙姑等八仙察访常熟民间，见百姓桌上的菜肴，品种少又单调，于是每位仙人亲自掌厨，根据天宫食府的菜谱，奉献了八... 阅1 转自明杵 公众公开 22-02-26 17:29 |
世界上最贵的10种啤酒！1.塞缪尔·亚当斯的乌托邦（美国，2015年）价格： 200美元 /750毫升。价格：275美元 /330毫升。价格：750美元/95毫升。价格：400 美元/375毫升。价格：120美元/650毫升。BREWDOG的历史的终结（苏格兰）价格： 765 美元/330毫升。7.俾斯麦BREWDOG（苏格兰）价格：375/80毫升。8.太空大麦啤酒（日本）价格：110美元 /... 阅72 转0 评0 公众公开 19-11-07 21:10 |
