| 共 86 篇文章 |
|
没想到啤酒的作用这么大，只拿来喝就亏了！啤酒在生活中的妙用01洗发和润发大家都知道啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去屑。把啤酒倒在碟子里放在食物旁边，害虫会被啤酒的味道所吸引，等它们喝醉之后就会泡在啤酒里随你处置了。07啤酒做米饭在做米饭的时候，以一人饭量加20毫升啤酒为准，这样蒸制出来的米... 阅28 转0 评0 公众公开 17-05-24 08:12 |
家里一定要常备啤酒，谁也想不到它竟然这么强大！聚会喝口啤酒，爽！烤肉、BBQ、撸串来点啤酒，更爽！可啤酒除了喝，还能干点什么呢？炒肉总是容易做得口感过老，啤酒其实可以化身为——嫩肉剂。在腌制肉片的时候，加入淀粉和啤酒，用手抓匀，这样就能做出口感滑溜的嫩肉片了！啤酒和面。啤酒还可以使鲜花保鲜，在插鲜花的容器内加一点啤酒，用... 阅2 转自我就是轻... 公众公开 17-04-17 07:52 |
木耳好吃又有营养，可是泡木耳却非常费时间，总是想吃的时候发现没有提前泡好。再送大家12个小妙招 生活更轻松美好1、洗香菇加点“料”香菇好吃但褶皱难洗，可将淀粉倒入装有香菇的清水中，浸泡几分钟。3、削芋头前先泡醋削芋头时，手部会因为芋头的关系而愈削愈痒。11、菜叶小虫巧清除用淡盐水浸泡菜叶，小虫受到盐的刺激，便很快和菜叶分开，... 阅2 转自wyk1014 公众公开 17-04-05 13:20 |
先煮一锅水，水开后放入洗净的鸡蛋。煮面的过程中，随时加凉水让面条均匀受热，这样容易煮透且汤清;湿面条则待锅中水大开时才下锅，煮时点两次凉水即可。煮肉汤时，应先将水烧开再放肉，热水煮肉味美，冷水煮肉汤味香。去除山药皮总是又滑又痒，怎么办?其实有一个诀窍：山药切断，放入锅中煮上两分钟后再开始去皮，这时你会发现没有粘液了，山... 阅2 转自jenny秋 公众公开 17-03-26 15:39 |
葱、姜、蒜、椒，人称调味的“四君子”，它们不仅能够调味，而且能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。肉食重点多放花椒。鱼类重点多放姜。做时多放姜，可以帮助消化。贝类重点多放葱。大葱不仅仅能够缓解贝类（如螺、蚌、蟹等）的寒性，而且还能够抵抗过敏。禽肉重点多放蒜。蒜能够提味，烹调鸡、鸭、鹅肉的时候宜多放蒜，这样使肉更香更好吃，也... 阅1 转自老农看天下 公众公开 17-03-20 11:22 |
因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。28、油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅。67、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残... 阅1 转自老农看天下 公众公开 17-03-20 10:43 |
煮之前，可以将豆腐切块在盐水中焯一下，这样豆腐不易碎。装在豆腐盒里的豆腐，想要完整取出，可在豆腐壳背面划条缝，让空气进去。下锅前，可将豆腐用开水浸泡十几分钟，可祛除异味，使豆腐更加香甜。在煮莲藕时，放入盐2%和米醋12%的冷水，可以防止莲藕不发黑，而且不易馊掉。烫过的莲藕加醋，也可以防止莲藕变黑。煮鸡蛋时加点醋同样可以防止... 阅1 转自历史资料... 公众公开 17-03-19 11:58 |
加几滴醋易烂；时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口。34糖醋菜。不论做什么糖醋菜肴，只要按2份糖1份醋的比例调配，且放糖，后放盐，便可做到甜酸适度。烹调时，放酱油若错倒了食醋，可撒放少许小苏打，醋味即可消除。炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入... 阅1 转自无为才乐1... 公众公开 17-03-15 07:39 |
煮鸡蛋的秘诀。鸡蛋应在冷水中下锅，大火先煮开，然后保持沸腾状态再煮3分钟，把火关掉，用余热把鸡蛋再焖5分钟。等锅里的水开后将鸡蛋打入，随便怎么打都可以，保证鸡蛋不会散，出来就是完整的荷包蛋。在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加到一起，打匀，放入锅中小火慢炒，鸡蛋口感会特别嫩滑，并且不容易糊锅。·热锅凉油：锅要先烧热再倒油，然后... 阅1 转自北书房2014 公众公开 17-02-20 17:01 |
百吃不厌的干锅菜合集，米饭杀手来也~干锅花菜、干锅土豆、干果虾…加入藕片，防止藕片粘锅，隔1-2分钟就要翻炒下哦，十分钟左右即可出锅。锅内倒油，烧至8层热，放入虾大火翻炒，直到虾的颜色变白，捞出备用。用锅内剩的油，继续7层热的时候，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、加郫县豆瓣酱翻炒出香气。锅内倒入油，滑温六层热的时候，下入土豆... 阅1 转自快活林88 公众公开 17-01-29 10:57 |
