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喝茶基础知识：六大茶系洗茶方法及喝茶禁忌。洗茶不仅能去尘，还有醒茶，润茶的作用。一起来看看，六大茶类包含有什么关洗茶的基本知识。不能用温度过高的水，会烫坏茶叶，茶叶被烫老了，茶的口感也变差了。红茶茶性温和，可以用80度的水去洗茶。除了绿茶、黄茶，倒茶汤一定要倒干净，否则串味了，下一泡口感不正。因为黑茶茶树生长周期最长，... 阅1 转自一杯清茶... 公众公开 23-07-05 05:05 |
茶贵在生气，得天地之精华，生命得以动。一杯茶看到舞动的身姿，这是茶的灵气所在。茶贵在意气，每一种茶有它不同的意气，这也是茶的魂魄所在。一杯茶入口轻扬，后味回甘，这是它该有的味道，我们泡上一壶茶，跟随它的清幽去探索更多的茶知识吧。白茶，细嫩的70度洗茶一次，老白茶沸水洗茶一次。黑茶，散茶开水洗茶一次，饼茶快速高温清洗2次。... 阅1 转自一杯清茶... 公众公开 23-07-05 05:05 |
绿茶的泡法，趁别人没笑话你之前，赶紧来科普下知识!绿茶，六大茶叶之一，属于不发酵茶类，绿茶是中国产茶区域最广泛的茶类，绿茶也是我国产量最高的茶类。对名优绿茶的冲泡，一般视茶的松紧程度，采用两种方法冲泡: 一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等... 阅1 转自陈年久 公众公开 23-07-05 05:04 |
黑茶、绿茶、普洱茶、白茶、红茶，有些茶喝前请洗一洗！茶的香气滋味成分存在于叶片细胞器中，某些茶类在加工中有揉捻的工序，经过这道工序后，这些细胞器中的香气物质溢出，深深浅浅附着在茶叶表面，在不断的冲泡下，茶叶中的香气物质一层一层溶于水中，形成独有的香气物质。2.黄茶。这些茶中，有的与洗茶密不可分，而有的茶，却不存在洗茶的... 阅1 转自小陈茶事 公众公开 23-07-05 05:04 |
集齐了六大茶类的保存时间，及保存方法，茶叶爱好者速来围观。中国的茶叶品类品种繁多，有6大茶类，还有再加工茶就是花茶，总共是有7大茶类，不同茶叶它的保存方法和保存时间是不一样的，下面我们就跟大家来详细介绍一下，各类茶叶的保存时间和保存方法。黄茶是由于制作绿茶的一次美丽失误产生的，黄茶的特点是黄叶黄汤，分黄芽茶，黄小茶，黄... 阅1 转自jank_wj19... 公众公开 23-07-05 05:04 |
各种茶叶泡法介绍『营养保健』[营养知识]各种茶叶泡法介绍 楼主回复作者：茗韵来茶庄 发表日期：2009-6-20 13:28:34 直筒玻璃杯绿茶冲泡法 大家一般都会选择用透明的玻璃器皿来泡单芽茶。白茶 绿茶、白茶、黄茶 茶具：高档绿茶、白茶、黄茶都是由采摘的细嫩茶芽制成的，形状多姿多彩，故宜选用透明的玻璃杯，以便... 阅1 转自喀纳斯367 公众公开 23-07-05 05:04 |
1、因茶而异：茶叶种类繁多，茶叶用量也不尽相同。他们饮用的茶叶多为紧压茶类，如金尖、康砖、茯砖和方包茶等，茶叶原料较粗老，所以普遍采用煎煮茶，并且在茶中加入糖、乳、盐或其他调味品，茶叶用量较大。茶叶愈绿、愈嫩，冲泡水温越要低，这样泡出的茶汤嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶中所含的维生素C也不会被破坏;水温过高，茶汤容易变黄，滋味... 阅1 转自regh 公众公开 23-07-05 05:03 |
一般嫩度较高的茶叶，冲泡水温不宜过高，过高的水温会把茶叶烫熟，影响叶底色泽的颜色和亮度，水温过低，茶叶中的水溶性物质没有充分溶解在茶汤中，使香气变低和茶汤滋味变淡。试验结果表明，嫩度较高的茶叶，如高档碧螺春等，水温宜在90℃左右;中低档茶叶水温应力求达到100℃，这样才能使茶叶中的水溶性物质充分溶解在水中，使茶叶的香气和滋... 阅1 转自石河书屋 公众公开 23-07-05 05:03 |
一般情况下，冲泡高档工夫红茶、小种红茶等一般选用白瓷或者玻璃盖碗，一方面高档红茶汤色要求红艳，白色或者奶白色的瓷器能够真实地反映出红茶的汤色，便于茶客观赏。乌龙茶主要分为四类：闽南乌龙（如铁观音）、闽北乌龙（如大红袍）、广东乌龙（如单丛）、台湾乌龙（如冻顶乌龙）。对于闽北乌龙和广东乌龙来说，用盖碗冲泡能凸显茶叶原本的... 阅1 转自汉高周老师 公众公开 23-07-05 05:03 |
