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在做骨头汤的时候是分为三步的，去买骨头的时候就好骨头，要让那些商家帮你把选好的骨头，然后切成小块儿的，不然的话，你把骨头汤买回去之后也是不好看的，然后把买回来的骨头全部都要洗干净，准备好葱姜把它们清洗好切好备用，然后再拿一个锅里面放入适量的水，等水烧开之后再把骨头全部都放到锅里面进行焯水焯水，5分钟之后再把上面的一些血... 阅1 转0 评0 公众公开 22-04-02 22:53 |
会做这10种排骨汤的人，一定都是大厨级别的！白萝卜排骨汤有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。5、往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。番茄排骨汤非常的营养丰富，用番茄搭配肉类食材来煮汤，既开胃，又... 阅1 转自wyk1014 公众公开 21-05-07 14:09 |
2、起油锅，放入姜片爆香，放入牛腩肉煸炒至变色，再放入洋葱，八角，香叶，沙姜，草果翻炒出香味，放入半碗料酒，翻炒5分钟盛出。3、另起锅倒入适量食用油，油热后放入番茄丁煸炒出汁，放入泡椒圈，番茄酱翻炒，沿锅边加入足量多的热水，煮开，加2小勺盐，冰糖和1茶匙胡椒粉调味。2、鸡肉冷水入锅，放入姜片，葱结，少许料酒煮开撇去浮沬捞出... 阅1 转自zhuxrgf 公众公开 21-05-07 14:07 |
3．将乌鸡放入砂锅内，一次性加入清水适量，加入红枣、枸杞、姜、葱，用大火煮，待锅开后再改用小火炖一个小时左右。虾、蛋饺、熟鹌鹑蛋、猪肉末、山药、青菜、香菇、葱、姜、油、料酒、白胡椒粉、香油、生抽、蚝油。4.砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约三十分钟，再放... 阅1 转自chwm1201 公众公开 21-05-07 14:06 |
往锅内倒入适量开水，一般没过鱼身即可，加入葱叶，料酒，炖十分钟，豆腐洗净切成小块加入锅中，小火慢炖五分钟，根据口味放入适量的盐，枸杞，滴入少许香油即可，盛到汤碗里撒上少许香菜，美味可口的鲫鱼豆腐汤就成了！将准备好的排骨，花生，生姜，莲藕一起放入砂锅，倒入适量的清水，根据口味咸淡加入食盐，大火烧开改小火慢炖一小时即可，... 阅1 转自杨先生股... 公众公开 21-05-07 14:06 |
做法：冷水起锅 放入排骨，凉水冲洗排骨，新起锅 水热后依次放入莲藕 排骨 胡萝卜 葱段 姜片，洒一些料酒和白醋，煮开后改小火慢炖，炖约2h后，加盐，盛出后洒葱花即可。材料：排骨 200克，山药 半根，玉米 半根，盐 少许，葱姜 适量，清水 3大碗。做法：首先准备好食材，将锅中的水倒掉，待锅中的水烧热后，把排骨、山药和玉米一起放进去。 阅1 转自gztxd 公众公开 21-05-07 14:05 |
辅料：木瓜半个(挑选比较生的那种木瓜)、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少。2、锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水冲净干净;4、取砂锅，放入羊肉、姜、葱、大枣和足量的水，开大火烧开后，撇去浮沫，淋入黄酒，改小火炖1-1.5小时；5、把白萝卜块放入砂锅，大火烧开转小火继续炖30分钟左右，至萝卜软烂，... 阅1 转自mine_aer 公众公开 21-05-07 14:04 |
一张图见识煲汤的绝招。 阅1 转自-淡淡清茶- 公众公开 21-05-07 13:57 |
史上最全的32款汤羹做法（做法附图）* 阅1 转自张美娃 公众公开 21-05-07 00:01 |
羊肉汤的六种做法羊肉汤的做法一（山东单县羊肉汤）： 汤的配料： 羊肉500克、香菜50克、红油、芝麻油各25克、良姜、葱各10克、精盐、花椒水各15克、花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。羊肉汤的做法三（成都简阳羊肉汤）：羊肉汤的做法四（当归生姜羊肉汤）： 汤的配料： 羊肉500克、当归15克、生姜15克、精... 阅1 转自ymhwz 公众公开 20-11-11 22:05 |
