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关于智利葡萄酒的10个事实。2. 尽管智利葡萄酒的渊源与西班牙有着莫大的联系，法国对智利葡萄酒产业的影响却更大。外来投资慢慢涌入智利，智利葡萄酒开始因其平易近人的价格而闻名。10. 如今，接近70%的智利葡萄酒都出口到国外，出口额从1990年的5千万美元（折合人民币约3.4亿）增长至2010年的15亿美元（折合人民币约103亿），其中美国和大不列... 阅6 转自青木森森 公众公开 17-03-24 09:15 |
米酒酱汁焖鸡腿 米酒酱汁焖鸡腿美食原料：鸡腿2个，甜玉米1根 辅料：干辣椒，生姜，葱段，香草碎，米酒，料酒，糖，芝麻油做法1. 鸡腿去皮，剪断肉和骨头之间连着的筋。4. 锅烧热后，倒适量油，下入姜片，干辣椒段，鸡腿，将鸡腿来回翻面煎2-3分钟。8. 收汁的时候拿勺子，将酱汁不停地浇在鸡肉上，这样出锅后酱汁才会包裹着鸡腿。米酒酱汁焖鸡... 阅6 转自万宝路 公众公开 16-05-30 21:16 |
美酒美食：酒酿红烧肉。红烧肉这种喜闻乐见的家常菜做法各式各样，今天小编带大家走进“酒酿红烧肉”，体味美酒美食中上海人的浓浓乡情。五花肉500克，上海青250克，酒酿（米酒/醪糟）200克，桂皮1块，八角2个，白蔻3个，冰糖100克，姜30克，蒜15克，葱2根，老抽2小匙，生抽2小匙，鸡粉1小匙，干辣椒5颗。特殊调料：酒酿，桂皮，白蔻，八角，冰... 阅2 转自寒江读舟 公众公开 16-05-30 21:14 |
（正好赶上灌肠季节，于是去买了肠衣，事实证明，效果不同凡响） 6、将卷好的肉卷上锅蒸35分钟即可私房话：1、肉馅要买那种泥状的，火腿肠的粗细依个的喜好来卷，锡纸一定要多包两层，卷的紧实一点，懒人也可以卷成一个放锅中蒸。2、若想让火腿肠颜色粉嫩好看，可加少许红曲米染色，只一点点就行了，多了会有苦味。 阅62 转1 评0 公众公开 16-01-11 16:25 |
这方子是卖羊肠衣的淘宝店的分享，我稍微改动，试了下，味道真可以！用来做成香肠披萨，真赞，朋友拿回去给小朋友试试，小家伙很喜欢，说比买的好吃1000倍。...(展开)食材。我用的是盐淹的羊肠衣，先准备好要用的长度，放在30度左右的温水里泡着。羊肠衣套入灌肠管，羊肠衣的头打结，开始搅动，把肉灌入肠中。全部灌入肠衣后，分段打上结，锅下... 阅37 转2 评0 公众公开 16-01-11 16:22 |
火腿肠。1000g.150g.3克。2个自制火腿肠的做法。半肥瘦前腿肉去皮剁烂，加入淀粉调料鸡蛋清红曲米浆，搅匀。蒸20-30分钟，大功告成，用煮的也行，冷水下，再次提醒，记得穿孔。小贴士1，红曲米调色用，天然色素，提前30分钟泡2，可以边灌肠边戳孔排气3，冷水下锅自制火腿肠的答疑。怎么调成红曲米浆，是提前用水泡30分钟吗？ 阅33 转0 评0 公众公开 16-01-11 16:16 |
家庭版腊肉。烟熏配料：生姜、大蒜、茶叶、大米、白糖。3、炒锅上铺一层锡纸，放生姜、大蒜、茶叶、大米、白糖，混合均匀，上面支一蒸架，将晒好的腊肉放在蒸架上面，开中小火，开始冒烟后，调小火，盖上锅盖，大约熏20分钟左右即可。贴士：1、我这个其实应该叫酱肉，不是传统意义上的腊肉，传统的腊肉是只放盐，不放其他的。7、我这个烟熏法只... 阅65 转2 评0 公众公开 15-12-31 19:07 |
简易腊肉简介用了十多天的时间，做了几块腊肉。但时间还是伴随着腊肉里的水份慢慢消失不见。收获几块美味儿漂亮腊肉的同时，也收获小小的成就感。适量自制腊肉的做法。生抽90g，老抽70g，盐50g，冰糖30g，白酒30g，花椒，八角适量拌匀后倒入五花肉，盖盖摇晃拌匀。也可做腊肉饭或是别的小贴士1.个人觉得，稍瘦一点的肉比较好。此盐量口感比传统... 阅206 转1 评0 公众公开 15-12-31 19:05 |
腊肉的做法_腊肉怎么做_腊肉的做法大全腊肉介绍。腊肉（烟肉）介绍： 烟肉 Bacon，又译培根，是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。腊肉（烟肉） 营养分析： 1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素；有个四川腊肉怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的四川腊肉怎么做的说法不... 阅11 转自修一个来生 公众公开 15-12-30 21:59 |
