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20130619：巧做正宗冷面汤。 阅6 转自碧荷幽泉 公众公开 13-07-04 06:59 |
早年间，河南大部分地区尤其是山区主要农作物是红薯，人们为了丰富饮食生活，由红薯开发出一系列的风味美食和土特产品，焖子就是由当地特产的禹州粉条、葱花、水和其他调料在一起成成稠糊状,堆成圆盘状放入蒸笼，大火蒸，至墨绿色.。将红薯粉条用温水泡软，下入开水锅内煮至发涨，捞出控水。将红薯粉条加入鸡蛋液、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉... 阅4 转自大道至简... 公众公开 13-07-04 06:49 |
过瘾麻辣香锅过瘾麻辣香锅，提起它就让人抵挡不住它的诱惑。2.在把芹菜、莴笋和西兰花洗净，芹菜和莴笋切条，西兰花掰成小朵，再将芹菜与西兰花分别做开水焯一下（焯的时间不要过长，2分钟为宜）6.肉质变色时，接着放入所有蔬菜，芹菜、莴笋、西兰花放入锅中，再放上适量的火锅底料（根据个人吃辣程度来放）4.依次放入蔬菜，耐火候的先放（莴笋... 阅6 转自美食style 公众公开 13-07-04 06:49 |
苏式红烧肉：最简约但却最惊艳的红烧肉。以前烧红烧肉的时候，我很喜欢下许多的香料，还尝试用山楂去减除红烧肉的肥腻。前阵子，在“小慢姐”的博客上见到有一道红烧肉——苏式红烧肉，做法和用料都相当的简约，调味品只有料酒、老抽、糖和盐，而且做起来的方法也只有那简单的两步，将猪肉煮熟，还有炒糖上色。9、将红烧肉与汤汁倒入锅里，加入... 阅2 转自梧桐引凤... 公众公开 13-07-04 05:24 |
桃酥配方大全 桃酥配方大全。宫庭桃酥是桃酥中的特殊品种。加桂花或芝麻即为桂花桃酥或芝麻桃酥。2.制坯成型：将搅拌好的甜酥面团分次放入桃酥机内，经桃酥机滚压、印模、脱模、入盘、传送进炉，这一连贯动作形成桃酥生坯。3.烘烤：将装有桃酥生坯的烤盘送入炉内，炉温为180～200℃，时间一般为8分钟，烤制时炉温不可过高，否则桃酥表现会出现... 阅4 转自河山石 公众公开 13-06-19 20:22 |
变废为宝——凉拌爽口西瓜皮天气渐热，大家的胃口都在下降，妈妈也不例外，所以做几个健康的凉拌菜是必须的。每次吃完西瓜都会把西瓜皮扔了很可惜，西瓜皮中所含的瓜氨酸有利尿作用，可以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病，还有清热解毒、促进伤口愈合、促进人体皮肤新陈代谢的功效。 阅6 转自芳华亭 公众公开 13-06-11 13:16 |
）豆豉青椒食材：青椒500g、油适量、盐适量、白砂糖1勺、生抽1勺、蒜子5瓣、豆豉5g做法：1)准备原料（表椒，蒜子，豆豉）2)青椒用刀拍扁3)把蒜子与豆豉剁成茸备用4)热锅热油，下青椒煎制5)两面都煎出虎皮纹为宜6)然后加入少量的盐，糖调味7)再来点生抽提提鲜8)跟着把豆豉与蒜茸放入一起煸香9)让每一片青椒都沾上蒜茸与豆豉，这样吃起来会更香哦... 阅5 转自傲骨玉莲 公众公开 13-06-11 13:01 |
鸡胸肉1块、豆角250克、鲜面条400克、蒜1头、胡萝卜1根、葱2根、干辣椒、八角1个、盐1茶匙、老抽1汤匙半、料酒1汤匙、白糖半茶匙、五香粉半茶匙、鸡精三分之一茶匙、香油1茶匙。4、放入面条，注意不要翻动，让豆角垫底，以防粘锅，关小火，焖5分钟，用筷子把上面没沾汤汁的翻到下面，继续焖5分钟，放入蒜末大火收汁，出锅放香油和鸡精提味即可... 阅11 转自吃番茄土豆 公众公开 13-06-10 07:06 |
