共 73 篇文章 |
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炒面怎么做好吃。炒面怎么做好吃-如何做炒面来源:互联网 点击: 180.炒面怎么做好吃-如何做炒面炒面黏成团,一翻就断怎么办? 炒面是家庭中方便又美味的主食,不过面条很容易黏成一团.而且在翻拌的过程中还很容易断,有什么办法可以改善这种情况呢? 要做出香喷喷炒面,一定要选择手工面条。面条人锅拌炒时,不要用锅铲,而要用长筷子... 阅1 转自zd山笑 公众公开 13-08-20 10:54 |
白萝卜的做法大全。腊肉豆干炒萝卜原料:萝卜175克、豆干100克、腊肉50克。1.将萝卜去皮洗净切片,豆干洗净片成片,腊肉洗净切片备用。3.净锅上火倒入油烧热,蒜片、辣椒节爆香,下入萝卜炒4分钟,下入豆干、腊肉,调入盐、鸡粉炒熟,淋入花椒油即可。2.净锅上火倒入油烧热,下入干椒、八角、姜片爆香,再下入萝卜稍炒,调入酱油、盐、鸡精... 阅2 转自zd山笑 公众公开 13-08-20 10:54 |
鸡肝的做法大全。鸡肝的做法大全-鸡肝怎么做好吃来源:互联网 点击: 59.鸡肝的做法大全-鸡肝怎么做好吃农家炒鸡肝原料:鸡肝400克、洋葱175克。木耳鸡肝炒芹菜原料:熟鸡肝250克、水发木耳100克、芹菜75克。柿子椒炒鸡肝原料:熟鸡肝200克、柿子椒175克。2.净锅上火倒入油烧热,姜末爆香,烹入香醋、酱油,下入柿子椒煸炒,调入盐、白糖,下入... 阅2 转自zd山笑 公众公开 13-08-20 10:54 |
鱼汤的做法大全。鱼汤的做法大全-鱼汤怎么做好吃来源:互联网 点击: 141.鱼汤的做法大全-鱼汤怎么做好吃煮出没有腥味的鲜鱼汤 鱼汤要没有腥味,一定要将鱼彻底清洗干净,尤其是鱼头和肚内沿着骨头边缘的血块,要洗净,才能不影响鱼汤的清澈度。鲜鱼清汤【原料】鲈鱼1尾、冬瓜1块、姜1块、葱1棵【调料】盐2小匙、米酒1大匙、香油1小匙【做... 阅2 转自zd山笑 公众公开 13-08-20 10:53 |
鱿鱼怎么做好吃-鱿鱼的做法。鱿鱼为什么会煮得跟橡皮筋一样硬? 乌鱼、鱿鱼、章鱼都是非常受欢迎的头足类海鲜,不过处理不当往往会变得像橡皮筋一样又硬又咬不动,那么怎么煮既能熟也不老呢? 和处理肉类一样,鱿鱼采用泡熟的方式会获得最佳效果。3.放入鱿鱼以小火煮1分钟后,熄火焖5 分钟,再将鱿鱼取出切片,淋上橙汁色拉酱,撒上少许香... 阅3 转自zd山笑 公众公开 13-08-20 10:53 |
鳙鱼,又称胖头鱼。鳙鱼和鲢鱼不但形体相仿,而且两者都属于四大家鱼之一,它们之间的区别早在《本草纲目》中就有了明确说明: “处处江湖有之,状似鲢而色黑。其头最大,有至四五十斤者。味亚于鲢。鲢之美在腹,鳙之美在头。或以鲢、鳙为一物,误矣。首之大小,色之黑白,大不相侔。”为此,民间习惯上就把鳙鱼叫作“花鲢”或“胖头鱼”了。... 阅1 转自zd山笑 公众公开 13-08-20 10:53 |
汤汤水水 养颜滋补一夏天? 无辣不欢,川菜速成课堂!大家可以多多尝试一些增进食欲、滋补又不会发胖的汤汤水水,来一小碗,营养足够,美容养颜,让你拥有迷人好气色!女人都想永远年轻漂亮,可是岁月的痕迹总是不可预告爬到您的脸上,给年轻的MM们介绍9种女性养颜圣品,看抗氧化美食如何留住18岁。随时随地,手机美食...每时每刻,关注美食天下... 阅47 转0 评0 公众公开 13-07-19 23:01 |
广式月饼的起源:广式月饼分为咸、甜两大类。月饼馅料的选材十分广博,除用芋头、莲子、杏仁、榄仁、桃仁、芝麻等果实料外,还选用咸蛋黄、叉烧、烧鹅、冬菇、冰肉、糖冬瓜、虾米、桶饼、陈皮、柠檬叶等多达二三十种原料,不经烘烤,不加食油的月饼,此即冰皮月饼。叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。而冰皮月饼的部分原料... 阅119 转0 评0 公众公开 13-07-19 22:56 |
[] 1.姜丝入菜多作配料烹调常用姜有新姜、黄姜、老姜、浇姜等,按颜色又有红爪姜和黄瓜姜之分,姜的辛辣香味较重,在菜肴中既可作调味品,又可作菜肴的配料。而后是在菜肴快要成熟时加盐,减少盐对菜肴的渗透压,保持菜肴嫩松,养分不流失。在菜肴接近成熟时,将调好的粉汁淋入锅内,使卤汁稠浓,增加卤汁对原料的附着力,从而使菜肴汤汁的粉性和... 阅1 转自有情人. 公众公开 13-07-17 22:13 |
红烧茄子的做法大全材料。主料:茄子,香菜,蒜瓣 副料:酱油,糖,盐,水,油做法茄子去皮,切成滚刀快。因为茄子还要淹一会)大概30分钟后,使力气的活该开始了。抓起大碗里面的茄子,拼命的攥~~尽量把水攥干。攥的越干,烧出来的茄子越香。待油8分热的时候,将攥成球球的茄子下锅。之所以用盐淹,然后在狠命的攥不是因为我上辈子和茄子有仇。 阅1 转自翱翔蓝天, 公众公开 13-03-04 19:00 |