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| 共 34 篇文章 |
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【图文】各地小吃--黑龙江小吃（41种）各地小吃--黑龙江小吃（41种）黑龙江小吃介绍。黑龙江菜系是由本地化的传统菜和创新菜，风味化的民族菜和专业化的便餐菜组成的大菜系，兼含满汉全席、全羊席、豆腐席、饺子宴、冰雪宴等。黑龙江菜的特征是“取料广泛，调味多种；咸辣酸甜，色味香形；汤菜双佳，味浓口重。” 黑龙江菜有完善的烹调技法... 阅348 转65 评0 公众公开 12-12-26 10:13 |
【图文】各地小吃--成都小吃（44种）各地小吃--成都小吃（44种）成都小吃介绍。四川小吃与川菜一样，在全国居于首屈一指的地位，成都小吃尤其如此，素有"成都小吃甲天下"的美誉。成都小吃品种繁多，制作精美，选料严谨，味道多变，色香味形俱全，包罗了四川小吃的精华(据统计品种不下200种)。成都名小吃从各色小面到抄手、包饺，从腌... 阅345 转68 评0 公众公开 12-12-26 10:09 |
【图文】各地小吃--台湾小吃（31种）各地小吃--台湾小吃（31种）台湾小吃介绍。吃，是了解台湾的一种方式，台湾全省319个乡镇，各地皆有可囗小吃。比较有特色的小吃有：高汤馄饨，九份牛肉面，老天禄，基隆“鼎边锉”，彰化肉圆，臭豆腐，棺材板，风味肉粽等。还有各种新鲜又美味的汤类：有纳鱼汤、红烧香菇排骨汤、清炖的金针排骨汤、苦瓜排骨... 阅507 转77 评0 公众公开 12-12-26 09:40 |
【图文】各地小吃--广西小吃（65种）各地小吃--广西小吃（65种）广西小吃介绍。广西菜的特点是味道鲜香、微辣酸甜，非常开胃，这一特点在广西的传统名点——米粉中有集中的体现，因而去广西一定不要错过美味的米粉，汤的、拌的、炒的全都尝一尝！南宁老友面又名酸辣面，是南宁地方风味小吃，创造于民国28年（1939年），起因系厨师特为患感冒的... 阅1169 转92 评0 公众公开 12-12-25 13:22 |
【图文】各地小吃--福建小吃（137种）各地小吃--福建小吃（137种）福建小吃介绍。福州小吃”是福州菜的重要组成部分，它的历史和影响与福州菜一样引人注目。太平燕、太极芋泥、鱼丸、等享有盛誉，台湾同胞有句口头禅：“鱼丸，燕丸，扁肉燕，男女老少吃不厌。” 1997年福州市饮食(集团)公司美食园制作的“扁肉燕”和“太极芋泥”被中国烹饪... 阅374 转51 评0 公众公开 12-12-25 13:18 |
【图文】各地小吃--西藏小吃（30种）各地小吃--西藏小吃（30种）西藏小吃介绍。除了拉萨以外，在西藏其他地方旅行通常都不能保证准时的找到饭馆进餐，建议你携带一些小食品以备不测，比如巧克力、肉干、点心等等。在西藏，虽然有很多湖泊，但饮用水却是个问题。牧区的著名小吃有手抓羊肉、烤羊肠、风干肉。旅游者来到西藏，可以有选择地到这些... 阅341 转67 评0 公众公开 12-12-25 13:04 |
【图文】各地小吃--贵州小吃（108种）各地小吃--贵州小吃（108种）贵州小吃介绍。面条煮熟后捞 入大碗里，拌上砂锅锅里的肥肠和刚汆过的血旺、绿豆芽，再撒上一种名为“脆哨 的油炸猪糟头肉丁，浇上辣油，使汤色鲜红，肠肥味美，血旺嫩滑，豆芽清甜， 可谓，红而不辣，硬而不生。油亮不腻，浓香可口。 恋爱豆腐果 实际上就是一种烤豆腐果... 阅639 转100 评0 公众公开 12-12-24 13:47 |
【图文】各地小吃--河南小吃（67种）各地小吃--河南小吃（67种）河南小吃介绍。十大面点：河南蒸饺、开封灌汤包子、双麻火烧、鸡蛋灌饼、韭头菜盒、烫面角、酸浆面条、开花馍、水煎包、萝卜丝饼。十大风味名吃：郑州烩面、高炉烧饼、羊肉装馍、油旋、胡辣汤、羊肉汤、牛肉汤、博望锅盔、羊双肠、炒凉粉。五大名羹（汤）：醋酸乌鱼蛋汤、肚丝汤... 阅1715 转189 评0 公众公开 12-12-23 08:44 |
阅517 转108 评0 公众公开 12-12-23 08:40 |
【图文】各地小吃--青海小吃（21种）各地小吃--青海小吃（21种）青海小吃介绍。酸奶：这里所说的酸奶，不是我们常喝的那种工厂加工出来的，而是当地回族人民自己加工自制的酸奶，是盛在小碗中，并在碗口盖上一块小玻璃，然后回族人民自己摆在街头上卖的那种。拉条：拉条，又叫拉面，是青海人民的一种传统地方风味食品。不过，拉条的面团要多揉... 阅650 转110 评0 公众公开 12-12-23 08:28 |
