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15种营养粥的做法及功效。小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。3、荸荠鸭梨粥。荸荠200克，鸭梨2个，糯米100克，冰糖适量。糯米加水煮2小时后，放入荸荠、鸭梨煮10分钟，加糖即可。糯米加水煮烂，放入冰糖后，打入鸡蛋，加入奶粉拌匀，煮开即可。糯米与洗净的百合一同入锅中，加水煮烂，放入冰糖即可。做法：红薯去皮切小丁，与小米、... 阅148 转自如歌的行板 公众公开 09-03-03 14:14 |
美食：麻辣鲜嫩 水煮鱼(图解)鱼肉和鱼骨头分开腌制，(调料是一样的)鱼骨头放的调料要放得重一些。：）是用来炸鱼骨头的，因为鱼骨头厚，和鱼肉片要求的火候不一样。等锅内的辣椒颜色变深后，把腌好的鱼肉在锅内滑开（腌好的鱼肉最好用清水洗去上面的东东，因为那会让油浑浊不清）嘿嘿~~`和饭店里味道一模一样的水煮鱼就可以出锅，开吃了：） 阅182 转自arfan 公众公开 09-02-15 16:23 |
乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记载。满汉全席(一)满汉全席滥觞于京，推及各地，天津、广东、湖北、东北、四川、扬州等地都有满汉全席。(2)锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。(2)锅内放入高汤，加入调料，烧... 阅275 转自广南子 公众公开 09-01-13 14:29 |
3、小葱皮蛋拌豆腐（豆腐＋小葱）：豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。17、菠菜豆腐羹（菠菜＋豆腐）：豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，不能被人体吸... 阅576 转自任虹 公众公开 09-01-13 11:16 |
回锅肉的做法（图）回锅肉的做法（图）我这个回锅是放了一个晚上第二天拿来做菜的，真正好吃的回锅肉就是要放隔夜的。3、回锅肉切薄片，洋葱切片。有人说我手像女人手，可能是以前相机拍的原因，这次用自己的相机拍的，不像女人的手了吧，还是那句话，绝对爷们哦。7、锅中就用煸肉后的油，倒入葱断，姜片，红辣椒，和洋葱加点盐煸炒1到2分钟。8... 阅1483 转自qz485 公众公开 09-01-13 10:57 |
[转]76款贵州小吃 肠旺面。遵义羊肉粉。花溪王记牛肉粉。鸡肉汤圆。酸菜饵块粑。酸汤龙骨面。片鸡粉。康家脆哨面。软哨面。开水面。遵义豆花面。四彩甜酒粑。苗乡酸汤鱼饺。糕粑藕粉。沓哨馄饨。毕节汤圆。牛打滚。五彩珍珠汤。酸菜孜耳面。乌米倒提粽。南瓜包。南瓜香米饭。贵阳鸡肉饼。蕨菜鸡饼。鸿运南瓜酥。遵义鸡蛋糕。 阅39298 转2812 评74 公众公开 08-12-18 17:07 |
冬瓜丸子汤的营养成份丰富，其中的葱末、蒜片还有活血的功效，不但可暖身、暖胃、安定消化系统、消除胀气、还具有化痰、止呕的疗效。原料：猪肉馅（要有肥有瘦的）、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许。4、丸子用中火煮10分钟，下切好的冬瓜片。5、煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，... 阅31 转自一键点尽... 公众公开 08-12-18 16:24 |
