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炖鱼配方 炖鱼配方 鱼的营养丰富，食之味美，故人们普遍爱吃鱼。-3、炒锅上火，放入熟猪油烧至五成热，把抹过酱油的鱼头，沿锅边放入锅中煎至两面成淡黄色，放入葱段、姜片、绍酒、酱油、白糖、清水1000克，以水正好淹没鱼头为度，盖上盖，用旺火烧沸，看到鱼眼睛变白色后，倒入粉皮，再烧上2分钟，将香糟卤放进去，烧一会儿，淋熟猪油起锅，装... 阅1 转自谁清斋 公众公开 13-12-11 02:58 |
小炒羊广受网友好评，是因为我很久以前在博客发过这个菜，他们居然都做过了！这道【小炒羊】是以前在国内上班的吃不厌午饭！虽然每天（是的，每天！）中午到来前想过换种口味的菜肴，但等到肚子饿时，首先还是会想到这个味道浓郁鲜辣有加的小炒羊，然后就开始吧唧吧唧地抵挡不住味觉的依赖，心甘情愿地做了这菜的俘虏。2、锅加热，放入油，放入... 阅85 转3 评0 公众公开 13-12-09 14:17 |
剁椒蒸鱼头的7种做法做法1.首先把鱼头从上面切开，把蚝油倒在小碗里，然后涂抹在鱼头表面，把红辣椒、小葱洗干净，切成小丁，姜切成姜末，蒜也切成丁，现在舀出四勺剁辣椒，加上一点盐增加剁椒的味道，把它拌匀，把蒜末和姜末也放进剁椒里。十分钟后拿出鱼头，把鱼头翻个个，把剁辣椒舀到鱼头的另一面，然后再盖上盖子，放进微波炉里，中火，微... 阅1 转自yuccom 公众公开 13-12-06 11:11 |
在网上找到一个做豆腐的方法。在网上看到一个用醋+盐做豆腐的新方法。偶然间发现一个用醋和盐点豆腐的新方法，原来用醋和盐做出来的豆腐，白有弹性，口感很好,一点酸味都没有，而且对身休有益,做起来也不难,所以这里放上来和大家分享一下。接着倒入准备好过滤的网里，然后将豆腐包好,加重物压上个把小时,好吃的白豆腐就制成了。 阅2 转自水云间625 公众公开 13-11-17 12:59 |
2分钟去掉农药的方法2分钟去掉农药的方法。蔬果残留农药，政府提供的办法只有多泡水，维生素溶于水，其实蔬果多泡水会造成维生素的流失。一项新研究发现，竟然只要一包几块钱的小苏打粉就能去除残留农药和自来水中的氯气，带您一起看看专家的研究。PS:同事说，将蔬菜水果洗干净后，用小苏达一小摄泡10-15分钟，便可去农药。可以炒一下的蔬菜，... 阅2 转自水云间625 公众公开 13-11-17 12:57 |
盆栽生姜的方法看了yyd9555的贴子，才知道姜的叶子像竹叶，挺好看的。生姜喜肥，盆土宜用沤制一年以上的生活垃圾土（腐殖土），再适当掺些草木灰。用盆宜30厘米左右的大口径瓦盆，先用半盆配好的垃圾土再掺上500克腐熟的豆饼肥放在盆底层，再把配好的垃圾土装盆七八成满，然后将姜块放在土面上，姜芽朝上或放平均可，轻压后，覆盖2～3厘米的腐... 阅3 转自紫侠 公众公开 13-11-17 12:56 |
牙签羊肉牙签羊肉。1】羊肉切大片，用腌料拌匀腌制至少一小时（腌料的多少取决与自己的口味）4】腌好的羊肉穿在牙签上。5】锅内烧热油，7成热左右倒入羊肉炸变色，捞出烧热油倒入羊肉继续炸至表面金黄捞出。6】锅内留一点点底油，倒入辣椒孜然粉炒匀，倒入羊肉炒匀关火，撒入芝麻拌匀即可！1）羊肉炒着吃或者做馅，做羊肉串，牙签羊肉我都喜欢... 阅1 转自wangdong_... 公众公开 13-11-17 12:48 |
家常特色菜谱 牙签羊肉的做法。羊腿肉半斤，切片、孜然粉一大匙、鸡蛋一个、淀粉一大匙、干辣椒十个 切段、花椒一大匙、青尖椒三个 切末、葱四棵 切碎，嫩肉粉一咖啡匙，料酒两大匙，盐适量，牙签适量。1、在羊肉片里放嫩肉粉抓匀，再用牙签将羊肉片一片片穿上；2、裹上全蛋淀粉（这个步骤也可以羊肉片穿牙签前做）。7、放入羊肉、料酒、盐炒约... 阅5 转自紫色心情1... 公众公开 13-11-15 02:46 |
优质早餐应含四类食物。一顿满分早餐应该具备5个条件，即有淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C的果蔬、坚果和健康的烹饪方式。根据这5方面内容，我设计了一个营养早餐的评分标准，满分为100分，及格分数为60分，赶快给你的早餐营养打个分吧。因此，早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种，它们不仅能为机体提供充足的蛋白... 阅30 转0 评0 公众公开 13-11-12 21:45 |
剩菜妙用：三文鱼炒饭剩菜妙用：三文鱼炒饭 (2013-03-05 10:29:11)生日那天，给Jim做了香煎三文鱼（做法点这），剩了块鱼肉，就顺手搁冰箱里。下班回家，正愁着晚上吃啥呢，看到了冰箱里的三文鱼，芥兰和剩米饭，决定做炒饭吃。[材料] 熟三文鱼，介蓝，鸡蛋，隔夜米饭，洋葱，香葱，油，盐，胡椒粉，米醋，西班牙甜辣椒粉（可选用）隔夜米饭放... 阅3 转自平凡一夫 公众公开 13-09-20 10:11 |
