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南瓜别再水煮了,这样做成软糯发糕,健康美味还低脂!表姐说是发糕,这下我就放心了,毕竟发糕的做法我是知道的,无油少糖热量低嘛!今天茶茶就教大家这款好吃的奶香南瓜发糕!奶香南瓜发糕。南瓜一块、牛奶适量、白糖适量、酵母适量、面粉适量、枸杞少许.8.等到面团发酵至1.5倍大的面团,倒入模具如图放入枸杞。1.发糕可以根据自己的喜好,不... 阅1 转自文刀彗心... 公众公开 23-05-02 21:44 |
南瓜加上它,不加水不揉面一搅一蒸,蓬松香甜,小白也能学会我是北方人,对于面食不陌生,从小就看妈妈蒸馒头、蒸包子、擀面条、蒸窝头......没有结婚前妮妮也是了懒丫头,这些面食都是妈妈做,结婚后才开始自己慢慢琢磨着做。【主料】面粉250克 玉米粉80克 南瓜泥150克 红枣8个 酵母3克 牛奶100克1.南瓜去皮去瓤切薄片入开水锅蒸熟,取出碾成... 阅1 转自知如海学... 公众公开 23-05-02 21:43 |
南瓜发糕要想做的好,比例是关键,这里教你一招,首次成功没商量。南瓜切开就不太能放得住了,于是近期家里常喝南瓜粥,炝炒南瓜,还有老人家最爱吃的南瓜发糕。南瓜本身没有味道,所以加红枣、枸杞是很常见的做法,使得发糕的口感,香中带甜。做发糕,不同于馒头花卷,水分要多,拌好后要成糊糊状,这样才让面糊有充足的发酵空间,才能有发糕... 阅1 转自ca港湾 公众公开 23-05-02 21:43 |
香蕉发糕(网摘)【香蕉发糕】整个屋子里都是香甜的气息,蒸的也非常好,每一个都很完整,完全没有塌陷的痕迹,非常的漂亮,这个水果味的小发糕我也是第一次做,口感出人意料的好,比一般的发糕多了一份香蕉的香甜,吃起来口感更好;所以,在日常生活中,香蕉不要只会直接吃了,可以把它做成香蕉发糕,做法也是比较简单的,不用烤箱,就能做,... 阅6 转0 评0 公众公开 22-07-12 22:18 |
这才是发糕的最好吃做法,松软爽口,甜而不腻,比蛋糕还好吃。发糕是一种简单好做的面食,它不需要揉面,不需要打发鸡蛋,材料就用面粉、玫瑰红糖、水和酵母粉以及红枣,这个发糕要注意把红糖炒一下,这一步会让发糕带着焦糖味,别有风味。| 红枣豆浆发糕 |1.用来做红枣豆浆的红枣和黄豆。7.倒出红枣豆浆后要趁热加入60克红糖,搅拌均匀。13.烧... 阅1 转自感时花溅... 公众公开 21-08-03 16:21 |
发糕蒸制方法。蒸发糕时冷水入锅和开水入锅的区别不是很大,但一定要用大火把发糕彻底蒸透,蒸不透的发糕肯定会发粘的,火力不足的情况下也会导致发糕发粘。刚刚蒸好的发糕不要急于取下来,因为此时的发糕还是很粘的,要等发糕稍微冷却后才能轻松取下。发糕出锅后也不要马上食用,此时的发糕吃下去还是会有一些粘的感觉,如果把发糕放上半天左... 阅1267 转2 评0 公众公开 21-04-29 21:43 |
小米面发糕做法。小米面发糕。食材:小米面、白面、白糖、油、黑芝麻、酵母粉。做法:1、把小米面.白面.酵母粉.白糖放到碗内。2、分次加水搅拌成比较光滑的面团。3、在另一个碗内抹油,面团放进去,用保鲜膜盖好。放到温暖的地方发酵。4、面团发酵二倍大。5、放上黑芝麻装饰,凉水上锅,水开蒸二十五钟关火,三分钟后揭开锅盖。 阅32 转0 评0 公众公开 21-04-12 21:22 |
纯大米发糕怎么做?1.准备材料,你可以买现成的米粉,也可以自己把大米用搅拌机打碎,用现成的米粉比较细腻,简单。2.大米粉150克,水160克,酵母2克,糖40克糖是一定要放的,不然不会发酵,你也可以少放一点。3,将所有的食材放入盆中搅拌,盆上面可以盖上湿布,防止米浆表面发干,等两个小时,等米浆发酵两倍大。4,装入模具,上锅蒸20分钟就... 阅1 转自红叶466 公众公开 19-12-07 19:09 |
大米+杂粮发糕。需要的食材:2根香蕉、200g大米、200ml纯牛奶、4g酵母粉、10g白糖。香蕉不要直接吃了,筷子一搅一拌,只需要2个香蕉和1碗大米,就能在家做出香甜松软的【香蕉大米发糕】,做法简单快速,不需要借助烤箱,不和面不揉面,简单一搅一拌,就能轻松做出来。大家在制作的时候,因为容器的大小不同,所以蒸制的时间也会稍有出入,香蕉... 阅1 转自无名老熊 公众公开 19-10-26 20:52 |