| 共 20 篇文章 |
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阅136 转1 评0 公众公开 14-01-14 08:15 |
酱油、老抽、生抽的区别？酱油主要分为酿造酱油、配制酱油两大类：配制酱油——以酿造酱油为主体，与调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。而配置酱油有可能含有三氯丙醇（有毒副作用），虽然符合国家的标准的产品不会对人体造成危害，可以安全食用，但还是建议大家购买酿造酱油。标准一：衡量酱油质量最关键的标准是酱油中氨基酸态氮的... 阅12 转0 评0 公众公开 13-04-12 09:13 |
【转载】不能放冰箱及会致癌的食品黑名单【转载】不能放冰箱及会致癌的食品黑名单。不能放太久冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。焙烤... 阅23 转1 评0 公众公开 12-11-27 16:04 |
不能放冰箱及会致癌的食品黑名单不能放冰箱及会致癌的食品黑名单 导语：21 丐纪癿现在，绝大多数癿家里面都开始在使用冰箱了，一些关于冰箱 内存储食物时需要注意癿问题， 哪些食物丌能放迚冰箱，你都知道么？因为冰箱里存放癿温度一般为 4℃至 6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为 10℃至 12℃，青椒为 7℃至 8℃，因此丌宜久存。最好丌要挨着冰箱... 阅463 转1 评0 公众公开 12-11-27 16:00 |
再次返回上海，天气已经不像出行前那样炎热，魔都也开始有了秋意，这个时候对于沪上的老百姓来说，餐桌上最最美味的要数“六月黄”的大闸蟹。那么，大闸蟹为啥叫做大闸蟹呢？腹泻、胃痛、感冒、发烧或本身脾胃虚寒的人不宜吃蟹，因为大闸蟹属寒性食物，蛋白质脂肪含量高，不宜消化吸收，同时会加速脾胃不适，出现腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症状... 阅11 转1 评0 公众公开 12-09-19 14:32 |
核心提示：近日，福建古田县工商局在一黑作坊查获35吨用工业柠檬酸泡制的可致癌金针菇，这些金针菇正准备销往福州的一些食品加工厂和罐头厂。该人士表示，现场被查扣的盐渍金针菇都含有柠檬酸，但是凭肉眼等判断，很难区别工业级的柠檬酸和食用级的柠檬酸。“没有一个盐渍金针菇的标准”，该人士表示，盐渍金针菇不是最终产品，而是金针菇系列... 阅30 转0 评0 公众公开 12-06-06 09:56 |
3、炒锅上火烧热，加入熟鸡油，烧至五成热时，逐块放入豆腐，炸至金黄色，用漏勺捞出稍凉，再用小刀从豆腐的一面切开，把豆腐挖成箱子形，填入肉茸，然后，把浆好的虾仁放在肉茸上，即成"金酿豆腐"(2)锅内放油，油热后把葱、姜末、熟油菜片放入炒一下，然后放点酱油，添点汤和盐、味素、花椒水，汤开后把虾籽、豆腐放入锅里，用慢火... 阅1 转自冷月疏梅 公众公开 12-05-24 17:39 |
生抽炒菜、老抽上色、佐餐酱油凉拌，家中最好备三种酱油！选酱油要学会看标签酿造酱油更纯正。烹调酱油别生吃“炒菜、凉拌不能都选用一种酱油。”现行的中国《酿造酱油》中要求酱油标明是“佐餐酱油”还是“烹饪酱油”，两者的卫生指标是不同的，所含菌落指数也不同。酱油的分类酱油主要分为酿造酱油、配制酱油两大类：（1）酿造酱油—— 以大... 阅64 转3 评0 公众公开 12-05-15 16:45 |
滋补靓汤竹荪排骨汤图解的做法滋补靓汤竹荪排骨汤图解的做法网站：Www.28ms.Cn | 时间：2012-04-06 | 来源：家常美食网-滋补靓汤竹荪排骨汤图解做法简单是竹荪做法大全的常见菜，不一定要看滋补靓汤竹荪排骨汤图解视频才能学会，但怎么做滋补靓汤竹荪排骨汤图解最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道滋补靓汤竹荪排骨汤图解吧。教您滋补靓汤... 阅121 转2 评0 公众公开 12-04-11 09:43 |
海参的做法二：葱烧海参。海参的做法三：红焖海参。2、将猪油下鼎烧热，放入海参略炒，然后倒入锅内（锅用竹蔑垫底），顺鼎把肚肉、老鸡肉炒香，溅绍酒，加入芫荽头（扎成一把）、生蒜、酱油、红豉油、二汤、甘草片同滚然后倒入海参锅内，先用旺火烧沸，后用文火焖约1小时，再加入香菇、肉丸仔、虾米，海参软烂后去掉肚肉、老鸡肉、生蒜、芫荽... 阅351 转66 评1 公众公开 12-04-11 08:25 |
