| 共 11 篇文章 |
|
水煮活鱼的做法详细介绍水煮活鱼的制作材料:主料：鱼2斤,(三人份)教您水煮活鱼怎么做，如何做水煮活鱼才好吃1. 把鱼清洗干净，要注意把鱼肚子黑黑的地方洗白哦，沿着鱼骨剔出鱼肉，用刀顺着鱼肉的纹路，斜着把鱼片成半公分厚的鱼片，这样才不会有那么多刺。一盆水煮活鱼，鲜红晶亮的油面上漂着辣椒和一些白亮的芝麻，用勺捞出雪白的鱼肉，翠绿... 阅105 转49 评1 公众公开 10-02-01 01:51 |
yuki私家御夫菜坊：京酱大排骨留住男人的心，先留住男人的胃，大家都这么说。其实，开这个博客受到了周围很多朋友的鼓励和支持，感谢我的朋友：乖乖、大李子、疯子等，感谢大胖帮忙做的照片效果，也感谢网友tititawang，他曾在博客里留言说希望看到我做菜时的样子~~呵呵，今天就满足大家了，yuki一定将做菜进行到底。下面是朋友大胖帮忙照的~~~... 阅84 转5 评0 公众公开 10-02-01 01:29 |
美食重庆辣子鸡。鸡翅根8块、干辣椒50克、花椒15克、盐1茶匙、料酒1汤匙、花椒粉1/2茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、姜片适量、葱片适量、油适量。3、另起炒锅，放适量油烧至7成热，倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒，这红红的，充满诱惑的辣子鸡就上桌啦！1、一般的辣子鸡是用整只鸡来做，但有些部位我不太喜欢，所以用了鸡翅根来做。 阅346 转59 评0 公众公开 10-02-01 01:24 |
红烧鳊鱼(全程记录图)1.买来了一条八两重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好东西都灭绝的差不多了)必要的姜,葱,蒜.2.注意清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜!11.两面微黄就可以了... 阅138 转26 评0 公众公开 10-02-01 01:16 |
让自家厨房盛产寿司。让自家厨房盛产寿司~~~ 蛋丝，火腿肠，青瓜待命！米饭，喜欢吃醋的朋友可以加寿司醋调匀 3 一次性手套，还有小刀 4 卷寿司的工具 颜色挺特别的哦 好喜欢 5 砧板 6 鱼松，平时吃剩的 7 沙拉！1 把切好成丝的火腿和青瓜与蛋丝放在一起 2 拿出一片烧海苔，平铺在工具上面 ... 阅55 转6 评0 公众公开 10-02-01 01:12 |
做法一：黯然销魂掌原料：绝味鸭掌500克，大葱丝50克，红椒丝25克，黄瓜一条，白芝麻2克，蒜茸25克，红油50克，姜块20克，葱节20克，香菜10克，料酒10 克，盐1茶匙，味精1／2茶匙，白糖1／2 茶匙，香油1／2茶匙，熟植物油2茶匙。支炒锅，下适辣椒油和色拉油的混合油（比例是1/4），下八角、桂皮、草果、白寇、花椒炸香后捞出，然后下豆瓣葱姜蒜... 阅53 转2 评0 公众公开 10-02-01 01:09 |
自制一碗汤鲜汁浓的豆腐脑原料：黄豆、猪肉、扇贝、黄花菜、木耳。2、将泡好的黄豆倒入豆浆机中，倒入适量的水，煮好豆浆；7、锅中放少许油，放入姜末、肉末炒至变白，放入扇贝翻炒均匀，放入黄瓜菜、木耳翻炒片刻，倒入生抽调味、老抽调色，倒入适量清水煮沸，最后加水淀粉勾芡即可。3、做卤汁的时候刚好看到冰箱里还有一点扇贝就加了进去，味... 阅80 转8 评0 公众公开 10-02-01 00:59 |
为鸡肉增香的秘密武器·飘香鸡排原料：鸡胸1块、洋葱1个、淀粉15克、面包糠适量。酱油30ml、蜂蜜30ml、蚝油15ml、盐5克、白胡椒5克、白酒15ml。鸡肉中放入酱油、蜂蜜等调料，拌匀后再放入洋葱，加盖腌制2小时，或者放入冰箱隔夜效果更好；洋葱能去除腥味还有一股独特的香味，用于腌制鸡肉、羊肉、牛肉等等都很好，加入洋葱的肉类只需要稍稍... 阅119 转8 评0 公众公开 10-02-01 00:56 |
食 蟹 宝 典察"眼"观色挑选新鲜螃蟹 秋风起，蟹脚痒，又到一年一度食蟹的季节，螃蟹不但是味道鲜美，营养也是非常丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高，核黄素、钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。五， 要看螃蟹的肥满度，先把螃蟹的肚脐打开，您看，这个地方，只要是呈现出蛋黄色，就说明这螃蟹的蟹黄很多，如果呈现白色，... 阅344 转30 评0 公众公开 10-02-01 00:48 |
豆腐别样新做法胭脂豆腐 白色豆腐，配上粉红色的萝卜和绿色蔬菜，让人觉得赏心悦目；梅子豆腐白色的器碟与白色豆腐呈现出微妙的层次与节奏感，芦笋和虾都是适合夏天的食物，烹饪起来也简单。原料：内脂豆腐一盒 虾 芦笋 梅子酱 调味料。菌菇豆腐豆腐本质清淡，所以亦适合以浓郁的汤汁来烹饪。以嫩豆腐过油煎炸，虽因其本身质地细软而增加操作... 阅85 转6 评0 公众公开 10-02-01 00:34 |
